El Malbec Premium
de la bodega mendocina “Sur de los Andes” me produjo al degustarlo un enorme
placer. Es de esos vinos que han ganado un lugarcito en mi memoria y la
garantía absoluta de que lo seguiré tomando, ya que darse este gusto una sola
vez en la vida no es suficiente.
Es un vino de
gran estructura, con una fruta intensa y característica de la tipicidad. Un
claro ejemplo son las notas de ciruela y grosellas tan marcadas tanto en aroma
como en boca, donde la untuosidad de la fruta y la intensidad de su paso por
barrica lo redondean a la perfección. No es un vino que ha madurado mucho en
madera – solo 6 meses en barrica nueva de roble francés –ni tampoco ha estado
guardado mucho en la bodega. La cosecha en el mercado local e internacional que he disfrutado es
la 2010 y ya es un vino hecho y derecho que cautiva a los consumidores del
nuevo mundo. Sí, es concentrado, frutado y fiel representante de los vinos
argentinos. Un vino sobresaliente. No me quedan dudas que la bodega Sur de los
Andes tiene vinos de altísima calidad que logran satisfacer los paladares más
exigentes, tanto en sus vinos de alta gama como este malbec Premium, como con en
el resto de sus etiquetas. Próximamente les acercaré mis apreciaciones sobre
otras variedades y exponentes de este productor de Lujan de Cuyo, que merita
este comentario y tantas otras distinciones. Si encuentran una botella de Sur
de los Andes en alguna góndola, los invito a darle (y darse) una oportunidad.
¡Son vinos inolvidables!