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Mostrando entradas de 2015

La gran degustación de Montreal: un mundo de vinos sin fronteras

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Por Marina La Forgia
La Gran Degustación de Montreal es de esos eventos donde el vino trasciende todas las fronteras. Durante tres días, cientos de productores presentan sus miles de vinos, todos al mismo tiempo, todos con la misma pasión y entrega. Y allí vamos, nosotros consumidores, ávidos por descubrir nuevas etiquetas, enamorados de las virtudes de esta noble bebida, paseándonos de stand en stand, copa en mano, felices por tanto ofrecimiento. La entrega no es gratuita, por supuesto. Debemos dotarnos de una cuponera generosa para poder afrontar el valor de cada degustación. Tampoco es un costo extraordinario. La ecuación es perfecta si lo que queremos es conocer nuevas propuestas de mercado. La diversidad propuesta es admirable. Cada año, un país y una variedad de vinos son los protagonistas. En el 2015, la España ha sido el país estrella con la uva Garnacha a la cabeza y los espumantes del mundo, a excepción del Champagne, fueron los productos en competición de los cuales se eligie…

Lanzan una nueva línea de vinos que será diferente todos los años

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BUENOS AIRES, ARGENTINA, 2015.- La enóloga Gabriela Celeste anunció que lanzará al mercado antes de fin de año una nueva línea de vinos, cuya particularidad será que sus productos no serán los mismos todos los años, sino que se modificarán ofreciendo propuestas diferentes a sus consumidores. La artífice de la idea no sólo es una calificada especialista mendocina, sino además la Gerente General de Eno Rolland, la consultora creada por el enólogo francés Michel Rolland, que ha asesorado y asesora a una incontable cantidad de bodegas en todo el país. La marca de la nueva línea de vinos será “Escarlata”, una marca utilizada por Gabriela Celeste entre los años 2001 y 2006, período durante el cual ofreció selectivamente en el mercado el “Escarlata Malbec”, un vino que llegó a convertirse en un clásico. El lanzamiento de la línea “Escarlata” se hará con tres productos cosecha 2010, que se denominarán “Escarlata Elegido”, “Escarlata Expresivo” y “Escarlata Escondido”. El “Escarlata Elegido” es un…

Pequeño vino grandioso...

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Le Petit Grand Bordeaux 2012 Merlot – Cabernet Apellation Bordeaux Controlée Yvon Mau Precio SAQ: $15,20

Nunca mejor elegido el nombre para este GRAN vino de Burdeos a precio accesible. Si lo que se busca es dejarse seducir por un clásico blend francés, este bivarietal compuesto por las dos cepas emblemáticas y representativas bordelesas nos ofrece el efecto deseado en su justa medida. Rico en aromas de frutos como el casis, la cereza y la grosella  que se suman a las notas de sotobosque. En boca es untuoso, consistente y muy agradable. Recomiendo este vino para acompañar unas carnes rojas bien jugosas o simplemente en aperitivo junto a unos quesos cremosos como el camembert o el brie. Sin lugar a dudas, ¡es un pequeño vino grandioso! MLF

Paul Mas: la elegancia francesa accesible a todos

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Vignoble Paul Mas Cabernet de Cabernet  Sud de France Precio SAQ: $ 13,95
Es cierto que el contexto y la compañía pueden hacer toda la diferencia…el máximo placer lo alcancé degustando este excelente vino francés de a dos en una cena de cinco servicios. Del principio al final, las características de este vino han sabido amalgamarse armoniosamente con los platos, de los más variados en cuanto a texturas y sabores: del salmon ahumado al conejo marinado, de los langostinos a la provenzal a las costillitas de cerdo en salsa de cerveza… Podría decir de este tinto que es un vino “neto” con una marcada nariz de ciruela, frutos rojos del bosque, pimiento rojo, además de algunas notas minerales y refrescantes. En boca, su gran cuerpo elegante nos envuelve la boca contundentemente pero delicadamente, permitiendo disfrutar también los sabores de la comida. Por el precio que vale, no puede ser más generoso. Que maravillosa velada, de esas que por el estómago y gracias a un buen vino se logra conquistar…

Vinos y BBQ, un romance que existe desde siempre...

