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Mostrando entradas de 2016

De Sicilia, un syrah italiano con mucha fruta y personalidad

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Cusumano Syrah 2015 Terre Siciliane IGT Italia Precio SAQ : $ 14,45

Proveniente de las mediterráneas tierras de Sicilia, les presento este agradable Syrah de gran personalidad. Con muchas de las características que podríamos llamar del nuevo mundo, este vino italiano nos ofrece en nariz un desbordante bouquet de frutos maduros como la cereza y la ciruela, con notas de canela y pimienta. En boca, es de cuerpo medianamente ligero, pero es muy intenso en sabor. Es un vino netamente frutal, sin paso por madera, lo que lo convierte en un vino joven con mucho para ofrecer. Ideal para acompañar todo tipo de pastas y carnes de res al horno con salsas bien condimentadas. Algo más me ha llamado la atención en esta botella: una mención especial a su tapa, que no es ni corcho ni tapón sintético. Posee un delicado y novedoso tapón de vidrio que preserva a la perfección la frescura y jovialidad de este vino italiano frutado, elegante y fácil de tomar. Por su relación precio-calidad, ¡es un interesante…

Villa Conchi: un nuevo cava disponible, con embalaje muy seductor

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Cava Villa Conchi Brut Selección The Grand Wines DO CAVA – España Precio SAQ: $16,75

¡Un delicioso espumante que viene a poner color a estos paisajes blancos canadienses! Un nuevo cava disponible en el mercado para disfrutar en estas fiestas, el Villa Conchi Brut Selección es de una excelente relación precio calidad. Creado en honor a Conchi, una mujer amorosa de los vinos con burbujas, este cava es un homenaje a todas las mujeres del mundo. Con una etiqueta de color atractivo, es una botella que no pasa desapercibida. Este delicioso cava proveniente de las montañas de Monserrat, en pleno corazón de Cataluña, es un blend minuciosamente seleccionado de uvas autóctonas como la Xarel.lo, Parellada y Macabeo, a las que se le suma un 10% de Chardonnay para conferirle notas de fruta y elegancia. Finas burbujas, sabor delicado, aromas generosos, los vinos espumantes son los reyes en las celebraciones y me alegra saber que podemos disfrutar de todos sus encantos con cavas como el que les presento hoy…

SIERRA NORTE PRESENTA LA NUEVA IMAGEN DE SUS VINOS PREMIUM CERRO BERCIAL

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Valencia (12/12/16).- Bodega Sierra Norte ha dado un importante giro a su familia de vinos Cerro Bercial. De los seis vinos con los que contaba esta marca, sólo continuarán en el mercado dos de ellos, los más icónicos y de más alta gama: Cerro Bercial Blanco Selección y Cerro Bercial Ladera Los Cantos. Y lo hacen, además, con una renovada imagen, unas elegantes etiquetas troqueladas en las que se puede ver, en el caso del Blanco Selección, un pino de más de 400 años que preside sus viñedos en Camporrobles, y, en Ladera Los Cantos, la simbología de los estratos del terruño del que se nutren sus vides.

Cambia la imagen, pero el proceso de gestación de los vinos permanece intacto. Seguirán elaborándose con uvas seleccionadas de las mejores parcelas que Sierra Norte tiene en Camporrobles, en la zona de cultivo con mayor altitud de toda la comarca Utiel-Requena, a más de 900 metros sobre en nivel del mar. Esto se traduce en un clima aún más extremo, con picos de temperatura muy dispares ent…

Pater Sangiovese de Frescobaldi: un deleite al alcance de todos

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Pater Sangiovese IGT Toscana 2014 Frescobaldi Precio SAQ: 15,45$

Cada tanto me gusta deleitarme con estos vinos provenientes de bodegas centenarias, consideradas clásicas, únicas y prestigiosas. Mi humilde bolsillo no me permite procurarme los mejores exponentes, pero generosamente estas bodegas elaboran vinos accesibles para que todos podamos acceder a un poco de esa magia y ese saber hacer tan emblemático. De la bellísima y cautivante región de Toscana, este Sangiovese de Frescobaldi es una verdadera delicia. Es un vino seductor y delicado elaborado para enamorar a todos los paladares. En nariz es una armonía de frutos rojos como la frambuesa, frutilla y cerezas, sumados a notas de menta y de tabaco que le dan un toque refrescante muy particular. En boca, este vino es bien equilibrado, elegante y suave. La fruta nos envuelve nuevamente y nos deja un final muy delicado y envolvente. Para acompañar pastas con salsas de tomate suaves, o bien para disfrutarlo solo como aperitivo, simplement…

