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Mostrando entradas de 2013

Montreal y los vinos chilenos continúan en modo “seducción”

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Por Marina La Forgia
Una nueva presentación de vinos de Chile se realizó esta semana en Montreal y hacia allí me encaminé para degustar algunos viejos conocidos y descubrir nuevas e interesantes etiquetas. Si bien el espacio era por demás reducido y desbordaba de gente, intenté abstraerme para llevar adelante mi cometido. Lo logré finalmente (y particularmente) con algunos vinos. Aquí les dejo mi selección, sabiendo que si alguna vez tienen estos vinos en sus copas, podrán entregarse con gusto a ellos,  caldos de gran personalidad que hacen honor a su particular tipicidad. Con un agregado, esta vez quise ir un poco más allá de lo que ya conocemos, el Carmenere, el Cabernet Sauvignon o el Sauvignon Blanc para que vean que hay otras muy buenas propuestas que representan la esencia de la viticultura andina.










Carmen Reserva Chardonnay 2012 Una bodega clásica del país andino con un exponente del Valle de Casablanca infalible a un precio excepcional. La ecuación es perfecta. Un vino blanco untu…

Al descubrimiento de los mejores vinos de Ribera del Duero

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(Por Marina La Forgia) La denominación de origen Ribera del Duero tienen ya una reputación mundial bien ganada y consolidada, gracias a su calidad, diversidad y elegancia. Tuve el honor recientemente de asistir y participar de una degustación realizada en Montreal organizada por una quincena de bodegas asociadas (ASEBOR) que ofrecieron a los asistentes un variado abanico de vinos, para el más amplio de los disfrutes.
La uva indígena Tempranillo fue la gran estrella, gracias a su carácter intensamente frutal, con notas de frutos rojos y silvestres absolutamente perceptibles tanto en los vinos jóvenes como en los de guarda, donde todo el aporte de la madera en diferentes grados de influencia nos ha permitido deleitarnos en un sinfín de propuestas.
Más allá de pertenecer a la misma región, y por ende tener una identidad que los define, los vinos de Ribera del Duero ofrecidos en esta degustación eran al mismo tiempo diferentes, únicos y especiales, los cuales pudimos aún descubrir en profu…

Viticultura y gastronomía de Argentina: un festín de calidad, originalidad y sabores

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El pasado jueves, por un breve instante en tiempo y espacio, me sentí en Argentina. Una agradable degustación y conferencia sobre vinos argentinos se realizó en Montreal, un poco bajo la excusa de celebrar el día internacional del Malbec, otro tanto para comenzar a difundir un poco más la calidad y variedad que caracterizan a los caldos de mi querido país. La cita fue en el Atelier d’Argentine, un hermoso restaurant de reciente inauguración que se suma a la refinada oferta gastronómica del viejo Montreal, ofreciendo un menú típicamente argentino, con todas las variantes culinarias que podemos encontrar de Norte a Sur. La convocatoria fue realizada por Wines of Argentina y el Consulado Argentino en Montreal y contó con la participación de Sommeliers, profesionales de la industria y prensa especializada, entre los que obviamente me incluyo. Una presentación completa, general y dinámica, de los viñedos y terruños argentinos abrió las puertas de la curiosidad y allí comenzó el festín con u…

Vino al Sur 2013: una vez más, belleza natural y vinos juntos, para el mayor de los disfrutes!

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Llega la III edición  de la  Exposición VINO AL SUR 2013,  en El Calafate – Santa Cruz- Patagonia Argentina, declarado por el  Honorable Consejo Deliberante, como Evento de Interés Municipal y Provincial. 
El evento, este año 2013 , se realizará en  el Salón PATAGONIA del Hotel Alto Calafate, el 22 y 23 de marzo próximo de 18 a 23 hs.  Participan las más prestigiosas bodegas  de la Patagonia y del resto del país.
En su tercera Edición, Vino al Sur será el marco donde se desarrolle el Concurso : Buscando el Menú Argentino, donde diferentes representantes de establecimientos gastronómicos de Santa Cruz, se reúnen en  El Calafate, para presentar sus propuestas. Los ganadores concursaran con los ganadores de otras zonas del País, en la Feria HOTELGA, que se realiza en Buenos Aires todos los Años.
Dicho concurso, organizado por FEHGRA  goza de mucha popularidad en la zona y en esta ocasión, el  desarrollo será realizado íntegramente en el Marco de Vino al Sur 2013.
A los Stands de bodegas, se…