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Por Marina La Forgia


Una vez más estoy aquí con ustedes para invitarlos a descubrir el apasionante mundo de los vinos desde Montreal, hermosa ciudad canadiense que ofrece una variada oferta de productos para saborear y degustar. Hoy, dejándonos seducir por el hermoso clima que comienza a hacer por estas tierras, vamos a hablar de los vinos ideales para acompañar una de las comidas preferidas de esta temporada, la BBQ. Barbacoa, asado, parrillada, torrada. Cuantos nombres tenemos para referirnos a este tipo de cocción de las carnes que existe en todo el planeta desde los tiempos más remotos, desde el descubrimiento del manejo del fuego. En América Latina, fundamentalmente en los países más al sur región de donde yo provengo,  como Argentina, Chile y Uruguay la carne a la parrilla es parte de nuestra cultura y siempre viene acompañada de buenos vinos.
Qué tipo de vinos sugerir para acompañar las carnes rojas asadas? La respuesta es unánime! Un vino tinto corpulento, vigoroso y envolvente.…

La tipicidad Malbec en cada nota

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Trivento Malbec Special Selection 2013 Mendoza Argentina 
Cada tanto me dejo seducir por mi compatriota Malbec. Algunas veces me impacta, otras veces me conforma. En este caso, reconozco que no estamos frente a un vino de alta gama, sino a uno de precio bajo, pero igualmente he quedado bastante impresionada. La relación precio-calidad me satisfizo. Pimienta, ciruela, frutos rojos bien maduros y esas notas de madera que recuerdan al chocolate componen este vino mendocino que podríamos decir que es un exponente de la tipicidad con todas las letras. MLF

Vinos de Oporto: de Portugal al mundo entero

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Para todos aquellos que deseen conocer un poco mejor los deliciosos vinos de Oporto, les acerco un nuevo segmento de radio para escuchar y disfrutar. Lo comparto con todo orgullo! MLF

Vinos de Oporto en Ozonico Radio


La vendimia en La Riojana

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Comunicado de Prensa - sobre la vendimia 2015

LA RIOJANA COOP. se complace en informar la culminación de su 75° Vendimia. Una vendimia 2015 que arrojó resultados muy positivos, en la que se elaboraron 43 millones de Kg. de uva; el equivalente al 55 % del total de la producción vitivinícola de toda la provincia de La Rioja. Con estas cifras, La Riojana Coop. asegura la provisión de sus vinos a los mercados interno y externo,  con la óptima calidad y con las propiedades organolépticas que el consumidor  prefiere. Finalizó con éxito un largo y difícil proceso para esta cooperativa de pequeños y medianos productores riojanos que debieron afrontar con hidalguía y dignidad  la discriminación financiera de la que fue objeto al ser excluida como beneficiaria del Fondo Rotatorio Convenio Nación Provincia motivo por el cual no percibiera ningún tipo de ayuda económica para llevar adelante tan onerosa tarea anual, la más importante en el ciclo productivo; momento en el que el trabajo y el esfuerz…

Laguna de la Nava Tempranillo: a descubrir sin dudas

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Laguna de la Nava Tempranillo Reserva 2009 DOP Valdepeñas - España

¡Qué vino! ¡Qué redondo! Equilibrado, delicado, frutado, me ha cautivado al 100%. No soy muy adepta a los vinos españoles, pero cada tanto me dan un sacudón y me dicen: ¡“Ole, que somos buenos”! La tempranillo es una uva versátil que acompaña bien los mariscos, las carnes, las pastas. La recomiendo como cepa a descubrir para quienes quieran introducirse al mundo del vino y enamorarse. En este caso puntual, que sea un vino cosecha 2009 ha contribuido a una maduración y evolución óptimas. Lo hemos descorchado a su punto justo. Una delicia de vino que nos hace sentirnos en el paraíso…a precio terrenal. MLF

