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Le Grand Guide des Vins, un agradable paseo por los mejores 100 vinos que se encuentran en Quebec


Tengo la oportunidad de tener en mis manos el primer numero de una revista que de ahora en adelante se publicará una vez por año. Y realmente resulta un complemento de información ideal para quienes quieran conocer sobre la oferta disponible de vinos en Quebec. Es una guía amena, original, y de una alta calidad informativa, que posee los detalles de diferentes tipos de vinos, ya sean aquellos de alto precio para ocasiones especiales, como también los vinos de acompañamiento de todos los días. En su mayoría, son todos productos de excelente relación calidad precio.
Según explica su editor, Alain Label, esta guía de los 100 mejores es el resultado de una evaluación severa y rigurosa de más de 2500 vinos, de la cual han quedado los más sobresalientes, los que son altamente recomendables. Y de ellos, encontramos una clara descripción y detallados consejos de degustación y maridajes.
La guía 2010 cuenta también con una sección de vinos de precio inferior a 15 dólares, para deleitarse con frecuencia sin gastar demasiado dinero descubriendo buenos exponentes. Nos ofrece también algunas sugerencias para cada época del año, una serie de 25 vinos únicamente disponibles en importación privada para descubrir con los datos de la agencia representante para contactarla directamente, y un capítulo especial sobre los vinos de Quebec, una viticultura aun desconocida para muchos y que ya ofrece algunos vinos de buena estructura y calidad para considerar.
Una serie de recetas y entrevistas completan esta fabulosa revista - que cuesta 8,95 dólares - disponible en todos los negocios de diarios y revistas, en las cadenas Jean Coutu, WalMart y Costco. También se puede comprar por internet en http://www.editionsjeanrobert.com/. Buena lectura!

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Vetiver Viura, a delight from Rioja

(By Marina La Forgia) Let me introduce you to this very pleasant white wine from Bodegas Ontañon made with Viura, indigenous grape from Rioja. Vetiver is a good mix of terroir expression and winemaking. It combines intense tropical fruits aromas with some buttery and smoky notes that make it very original, onctuous and rich without losing any elegance and delicacy in the palate. Yes, it's a 2014 vintage which means "an aged white", and it really resumes the authentic Rioja style. However, at the same time this Vetiver is an innovative and audacious type of wine that I really loved to discover. It's good to get out of the comfort zone sometimes, wine tasting speaking...right?

¡Tres Picos y un super Garnacha!

🇪🇸 Como me gusta la fuerza de los Garnacha españoles…y los de la denominación Campo de Borja, en el valle del Ebro, me encantan. Aquí, uno de mis favoritos disponibles en Quebec, el Tres Picos de Bodegas Borsao (SAQ $19,95), un vino generoso y envolvente, de esos que se muerden en vez de beberse. ¿A qué se debe su gran intensidad? A su terruño. Es un vino que proviene de una región vinícola de clima continental extremo y excepcional, con fríos inviernos y veranos calurosos y extensos. Y es allí donde los viñedos de Garnacha crecen desde hace mucho tiempo en suelos únicos a la vera de la montaña. Estas vides antiguas son la esencia de este tinto expresivo y untuoso de aromas de moras, frambuesa, cuero, hongos y pimienta. En boca, es pura fruta madura, con sabores especiados y un final persistente y envolvente. Perfecto para carnes rojas. Anímense a probarlo, vale la pena. ¡Salud! 🍷 (Marina La Forgia)

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