2020/07/10

¡Un tinto de Quebec bien Nuevo Mundo!



Por Marina La Forgia

¿Cuál es tu vino de viernes? El mío, este tinto de Quebec de Vignoble La Bauge. Tal como lo indica su nombre, ¡es una prueba perfecta para comprobar que muchos vinos locales como éste están en plena “evolución”!  Aquí, un blend de dos de las variedades híbridas más populares de la región, Frontenac Noir y Marquette, elaborado al mejor estilo nuevo mundo, con envejecimiento en madera de roble y una concentración de notas de frutos rojos, café y especias dulces que lo convierten en vino intenso y super expresivo. En nariz, sobresalen los aromas de cereza y fresa, mientras que en boca se suman algunas otras notas sutiles de su paso por barrica. De acidez equilibrada, final persistente y elegante presentación. ¡Bravo! (SAQ $20,25). El binomio de vinos “Évolution” se completa con un blanco de la misma gama….una crónica de cata a publicar próximamente!

2020/07/08

La excelencia en este Pinot Noir argentino





🇦🇷 ¿Sabías que la Patagonia en Argentina ofrece las condiciones de terroir ideales para los Pinot Noir y que son de una calidad y precio incomparables? Si quieres descubrirlo por tus propios sentidos, te invito a degustar este vino que afortunadamente se encuentra disponible en las góndolas de la SAQ ($15,95). En mi humilde opinión, no tiene por el momento muchos competidores similares a su altura. Los vinos de Humberto Canale, bodega familiar prestigiosa que conozco desde hace ya mucho tiempo, provienen de la región de Rio Negro en el sur del país. Este es su Pinot Noir cosecha 2018 con todas las características de la tipicidad pero con un perfil un poco más refrescante y mineral. A las esperadas notas animales como el cuero y algunas frutadas como la cereza y frambuesa se suman aromas de violetas y de mentol. En boca, es un vino sabroso, untuoso y armónico. Su breve paso por barrica le da un carácter elegante y ligeramente especiado, con un final que nos recuerda la tierra y el sotobosque. Un vino 100% recomendable. ¡Salud!

Marina La Forgia

2020/07/04

Daumeray, un blanco de Quebec a descubrir...



🥂 Nos sabes cual vino elegir para tu próximo aperitivo entre amigos? ¡Aquí una propuesta distinta que vale la pena descubrir…un blanco refrescante y de Quebec! Elaborado por Les Artisans du Terroir y afortunadamente disponible en la SAQ ($16,25) el Daumeray es un blend de dos de las principales variedades híbridas de la región, Vidal y Frontenac Blanc, que me ha sorprendido gratamente por su gran expresividad. En nariz desborda de notas cítricas y florales, con algunos matices herbáceos muy agradables. En boca, es netamente frutal, con una acidez muy equilibrada y un final de boca envolvente y generoso. Me alegra comprobar que los vinos de Quebec han evolucionado tan favorablemente en estos últimos tiempos. Ya son muchos los blancos, rosados y tintos que empiezan a dejar una huella positiva en mis papilas y las ganas de seguir degustando otros vinos locales elaborados con tanto esmero, esfuerzo y dedicación. De esta bodega familiar iré sin dudas por sus otros vinos, blancos y rosados… ¡la degustación continuará! 😉

Marina La Forgia 

2020/06/30

Un Tempranillo auténtico y moderno



A través del placer de la degustación, sigo mi viaje por España y esta vez me dejo envolver por la potencia y personalidad de este Tempranillo con todas las letras de Familia Fernandez Rivera – Grupo Pesquera. ¡Me atrevo a decir que este es uno de sus vinos emblema e imperdibles, gracias a su generosa relación precio calidad! El Dehesa La Granja 2014 es un tinto noble y corpulento, criado en roble americano durante 24 meses, pero no en cualquier lugar…si hay una característica que lo diferencia de cualquier otro vino tinto, es el hecho de haber madurado pausadamente en una cava de piedra subterránea existente desde el siglo XVIII en la bodega ubicada en la región vinícola de Castilla y León. Sin dejar de recordarnos las virtudes de esta variedad española por excelencia, como las notas de fruta roja madura, de cuero y de tabaco, es también un vino con un carácter joven y punzante. La madera le ha aportado una buena dosis de estructura y de sabor. Disponible en la SAQ ($20,30), ¡es una delicia para disfrutar hasta la última gota! ¡Salud!

Marina La Forgia


2020/06/29

Viejas Viñas de Paniza...un vino con historia y futuro!



🇪🇸 Un vino de terruño elaborado con uvas de viñedos históricos, ¡no puede ser más que un deleite en la copa! De la DO Cariñena, el Viejas Viñas 2017 de Bodegas Paniza es un tinto 100% Garnacha pura cultivada en altura, en su punto justo de evolución y a precio más que accesible (SAQ $15,60). Cautiva por sus aromas intensos de tierra húmeda y frutos del bosque, mientras que en boca, es de gran cuerpo, profundo, mineral y sabroso. Distinto a otros vinos de la región, pero al mismo tiempo, sencillamente auténtico. No hay dudas de que en España se elaboran desde hace algunos años vinos de excelente relación calidad precio con un espíritu más moderno pero que conservan aun esas raíces tan profundas, toda su identidad intacta y una gran historia detrás. Y sí, en lo personal, ¡me apasiona descubrir y degustar este tipo de vinos! ¿A ti también? 

Marina La Forgia

2020/06/25

¡Tres Picos y un super Garnacha!



🇪🇸 Como me gusta la fuerza de los Garnacha españoles…y los de la denominación Campo de Borja, en el valle del Ebro, me encantan. Aquí, uno de mis favoritos disponibles en Quebec, el Tres Picos de Bodegas Borsao (SAQ $19,95), un vino generoso y envolvente, de esos que se muerden en vez de beberse. ¿A qué se debe su gran intensidad? A su terruño. Es un vino que proviene de una región vinícola de clima continental extremo y excepcional, con fríos inviernos y veranos calurosos y extensos. Y es allí donde los viñedos de Garnacha crecen desde hace mucho tiempo en suelos únicos a la vera de la montaña. Estas vides antiguas son la esencia de este tinto expresivo y untuoso de aromas de moras, frambuesa, cuero, hongos y pimienta. En boca, es pura fruta madura, con sabores especiados y un final persistente y envolvente. Perfecto para carnes rojas. Anímense a probarlo, vale la pena. ¡Salud! 🍷 (Marina La Forgia)

2020/06/22

Un Prosecco "fresco"



🇮🇹 🍾 El Prosecco es, después del Champagne, el espumante más popular en el mundo. Considerado un producto a la imagen del lifestyle italiano - festivo, alegre, elegante - su encanto radica en que es un vino de burbujas ligeras, muy fácil de tomar, delicado y refrescante. Su relación precio-calidad sorprende y agrada, pues acceder a una copa de este vino burbujeante es posible para casi todos los bolsillos. Como es el caso de Il Fresco, de Villa Sandi (SAQ $ 15,25). Un 100% Glera, esa uva autóctona rustica y vigorosa tan particular, que seduce por su elegancia y sus sutiles notas florales y de manzana verde. Hoy elijo este Prosecco suave y fácil de tomar porque es perfecto para las tardes de verano. Sí, “Il Fresco”, ¡refresca! (Marina La Forgia)

¡Un tinto de Quebec bien Nuevo Mundo!

Por Marina La Forgia ¿Cuál es tu vino de viernes? El mío, este tinto de Quebec de Vignoble La Bauge. Tal como lo indica su nombre, ¡es una p...