Fluye el agua, fluye el vino

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Lindemans Cawarra  Shiraz-Cabernet 2014  Sur de Australia
Cawarra es un vocablo indígena australiano que significa “la orilla del río que fluye”. Así como fluyen las aguas dulces, fluye el vino entre las copas...
Bien frutado y muy fácil de beber, así de simple es este vino del sur de Australia de una de las casas productoras de mayor volumen en ese país que conviene siempre tener. Acompaña todo tipo de comidas por lo que con una botella de este vino de precio por demás accesible ¡quedas bien seguro! Un comodín infalible. MLF

Blend Oak de Familia Ponce: un cabernet-malbec a tener en la cava

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Familia Ponce Blend OAK 2010 Malbec-Cabernet Mendoza - Argentina
Lo esperé 5 años y no me equivoqué. Fue un regalo de mi querido Cesar Ponce, una de esas personas que me permitió desarrollarme profesionalmente en mis inicios como periodista y sommelier. Devenido bodeguero profesional me dio la oportunidad de degustar varios de sus vinos in situ allí en Buenos Aires cuando estuve de visita, mientras que esta botellita atravesó las Américas para reposar en mi cava durante un largo tiempo. Ha llegado finalmente el momento en el que fue descorchada, sin mejor pretexto que una buena cena en familia. La potencia del cabernet y la sutileza del malbec conforman este vino al que la barrica y el paso del tiempo han sabido redondear. De esos vinos que se muerden en vez de tomarse. Delicioso e inolvidable. ¡Salud y larga vida a los vinos de la familia Ponce!

De Copas, con un sauvignon blanc

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DECOPAS Sauvignon Blanc 2014 Mendoza – Argentina Trivento Bodegas y Viñedos Precio: 11,95$ CAD
De este vino voy a destacar particularmente su marketing. ¡qué hermosa etiqueta! Al verla, entre tantas botellas de estilo clásicas, llamó poderosamente mi atención. Quizás a causa de la nostalgia que siento al vivir lejos de mi Buenos Aires querido, tal vez porque es una de mis cepas preferidas o bien porque siempre me gusta descubrir novedades, me dejé seducir por este Sauvignon Blanc. Confieso que es un vino de baja gama, así que mis pretensiones al momento de degustarlo estaban puestas en consecuencia. En nariz resulta un vino ligeramente frutado, no muy expresivo, pero respetuoso de la tipicidad. Se sienten suaves notas de limón, pomelo y jazmín. En boca, es también bastante ligero y eso es lo que en definitiva no me ha terminado de convencer. Es correcto pero sería realmente delicioso si fuese un poquito más intenso. No disponible en Quebec, solamente en los locales de la LCBO de Ontario. F…

A la madonna...que buen Beaujolais

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Domaine de la Madone Beaujolais Villages 2013 Apellation Protegée Controllée Jean Bererd et Fils Francia Precio : 14,95$ CAD
La LCBO, el monopolio que controla la importación de vinos en la vecina provincia de Ontario, tiene algunas joyitas que vale la pena descubrir. Tal es el caso de este beaujolais. Hecho con la uva Gamay, la uva estrella de esta apelación, nos ofrece muy agradables notas de fruto rojo como frutilla y frambuesa. En boca es delicioso y muy untuoso, muy fácil de tomar. El maridaje perfecto lo he logrado acompañando una trucha arc-en-ciel a la parrilla, un tipo de pescado suave que deja sobresalir al vino sin tapar los sabores de la carne. Por su gusto delicado, este tinto ligero también resulta un muy bien vino para la sobremesa. A dos, nos acabamos la botella…J

Las etiquetas de los vinos

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En uno de mis segmentos de radio en Ozonico.net, la primera radio hispana en Montreal, he hablado de etiquestas. Algunos detalles para aprender a reconocer las particularidades de cada vino.

https://soundcloud.com/ozonicoradio/como-reconocer-las-etiquetas-de-los-vinos


LIGHTS, CAMERA, MALBEC!!!

