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Mostrando entradas de junio, 2015

Vinos y BBQ, un romance que existe desde siempre...

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Por Marina La Forgia


Una vez más estoy aquí con ustedes para invitarlos a descubrir el apasionante mundo de los vinos desde Montreal, hermosa ciudad canadiense que ofrece una variada oferta de productos para saborear y degustar. Hoy, dejándonos seducir por el hermoso clima que comienza a hacer por estas tierras, vamos a hablar de los vinos ideales para acompañar una de las comidas preferidas de esta temporada, la BBQ. Barbacoa, asado, parrillada, torrada. Cuantos nombres tenemos para referirnos a este tipo de cocción de las carnes que existe en todo el planeta desde los tiempos más remotos, desde el descubrimiento del manejo del fuego. En América Latina, fundamentalmente en los países más al sur región de donde yo provengo,  como Argentina, Chile y Uruguay la carne a la parrilla es parte de nuestra cultura y siempre viene acompañada de buenos vinos.
Qué tipo de vinos sugerir para acompañar las carnes rojas asadas? La respuesta es unánime! Un vino tinto corpulento, vigoroso y envolvente.…

La tipicidad Malbec en cada nota

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Trivento Malbec Special Selection 2013 Mendoza Argentina 
Cada tanto me dejo seducir por mi compatriota Malbec. Algunas veces me impacta, otras veces me conforma. En este caso, reconozco que no estamos frente a un vino de alta gama, sino a uno de precio bajo, pero igualmente he quedado bastante impresionada. La relación precio-calidad me satisfizo. Pimienta, ciruela, frutos rojos bien maduros y esas notas de madera que recuerdan al chocolate componen este vino mendocino que podríamos decir que es un exponente de la tipicidad con todas las letras. MLF

Vinos de Oporto: de Portugal al mundo entero

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Para todos aquellos que deseen conocer un poco mejor los deliciosos vinos de Oporto, les acerco un nuevo segmento de radio para escuchar y disfrutar. Lo comparto con todo orgullo! MLF

Vinos de Oporto en Ozonico Radio


La vendimia en La Riojana

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Comunicado de Prensa - sobre la vendimia 2015

LA RIOJANA COOP. se complace en informar la culminación de su 75° Vendimia. Una vendimia 2015 que arrojó resultados muy positivos, en la que se elaboraron 43 millones de Kg. de uva; el equivalente al 55 % del total de la producción vitivinícola de toda la provincia de La Rioja. Con estas cifras, La Riojana Coop. asegura la provisión de sus vinos a los mercados interno y externo,  con la óptima calidad y con las propiedades organolépticas que el consumidor  prefiere. Finalizó con éxito un largo y difícil proceso para esta cooperativa de pequeños y medianos productores riojanos que debieron afrontar con hidalguía y dignidad  la discriminación financiera de la que fue objeto al ser excluida como beneficiaria del Fondo Rotatorio Convenio Nación Provincia motivo por el cual no percibiera ningún tipo de ayuda económica para llevar adelante tan onerosa tarea anual, la más importante en el ciclo productivo; momento en el que el trabajo y el esfuerz…