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Mostrando entradas de mayo, 2012

Therapy, un espumante de corte tipicamente argentino

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Bodega Terrasur presenta la nueva añada de su vino espumante Therapy 2011, un vino realizado a través del método champenoise y que despliega una gran combinación de dos de las mejores cepas argentinas. Por un lado el Chardonnay, variedad blanca tradicional que ha formado parte de los mejores espumantes del mundo, y en este caso tuvo una cosecha temprana para aportar frescura, acidez y frutas. Por otro el Malbec, variedad tinta emblemática, que la bodega elaboró con el método de vinos blancos para aportar complejidad y madurez a este espumante. Durante más de 10 meses Therapy ha estado en contacto con sus borras, siendo fermentado individualmente en cada botella, como el método tradicional indica. El resultado es un vino espumoso de color amarillo verdoso, con una suave entrada en boca que recuerdan a frutas tropicales como el ananá, la pera y la banana. En boca ofrece un buen volumen, finas burbujasy un dejo de manteca y pan tostado. Su final es marcado y persistente, logrando ser un e…

Bodega Don Cristóbal anuncia la 2da. mayor cosecha de su historia

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La cosecha en Argentina va llegando a su fin y gentilmente desde la prestigiosa Bodega Don Cristóbal nos acercan información sobre su rendimiento que ha resultado excepcional.  Esta bodega cuenta que dio por terminada la cosecha 2012 a fines del mes de abril, con el ingreso del último camión de uvas a la bodega, sita en la localidad mendocina de Ugarteche, Luján de Cuyo. La recolección de uvas se desarrolló entre Enero y Abril, lográndose la 2da. mayor cosecha en la historia de la empresa, básicamente por los altos rendimientos obtenidos en una de sus fincas, la Finca Santa María.
Juan Bruzzone, enólogo de Don Cristóbal, anunció que “finalizamos la cosecha 2012 alcanzando un total de 1.868.110 Kg., de los cuales 67% corresponden a uvas tintas y 33% a uvas blancas. La cosecha de uvas blancas se caracterizó por una fecha de comienzo acorde a los registros históricos, con buen estado de madurez y sanidad. En las uvas tintas se notó un adelantamiento de unos 10 días en la madurez con resp…

En el mes de la Patria, Bodega La Riojana celebra con Raza Bicentenario

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El mes de mayo es en Argentina un mes especial, de festejos patrios y aniversarios. Con feriados y ocasiones para juntarse entre amigos o familia y celebrar. Para ello, les acerco la propuesta que Cooperativa La Riojana ha creado especialmente para la ocasión de la cepa blanca referente del país: Raza Bicentenario Torrontes.
Se trata de una edición lanzada al mercado en el 2010 enhomenaje a los 200 años del nacimiento de la patria. Raza Bicentenario Torrontés es un vino proveniente de los mejores terruños de los Valles del Famatina en La Rioja. Elaborado con uvas de calidad superior, producidas en parcelas seleccionadas para obtener un vino de características diferenciales, a un precio sugerido por demás accesible: $38 ARG.
El torrontés riojano es de color amarillo brillante con reflejos verdosos. Posee un aroma que recuerda al pomelo, la manzana y el limón sobre un fondo especiado. Este vino despliega todo su potencial en boca donde exalta los sentidos por su frescura y equilibrada ac…

Vale da Judia Branco, un portugués de simplicidad exótica

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Hoy quiero presentarles un vino blanco portugués sin mayores pretensiones, simple pero genuino. Proviene del sur del país, un vino regional de la Península de Setubal elaborado a partir de una cepa legendaria, la Moscatel. El Vale da Judia Branco 2010 de la Cooperativa Agrícola Santo Isidro de Pegoes es de esos vinos frescos, con cuerpo y rusticidad que gustan en el mercado quebequense. Uno de los blancos portugueses preferidos por su relación precio-calidad, sin considerar el blanco emblema de este país y que todos conocemos como vinho verde (prometo en otro post contarles mejor de que se trata).
Al momento de degustar el Vale da Judia me he encontrado con un vino rustico, de fuerte personalidad. Una nariz muy aromática, de flores y frutas blancas como el durazno o la pera bien maduras. También hay notas cítricas exóticas como la que nos recuerda al kinoto. En boca es notorio su dulzor, que persiste junto con su carácter untuoso y que envuelve el paladar. Lo recomiendo fuertemente co…

John Langley presentó en exclusiva su vino “Familia Langley Reserva 2008”

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El prestigioso productor estadounidense de cine y TV y reciente ganador de una Estrella en el "Hollywood Walk of Fame”, John Langley,  junto a Jean Pierre Bieri, gerente general de Viñedos Urraca, fueron los anfitriones de los eventos que se llevaron a cabo en las exclusivas vinotecas Le Choix Des Vins, de Buenos Aires, y Sol y Vino de Mendoza. En un marco de calidez, los invitados pudieron degustar la nueva añada del Familia Langley Reserva, acompañada de una  exquisita mesa de quesos y picada. Asistieron periodistas especializados, sommeliers y contactos de la bodega, quienes en un ambiente ameno y distendido pudieron disfrutar del encuentro. Cabe destacar que John Langley firmó las nuevas botellas que llevan su nombre y, en un perfecto castellano, saludó y charló animadamente con los invitados, tanto sobre su rol de “padre de los reality show policiales”, como de su incursión en el mundo del vino a partir de ser un gran amante de “los vinos del mundo”. Langley agradeció a los pre…