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FUENTE: INFORMACION EXTRAIDA DEL SITIO WEB DE WINES OF ARGENTINA
Wines of Argentina, entidad responsable de la imagen del vino argentino en el mundo, iniciará los festejos del Día Mundial del Malbec con un evento que se llevará a cabo el próximo viernes 10 de Abril en El Dorrego, ciudad de Buenos Aires, Argentina. Este año el evento tendrá como coprotagonista al cine, que al igual que el vino combina arte e industria a la vez. Hacer cine implica crear experiencias audiovisuales, contar historias, agudizar nuestra percepción del mundo e inventar atmósferas que estimulan nuestros sentidos. La cinematografía engloba diversas disciplinas: fotografía, literatura (guión), música, actuación y montaje. Es un proceso largo que incluye el trabajo de toda una industria. Su parte final, el montaje, implica una selección cuidadosa de los elementos de trabajo y la realización de una síntesis perfecta. Del mismo modo, nuestro vino Malbec es arte porque refleja nuestra manera de ser argentinos, simboliz…

Emina y "Las edades del Hombre"

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Valladolid, 8 de abril de 2015. Tres referencias de la Bodega  Emina  han  sido  las  escogidas  para  ser  el vino oficial de la muestra “Teresa de Jesús, maestra de  oración”  de  “Las  Edades  del  Hombre”, inaugurada el pasado 23 de marzo por Su Majestad la Reina Doña Sofía.  Se  trata  de  una  edición  limitada  de  un  total  de 25.000  botellas  y  está  compuesta  por  tresreferencias  distintas:  Emina  Verdejo  (DO  Rueda),elaborado 100% con uvas  de la  variedad Verdejo;Emina Rosado (DO Cigales),  elaborado con uvas  Tempranillo  y  Verdejo y  Emina Crianza (DO Ribera del Duero), elaborado con uvas de la variedad tempranillo y una permanencia en barricas de roble americano y francés durante 12 meses. La etiqueta  está  especialmente  diseñada  para  la  ocasión  en  honor  a  la conmemoración que se realiza con motivo del quinto centenario del nacimiento de Santa Teresa de Jesús.

Fuente : Comunicado de Prensa de Grupo Matarromera

Terruño, un termino muy popular en el cultivo de vino

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Hoy Marina La Forgia nos aclara la palabra terroir, un termino muy popular en el cultivo del vino. Te invitamos a disfrutar del vino tomando en cuenta su lugar de origen. Un nuevo segmento de radio en Ozonico.net para los amantes del vino hispanohablantes en Montreal.
Escuchalo siguiendo este enlace: https://soundcloud.com/ozonicoradio/el-terrun-o-en-los-vinos


Rutini Cabernet-Malbec : oda a un vino con (nuestra) historia…

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Rutini Cabernet-Malbec 2012 50% Malbec 50% Cabernet Sauvignon Precio SAQ : 17$CAD Cada tanto nos damos el gusto de rememorar viejos tiempos con mi querido esposo y a través de los sentidos que se nos despiertan al descorchar y beber un vino logramos el cometido. Desde que hemos emigrado aquí a Quebec, confieso que no somos muy adeptos a los vinos argentinos porque seguimos aun maravillados por la variedad de todas las zonas vinícolas del mundo al alcance de la mano y nos damos la oportunidad de conocer vinos nuevos. Pero algunas veces, un poco embriagados por la melancolía, caemos rendidos a los pies de los también muy buenos vinos argentinos disponibles por estas tierras.
¡Ay Rutini! Seguimos siendo tus fans…Tu sabor siempre intenso, generoso e impecable…las manos y el savoir faire de tu enólogo son un sello registrado e inalterable. Un blend 50%-50% de dos de las cepas tintas que mejor se dan en Mendoza, con agradables notas de fruta roja madura, violetas y pimienta, que se suman a las…

