Me ha llegado la información de un evento importante para las regiones vinícolas de la Argentina que les quiero compartir. Los días 9
y 10 de agosto se realizará en la localidad riojana de Chilecito la sexta
Edición de EVINOR, Evaluación de Vinos del Noroeste. El
encuentro, que reúne a referentes de la industria vitivinícola nacional, tiene
por objetivo analizar la cosecha 2012 para diferentes muestras de vinos blancos
y de color, producidas por bodegas de La Rioja, Catamarca, Córdoba, Jujuy y
Salta. Este año se suman también las bodegas de Tucumán.
El jueves 9
se realizará el programa de conferencias. Al respecto, el ing. Mario H
Gonzalez, presidente del Comité Organizador precisó que “atento a la crisis que
sufren las economías regionales, desarrollaremos una conferencia especial sobre
perspectivas económicas para el sector vitivinícola y para toda la cadena
comercial de la misma. Estará a cargo de Enrique Vaquie, quien fue Ministro de
Hacienda de la provincia de Mendoza.
Mario
González añadió que “las conferencias sobre temas vitícolas incluyen la
participación del equipo especializado de INTA. Al respecto los especialistas Gustavo Aliquo, Aníbal Catania y
Ariel Arana desarrollarán una jornada de actualización sobre manejo del viñedo
para obtención de uvas de calidad ecológica”.
La
capacitación incluye también temas netamente vinícolas: el enólogo mendocino
Jorge Nazrala abordará los conceptos principales sobre fermentación en
tanto que Angel Mendoza, propondrá caminos tecnológicos para que el torrontés logre
mayor seducción.
También se
evaluará la campaña “El vino nos une”, presentación que estará a cargo del
publicista Guillermo Oliveto.
ASISTENTES
DE TODA LA REGIÓN
El
presidente de Evinor, Ing. Mario Gonzalez, indicó que “este año tenemos
confirmada la presencia de delegaciones de San Juan, Catamarca, Mendoza,
Tucumán, Córdoba, Salta, Santa Fe, Río Negro y Buenos Aires, tanto para las
conferencias del día 9 como para la Degustación Dirigida del viernes 10, que
permitirá a los presentes disfrutar las 10 mejores muestras de vinos blancos y
de color de la cosecha 2012. Las bebidas serán elegidas por un jurado compuesto
por los enólogos más prestigiosos del país que las seleccionarán previamente de
entre todas las muestras que están enviando actualmente las bodegas del
noroeste argentino”.
Los organizadores aclaran que el cupo para participar en ambas jornadas
de EVINOR es limitado, tanto para las actividades de capacitación (cuya
inscripción es gratuita) como para la degustación dirigida (con costo). Los
interesados pueden inscribirse en www.evinor.com.ar