Aconcagua Costa: Un chardonnay clásico en el nuevo mundo

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Aconcagua Costa Chardonnay 2014 Viña Errazuriz Valle de Aconcagua – Chile Precio SAQ: 22,95$
Chile nos tiene acostumbrados a vinos de gran carácter e intensidad. Y este chardonnay del valle de Aconcagua es un magnifico exponente de la variedad.
En nariz es una explosión aromática de flores, frutas blancas y pan tostado. En boca, me ha seducido su untuosidad, es envolvente y desborda de sabores de miel, fruta confitada y manteca. Su gran cuerpo permite que sea un vino ideal para acompañar platos exóticos y especiados, como la comida asiática, o de la India. Tiene la estructura y la frescura necesarias para sostener con nitidez los sabores más intensos en nuestro paladar.
Si lo que deseamos es descubrir las particularidades de la uva chardonnay en el hemisferio sur, este vino de la Viña Errazuriz es una excelente opción disponible en Quebec. El Aconcagua Costa Chardonnay es un vino elegante, amable y fácil de adoptar. Hasta me atrevo a definirlo como un clásico, ¡pero con toda la fuerza del n…

Il Falcone Riserva: un vino de especialidad con la fuerza de la Puglia

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Il Falcone Riserva 2010
Castel del Monte DOC Azienda Vinicola Rivera Puglia – Italia Precio SAQ: 24,35$
Algunas veces es interesante recorrer las góndolas de especialidades para descubrir algunos elixires accesibles a nuestros bolsillos. ¡En la gama de precios de entre 20 y 30 dólares podemos encontrar vinos realmente sublimes! Es el caso de este vino de Puglia, una región vinícola que sigo de cerca por dos razones:  además de ser la cuna de mis orígenes familiares, los vinos provenientes de esta zona son de un carácter intenso muy seductor. Gustan cada vez más en los mercados internacionales y tienen una personalidad difícil de describir, pero también imposible de olvidar.
Elaborado en un 70% con Nero de Troya (uva autóctona de gran carácter) y 30% de Montelpuciano, Il Falcone es un vino que en nariz nos regala marcadas notas de cuero, de fruta como la ciruela bien madura, algunos matices ahumados y de sotobosque. En boca, sus taninos aun marcados nos aseguran que es un vino con potencial d…

Bodegas Murviedro sigue cosechando premios internacionales

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Una vez más, Bodegas Muviedro fue protagonista en un concurso internacional. El decimocuarto Concurso Internacional de los Mejores Vinos Espumosos, Effervescents du Monde, celebrado del 16 al 19 de noviembre en Francia ha posicionado al Estrella de Murviedro Frizzante (DOP Valencia) como el único espumoso español en la lista de los 10 Mejores Espumosos del Mundo. Además de reconocerlo con Medalla de Oro. El Estrella de Murviedro Frizzante un espumoso de color amarillo brillante con reflejos verdosos, muy afrutado, con recuerdos a fruta blanca y de sabor refrescante y joven, ha sido incluido en el Top 10 de los Mejores Espumosos, entre las 540 muestras procedentes de 24 países diferentes, y se ha convertido en el mejor referente español de vino espumoso reconocido, además de ser galardonado con una de las dos Medallas de Oro españolas. Mientras que los Oros han sido amparados por la DOP Valencia, las platas correspondieron a vinos amparados por la DOP Cava, todos ellos elaborados en el m…

Leva: un blanco de Bulgaria para descubrir y adoptar

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Leva Winemaker’s Selection Chardonnay, Dimiat y Muscat 2015 Vinex Slavyantsi Bulgaria Precio SAQ: 11,35$
¡Que agradable sorpresa fue degustar este vino de Bulgaria! Un vino blanco regional del Valle de las Rosas elaborado en blend con uva Chardonnay, Muscat y una variedad más autóctona, la Dimiat absolutamente versátil y delicioso. En nariz, me han cautivado sus aromas muy agradables a fruta como la pera, el durazno y el mango. En boca, es este carácter frutado que vuelve con elegancia, con sutiles notas de miel y un final seco y contundente muy equilibrado. Un vino que les invito a descubrir, con una relación precio-calidad imbatible y de una región vinícola poco conocida que tiene mucho para ofrecer y nada que envidiar. Una mención merece también porque es un vino “Fair for Life”: esta certificación garantiza que los derechos humanos son respetados en todos los niveles de producción y que el productor como sus empleados gozan de las mejores condiciones de trabajo. ¡Cuán importante es est…

VERUM V TEMPRANILLO RESERVA DE FAMILIA 2010 UN AÑO MÁS ENTRE LOS MEJORES DEL MUNDO

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·La Federación Española de Asociaciones de Enólogos ha publicado el resultado del concurso Tempranillosal Mundo celebrado del 8 al 10 de noviembre en Ourense ·Verum V Reserva de Familia 2010 es reconocido por 2º año consecutivo con la medalla de oro lo que le convierte en uno de los pocos tempranillos 100% en acumular 2 medallas a la misma añada y sumar un tercer oro en la cosecha de 2009
Noviembre 2016. Bodegas y Viñedos Verum ha obtenido una nueva medalla de oro para uno de sus vinos premium, Verum V Tempranillo Reserva de Familia. La Federación Española de Asociaciones de Enólogos daba a conocer ayer el palmarés de los mejores vinos del mundo elaborados con la variedad Tempranillo. En esta lista vuelve a aparecer Verum como lo hizo en el concurso de 2015 y 2013.
Las dos añadas comercializadas hasta la fecha acumulan más de media docena de medallas de oro y altas puntuaciones en guías internacionales, superando siempre los 90 puntos. No es casualidad que un vino consiga un reconocimien…