Al descubrimiento de los vinos Bio

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Esta semana, en Ozonio Radio, la primera radio de habla hispana en Montreal, descubrimos los vinos Bio. Un nuevo audio que les comparto...
https://soundcloud.com/ozonicoradio/vinos-bio-marina-laforgia


Imagen Fuente: Chateau Suau (Francia)

Santa Florentina Tardío Otoñal para agasajar a las mujeres en su mes

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De la Argentina me ha llegado esta gacetilla de prensa, la cual decido compartir y publicar por dos razones: primero porque me ha gustado el enfoque de vincular la mujer con el vino, y segundo porque los vinos dulces se conocen poco!

Bodegas La Riojana Coop. propone Santa Florentina Tardío Otoñal Torrontés Riojano para celebrar el Día Internacional de la mujer durante el mes de Marzo. Este vino es ideal para disfrutar de una tabla de quesos azules o como un aperitivo previo a la comida. Además es un excelente complemento para el momento del postre, especialmente aquellos con chocolate amargo. El Tardío Otoñal se destaca por su color amarillo intenso con tonos brillantes dorados, su aroma es frutado con notas de miel, almendras, tilo, y vainilla.  A la boca es dulce, armónico y aterciopelado, de moderada acidez y muy buena persistencia final. Elegí Santa Florentina y agasaja en su mes, a esa mujer que te hace feliz todos los días.

La Bobal y el Cava como protagonistas

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Valencia, 18 de marzo  de 2015.- Bodegas Murviedro ha inaugurado nuevo stand en la feria del vino Prowein 2015, que se ha celebrado en Düsseldorf (Alemania) del 15 al 17 de marzo. Reconocida como una de las citas internacionales más valoradas del sector, cuenta con 5.800 expositores procedentes de todo el mundo, además de disponer de una agenda paralela de eventos como degustaciones, seminarios y actividades en vivo, que suman atractivo al evento.
Bodegas Murviedro ha asistido este año con un nuevo stand donde comparten protagonismo, la Bobal, como una variedad que determina la esencia de muchos de los vinos de Murviedro, como el tan aclamado Cueva de la Culpa 2011 (DOP UR), Premio Mejor Vino de España 2014, también señalado con 88 puntos por Parker.
Y por otro lado, los Cavas, en la línea de la tendencia del mercado que apunta un notable crecimiento y una clara tendencia positiva, que convierten al Cava en líder mundial de exportación de vino espumoso de calidad, elaborado por el métod…

Vinos sin alcohol: una realidad que asoma con timidez en el mercado

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No quisiera generar una polémica con este post. Pero me he animado a hablar de los vinos sin alcohol. Creo que no es equivocado llamarlos vino, aunque debo reconocer que su falta de alcohol los hace bien diferentes. Lo que me inclina a pensar que son aun vinos es el esmero con que los productores los elaboran para conservar la calidad y la tipicidad de las uvas. Me inclino también a mencionarlos porque son una realidad del mercado desde hace ya bastante tiempo.

El audio completo de mi segmento de vinos en Ozonico Radio en este enlace!
Hablando de vinos sin alcohol


Tuniche: carmenère chileno con toda las notas de la tipicidad

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Tuniche Carmenère 2012 Region del Valle Central Precio SAQ: $ 12.75
Directamente del Valle de Cachapoal, al sur de la ciudad capital, Santiago, proviene este vino auténtico chileno elaborado a partir de la cepa emblema, la Carmenère. Su productor, Gerardo Butron, no es de los más conocidos, aunque comienza a despertar mi interés por la calidad de sus vinos. En nariz abundan las notas de violeta, especias y frutas rojas bien maduras como la frutilla y la frambuesa. Largo en boca, intenso y corpulento, es un vino tinto ideal para acompañar unas brochettes mixtas o unas carnes condimentadas al estilo libanes, como la shawarma. Lo recomiendo para quienes quieran descubrir una variedad diferente, típica y especial a un precio por demás accesible. Un vino con todas las características de los vinos jóvenes, modernos y atractivos, por dentro y por fuera.

