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Tuniche: carmenère chileno con toda las notas de la tipicidad

Tuniche Carmenère 2012
Region del Valle Central
Precio SAQ: $ 12.75

Directamente del Valle de Cachapoal, al sur de la ciudad capital, Santiago, proviene este vino auténtico chileno elaborado a partir de la cepa emblema, la Carmenère. Su productor, Gerardo Butron, no es de los más conocidos, aunque comienza a despertar mi interés por la calidad de sus vinos.
En nariz abundan las notas de violeta, especias y frutas rojas bien maduras como la frutilla y la frambuesa. Largo en boca, intenso y corpulento, es un vino tinto ideal para acompañar unas brochettes mixtas o unas carnes condimentadas al estilo libanes, como la shawarma. Lo recomiendo para quienes quieran descubrir una variedad diferente, típica y especial a un precio por demás accesible. Un vino con todas las características de los vinos jóvenes, modernos y atractivos, por dentro y por fuera.


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