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Akel, ese nuevo vino tinto chileno que llega para quedarse…

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(Por Marina La Forgia) Akel, que significa rojo en lengua mapuche, es el nombre del nuevo vino de la bodega chilena Montgras en las góndolas de la SAQ. Un corte de Syrah, Garnacha y Cariñena que sorprende y agrada por sus marcadas notas de frutos del bosque maduros, cuero y canela. En boca es muy untuoso y agradable. Si bien ha pasado 12 meses en barricas, el aporte de la madera es amable, sutil y elegante, dejando a la vista el gran potencial de estas tres variedades tintas que tan bien crecen y maduran en el valle de Colchagua. ¿Una pequeña astucia para disfrutarlo en todo su esplendor? Descórchelo unos 15 minutos antes de degustarlo… ¡así florecerá su agradable y completo bouquet de aromas! Montgras es una de las bodegas de la región que practica la agricultura sustentable y sus vinos son en mi humilde opinión excelentes exponentes gracias a su sostenida relación precio-calidad. Su tinto Akel es otra de las etiquetas que lo confirma.

V8+, ¡un Prosecco con muchas virtudes para descubrir!

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Por Marina La Forgia Ícono de las burbujas italianas, los Prosecco siguen ganando adeptos en el mundo y Quebec no es la excepción. Ha llegado a las góndolas de la SAQ un novedoso espumante de la gran casa vinícola Genagricola con un nombre fácil de recordar, V8+. Dicen por ahí que son ocho los minutos que le lleva a la luz del sol alcanzar la Tierra y que el “ocho” también es el número que simboliza el infinito… ¡ahora también es la marca de un nuevo espumante! Elaborado 100% con la tradicional uva Glera, este Prosecco DOC Brut y Millesimato es un vino deliciosamente fresco y frutado, con agradables notas de manzana verde, pera y durazno. En boca, es un espumante joven muy fácil de tomar que se destaca por un carácter ligeramente mineral no tan fácil de encontrar en los Prosecco más tradicionales. Un vino de relación precio calidad excelente, y con una estética por demás original, que a menos de 20$ canadienses es el aliado festivo ideal.

Un Ladron y los secretos de la Mencía

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(Por Marina La Forgia) Ladrón, un delicioso y original vino tinto de la variedad Mencía de bodega Casa Rojo. Innovadora y de vanguardia como pocas en España, esta bodega nos tiene acostumbrados a etiquetas estéticamente cuidadas y atractivas y a vinos diferentes. La Mencia es una variedad ibérica olvidada durante décadas y que comienza a renacer y ganar adeptos entre los hacedores de vinos jóvenes. Algunos la relacionan con la Cabernet Franc y su lugar en el mundo parece ser la región del Bierzo, de donde proviene este tinto joven de carácter que expresa lo mejor de ese terruño. Elaborado a partir de cepas antiguas plantadas en la zona y sin ningún paso por madera, Ladron es un vino joven muy frutado desbordante de notas de cereza, frambuesa, flores salvajes, regaliz y menta. En boca sorprende por su untuosidad, su marcada mineralidad y su intensidad frutal. Un vino irreverente y particular que muestra las particularidades de una variedad muy española de la que vale la pena descubrir …

Mountain Blend Chardonnay: la intensa expresión de las montañas

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Del productor argentino Santa Julia llega al mercado de Quebec un nuevo vino que afortunadamente abre la puerta a descubrir nuevos sabores y variedades de Mendoza. La uva Chardonnay, la cepa blanca estrella del mundo, tiene también en el valle de Uco un terruño muy especial. Este vino blanco mineral y refrescante, me ha sorprendido gratamente por sus aromas delicados de manzana, jazmines y durazno, y una ligera untuosidad en boca. Con un paso por madera de apenas 6 meses, el vino conserva su carácter frutado y algunos sabores que me recuerdan al suelo pedregoso y aluvional tan característico de la región. Un vino delicioso ideal para descorchar estas tardes de verano canadiense. 

(Marina La Forgia)

Un Malbec luminoso como las estrellas…

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“La Luna acaba de salir, esta noche las uvas dormirán iluminadas por las estrellas, y mañana el sol bañara la Viña mágica…”
Siempre es un placer cómo siguen naciendo variantes de grandes vinos Malbec. He tenido ocasión de degustar recientemente en mi paso por Argentina este vino nuevo de Viña Las Estrellas, que me ha encantado por su carácter autentico, pero más aun por su elegancia y suavidad. Sin dejar de ser perfectamente expresivo, es un Malbec que responde a la nueva tendencia. Un vino sutil y amable para seducir los paladares del mundo. Con todas las notas de la tipicidad y procedente de Lujan de Cuyo, Mendoza, nos presenta una nariz muy perfumada de flores, algo de canela y frutos secos. En boca, si bien tiene un paso por barricas nuevas de 6 meses, debo destacar que este contacto e influencia del roble está bien ensamblado con la fruta, ya que conserva un carácter fresco, untuoso y equilibrado. Un Malbec de deliciosa expresión para acompañar sin dudas la cocina argentina, como u…

Camping y buenos vinos

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(Por Marina La Forgia) Una nueva temporada estival comienza y salir de campamento es una de las actividades más bellas y accesibles que encuentro yo para disfrutar de la naturaleza. Con amigos o familia, no hay nada más placentero que sentarse alrededor del fuego y disfrutar de agradables atardeceres y picnics al aire libre. No hace falta un gran presupuesto para pasar un buen momento. Aquí 3 propuestas de vinos que fueron mis perfectos aliados este fin de semana en el Parque Nacional de Mont Orford.
Aufkellereien Uno de los clásicos vinos de supermercado, el Aufkellereien blanco, es un vino alemán frutado y refrescante sin pretensiones, pero muy agradable. Resulta el aperitivo ideal, ya que gusta a todos los paladares.
Sea Ridge Merlot Una buena opción de vino tinto ligero, con agradables notas de frutos rojos y muy fácil de tomar. En boca tiene también unas suaves notas especiadas que le dan una cierta frescura y un buen final en el paladar. Buena relación precio-calidad.
Château Lamarti…

Valdemar Blanco: una brisa riojana refrescante

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Conde Valdemar Blanco 2017 Bodegas Valdemar DOC Rioja (Alavesa) – España Precio SAQ: $15,10 (Por Marina La Forgia) Mucho se habla de los clásicos tintos de Rioja, pero sus blancos son también grandes vinos a descubrir. Tal es el caso del Valdemar Blanco, bodega que guarda la elegancia de los vinos tradicionales pero que es también una de las más innovadoras de la región. Uno de sus vinos más modernos es este excelente blanco fresco y untuoso elaborado en base a 4 variedades: 70% de la autóctona Viura, 15% de Verdejo, 10% de Sauvignon Blanc y 5% de Tempranillo Blanco. Este blend no puede más que dar un vino desbordante de aromas en los que los frutos tropicales se destacan. En boca, en cambio, me ha gustado por su carácter mineral y su acidez refrescante. Un gran vino que por su precio es una excelente opción para acompañar la deliciosa comida española. En mi caso, lo he maridado con una paella casera de mariscos y juntos han ido de maravillas.