Qué flor de Sauvignon!

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Fleur de Sauvignon Sauvignon Blanc (70%) – Semillon (30%) Bordeaux AOC 2013 Precio SAQ : $ 14.80

Una grata sorpresa fue degustar este vino que se caracteriza por su simpleza que valoro sobremanera porque nos es otra cosa que un vino fresco sin excentricidades. Un vino que podríamos llamarlo “neto” o al pan-pan, al vino-vino. Abundan sus notas frescas, florales, de cítricos como el limón y de frutas exóticas como el mango, tanto en aromas como en gusto.
Es un muy buen exponente de la tipicidad proveniente de Burdeos, uno de los terroirs emblemáticos de esta cepa, la sauvignon blanc, que personalmente me cautiva en cada una de sus variantes. En este caso, la sauvignon blanc fue ensamblada con un poco de Semillon y esto nos da como resultado un vino seco, con buena acidez y envolvente en la boca. Generoso y elegante. Por eso he quedado por demás satisfecha con su calidad. 

¡Sin dudas lo sumo a mi lista de favoritos blancos de toda ocasión!

Museo Torre del Vino de Socuéllamos, donde cultura y vino van de la mano

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Si alguna vez me toca andar por España, seguramente iré a visitar este museo que me resulta muy atractivo... 
Ubicado en Socuéllamos (Ciudad Real), es un espacio cultural para el vino en el que los visitantes, realizarán un recorrido por las instalaciones y se sumergirán en la cultura del vino, desde su historia, pasando la viticultura y elaboración conociendo los distintos procesos, bodegas, maridaje o armonía... todo ello a través de los sentidos como el tacto, la vista, el olfato y el oído, ya que es un museo interactivo, probablemente, el primer museo del vino tecnológico que exista en la actualidad. El museo es también un lugar de encuentro para profesionales, gracias a la sala de conferencias, sala de catas profesional y el entorno polivalente de la vinoteca.

La visita continúa en el mirador en lo alto de la “Torre del Vino”, una construcción de 40 metros de altura que permite ver la comarca natural de “la Mancha” en toda su extensión y comprender por qué se le llama a ésta zona …

Mis recomendados de la semana - 10 de marzo

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Por Marina La Forgia
Gracias a Luc, un gran amigo enófilo que tenemos por estas tierras canadienses, he tenido esta semana la oportunidad de degustar dos nuevos vinos de la vasta variedad que ofrece el monopolio quebequense. Con su habitual generosidad, ha querido compartir con nosotros estas botellitas, haciendo de cada encuentro un agradable momento en la que el vino juega como siempre ese rol primordial para quienes disfrutamos de esta noble bebida. Cuando buen vino se suma a buena compañía, ¡la ecuación no es otra cosa que perfecta, y todos hablamos el mismo idioma!
PAN Vino di Bosco Montepulciano d’Abruzzo Riserva DOP 2010 Precio SAQ: $ 21.15


Un gran vino italiano que les recomiendo conocer, elaborado mayoritariamente a base de esta uva indígena, la Montepulciano a 85%, redondeado y moldeado con un 15% de Cabernet Sauvignon. Maduración en barrica, envejecimiento en botella en las cavas subterráneas de la bodega. Dos características que se sienten, con fuertes y seductores aromas de cho…

Vinos en la primera radio hispana de Montreal: esta vez, la historia del Syrah!

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Conozca la historia del Syrah, un vino tinto eclipsado por otras variedades populares como el cabernet sauvignon. Una variedad de uva tinta cuyo origen se remonta a las épocas antiguas. Marina La Forgia nos lleva en un viaje para conocerla. ¡Qué lo disfruten! El audio completo lo encuentran siguiendo este link:
https://soundcloud.com/ozonicoradio/vino-tinto-cira-vinos-con

Para brindar, nada mejor que un buen Prosecco!

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Viajemos con nuestras papilas por Italia...

Les acerco en esta oportunidad una maravillosa propuesta de vino espumante made in italia para celebrar cualquier tipo de ocasiones. Con amigos, con familia o en pareja, los prosecco italianos son vinos espumantes simples, modernos y generosos. Nunca defraudan.

Tal es el caso del Prosecco Zonin Cuvee 1821. Un prosecco DOC Veneto de gran fineza, seco, delicado con burbujas muy saltarinas y agradables en la boca. Un vino que en precio y calidad nos ofrece lo mejor que se le pueda pedir.

Disponible en casi todas las tiendas de la SAQ al modesto precio de $ 15.95!

Hablando de sauvignon blanc...

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Descubramos juntos la cepa Sauvignon Blanc, escuchando una nueva entrega en los segmentos de Ozonico Radio, la primera radio hispana en Montreal. Es un placer para mi poder acercar el mundo del vino a oyentes en todo el mundo!

https://soundcloud.com/ozonicoradio/vinos-con-marina-sauvignon-blanc


Santa Florentina y su espumante rosado de malbec "dolce"

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Bodegas  La Riojana de Argentina presenta una propuesta  ideal para disfrutar especialmente en ocasiones sensuales y romanticas: el Santa Florentina Rosé Malbec Dolce. 
Un espumante de suave y atractivo color rojo fresa, con aroma de frutos rojos como frutilla, ciruela y frambuesa. Su equilibrada acidez se complementa perfectamente con el azúcar natural y con las burbujas que realzan su aroma frutado y su frescura.Su color rosado, sus notas dulces y su intensa frescura lo hacen adaptable y atractivo. 
Un nuevo vino a descubrir elaborado delicadamente como rosado a base de la cepa emblema argentina, sin lugar a dudas...

Bodega Sierra Norte consigue su tercer sobresaliente Parker con Pasión de Bobal

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Requena (04/03/15).- Pasión de Bobal 2012, de Bodega Sierra Norte, ha recibido 90 puntos por parte de la Guía de Robert Parker, el gurú de los vinos cuyas puntuaciones son referencia a nivel mundial. Ésta es la tercera ocasión que Parker puntúa con un sobresaliente a Pasión de Bobal, un vino que únicamente lleva cinco años en el mercado y que se encuadra en la DO Utiel-Requena. En la valoración de cata se destaca que la añada 2012 de Pasión de Bobal ofrece un vino “muy aromático, flores blancas fusionados con arándanos, lo que da lugar a una aromática, expresiva y elegante nariz. En boca ofrece un cuerpo medio, bien equilibrado y fresco”. Según la guía, se trata de un vino muy comercial y bien elaborado.
Pasión de Bobal está elaborado con uvas procedentes de viñedos viejos de más de 60 años, de baja producción y que ofrecen uvas de mucha calidad. La vendimia se realiza de manera manual, llevando a cabo una selección de los racimos a la entrada en bodega. Una vez allí, recibe una larga y…

Reconocimientos para Bodega Casarena en Mendoza

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CASARENA Bodega & Viñedos (Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina), orgullosamente informa que ha recibido importantísimos reconocimientos en la edición 2015 de los Argentina Wine Awards organizados por Wines of Argentina, concurso que ha contado como jurado con la presencia de las principales mujeres del mundo del vino. Otros buenos vinos que me da curiosidad descubrir, sin dudas...



Expresión Solidarity Cuvée 2011 , Medalla de Plata en Japón

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Mujeres japonesas expertas en vino seleccionan el Expresión Solidarity Cuvéé como uno de los mejores vinos valencianos con Medalla de Plata.


Valencia, 27 de febrero de 2015.- El Sakura Japan Women´s Award 2015, que ha celebrado su segunda edición en Tokio del 31 de enero al 03 de febrero ha concedido Medalla de Plata al Expresión Solidarity Cuvée 2011. En este concurso internacional, alrededor de 280 mujeres expertas en vino, importadoras, minoristas, sommeliers, restauradoras y periodistas especializadas realizan una cuidada selección de vinos procedentes de prácticamente todos los países del mundo, entre los que destacan Francia, Italia, Chile,  Sudáfrica, España y Japón.
El Expresión Solidarity Cuvée, de la DOP Valencia, que ha cautivado el gusto femenino japonés forma parte de la gama más alta de la bodega, y se compone de un vino de autor y un cava de tirada limitada que cada año destina una parte de los beneficios a una causa solidaria. Este año es a la Fundación J. Cruyff, que t…

Lapaccio Primitivo: la simpleza de un rico vino, made in Puglia

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La Puglia es una de esas tierras europeas de las que emigraron mis abuelos paternos. Y debe ser por ello que a los vinos producidos en esta zona les tengo un afecto incondicional. Tienen algo que me atrae, puede ser quizas su rusticidad, su particularidad, su intensidad. Son vinos distintos para mi paladar y para mi alma. Me llenan. He degustado esta semana el Lapaccio Primitivo 2013, de la Famiglia Pasqua. Un vino proveniente de Salento, una de las IGT tradicionales de la Puglia. Primitivo es la uva, que en este vino compone el 100%. Cuando hablo de rusticidad, me refiero a los suelos calcareos de la zona, a ese "terroir" del sur de Italia tan rico y adecuado para plantar vides. Intenso tanto en aromas como en gusto, este Primitivo nos regala notas de cereza, ciruela, frutas en compota y mermelada. A beber joven y a disfrutar con carnes rojas y pastas. Un estilo de vino interesante y delicioso, accesible a todos los bolsillos. Salute!

Tierra Salvaje: muy buen chardonnay, chileno y "kosher"

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Es un vino que ha llegado a mi casa y a mi copa gracias a unos queridos amigos y les confieso que fue una grata sorpresa descubrir este chardonnay proveniente del Valle del Maule! Para aquellos que por cuestiones religiosas deben beber y comer productos elaborados bajo el concepto "kosher", les recomiendo este delicioso vino blanco elaborado por Bodega Korta Bucarey.
En nariz, abundan las notas de frutas confitadas como el membrillo y la guayaba, notas que se suman a los sutiles aromas florales de las violetas y los jazmines.
En boca, es un vino amplio, untuoso y envolvente. Un chardonnay de cuerpo, como le solemos decir a los vinos con estructura. Lo completa una acidez muy tenue la cual lo hace realmente un vino muy equilibrado y agradable de beber.
Su valor: 13.60 $CAD. Buen precio y calidad asegurada. Qué otra cosa se le puede pedir a un buen vino?
MLF

Mis recomendados de la semana - 19 de febrero

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Por Marina La Forgia
Muchas veces repito que para mí, lo mejor de haberme formado como sommelier, es haber aprendido a identificar un excelente vino a un precio accesible. Confieso que soy una cazadora empedernida de botellas de óptima relación precio-calidad. ¡Y aquí les presento dos de mis presas! J
Un importante detalle a destacar: por unos días, ¡son dos vinos en oferta en las tiendas de la SAQ!
La Vieille Ferme – Récolte 2013 Apelacion: Ventoux Controlée (Valle del Rhone) Francia Precio: $ 14.80 (regular)
Lo primero que me sale decir de este vino francés es que es versátil, y que si están a la búsqueda de comprar un vino para regalar o para llevar a una cena, es una opción infalible. Un vino tinto muy agradable, muy delicado y equilibrado, que sobresale justamente por su precio tan accesible. Todo se conjuga en este vino: el famoso savoir faire galo que se caracteriza por ofrecernos las notas típicas de las vides, pero también de los suelos, destacándose fundamentalmente la mineralida…