Sol de Reymos, de Anecoop Bodegas, elegido Mejor Vino Dulce de España en la Champions Wine 2016

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El concurso Champions Wine, -certamen al que solamente pueden concurrir vinos que hayan obtenido Medallas de Oro, Gran Oro o distinciones equivalentes en concursos oficiales, así como vinos con altas puntuaciones en guías especializadas publicadas en España- ha coronado a “Sol de Reymos” de Anecoop Bodegas como Mejor Vino Dulce Español. 
Valencia, 3 de Noviembre de 2016.- Sol de Reymos es un vino dulce natural elaborado con uva de moscatel sobremadurada. La diferencia principal de Sol de Reymos respecto de otras mistelas, se encuentra en la fermentación parcial del mosto de moscatel y posterior apagado con alcohol de origen vínico, lo que le confiere una gran complejidad aromática. Este vino dulce está elaborado por Bodegas Reymos de Cheste (D.O.P. Valencia), socia de Anecoop Bodegas.  El concurso Champions Wine es un certamen organizado por la web concursosdevinos.com y la empresa Alamesa, cuyo objetivo es poner en valor a los grandes vinos españoles a través de su participación en con…

Bienvenidos a los vinos de Stobi, únicos ¡y de Macedonia!

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Por Marina La Forgia
Les presento hoy estos vinos diferentes y aún desconocidos: los vinos de Macedonia. Pese a tener una historia vinícola legendaria, aquí en Quebec son un mundo a descubrir. Stobi es la bodega visionaria que decidió conquistar el mercado canadiense y tuve el placer de degustar sus vinos antes de su lanzamiento oficial por estas tierras. ¡Estén atentos, seguramente serán vistos con mayor frecuencia próximamente en este mercado! Por el momento, están disponibles algunas cantidades en importación privada.
Procedentes de la región vinícola Tikves, son vinos de gran personalidad. Tikves tiene la misma latitud que Burdeos o el valle de Napa, por ende, las condiciones climáticas de la zona son más que óptimas para que crezcan las vides en su máximo esplendor. El suelo macedonio y su cielo soleado ayudan para producir vinos de gran calidad.

Las variedades que podemos encontrar incluyen aquellas autóctonas y otras tradicionalmente europeas. Si hablamos de calidad, aquí en Quebe…

Les Bretèches: al encuentro del terruño libanés

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Les Bretèches 2013 Château Kefraya Valle de Bekaa Libano Precio SAQ : 14,95$
Siempre es fascinante poder viajar a través de la degustación de un vino por los aromas y sabores de tierras lejanas. ¡Y con este vino, tuve la oportunidad de irme hasta el Líbano! Las opciones de botellas de esta región vinícola comienzan a hacerse más visibles en las góndolas de la SAQ y están ganando adeptos gracias a su magnífica relación precio-calidad. Es un buen ejercicio darse la oportunidad de dejar los tradicionales países productores para ir al descubrimiento de nuevas zonas y cepas… Les Bretèches 2013 es un vino tinto elaborado a base de Cinsault, uva históricamente plantada en el valle de Bekaa. En nariz sus notas son una amalgama de mermelada de frutos rojos con especias como el comino, la pimienta y la canela. En boca, me hubiera gustado que fuese un poco más corpulento, pero igualmente me pareció muy agradable, equilibrado en acidez y elegante.
En estos días en los que el otoño quebequense nos em…

Un paseo por los vinos de Chile en la Gran Degustación de Montreal

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Por Marina La Forgia
Chile ha sido en esta última edición de la Gran Degustación de Montreal uno de los países estrella, junto con la Argentina. Me ha resultado un placer pasearme por el pabellón de este país y tener la oportunidad de degustar sus vinos y conocer y profundizar sobre su esencia. Los vinos chilenos son de gran personalidad y continúan posicionándose con fuerza entre las preferencias de los consumidores quebequenses. Del chardonnay al sauvignon blanc, del syrah al cabernet sauvignon, ¡la diversidad de la oferta es una de sus marcas de identidad, que permite satisfacer con creces a este exigente mercado. Aquí mis favoritos, todos vinos muy particulares y que los invito a descubrir. En mi opinión, hay dos variedades a seguir de cerca si de Chile se trata: la sauvignon blanc y la syrah. Es en este país sudamericano que parecen haber encontrado uno des terruños ideales…¡Salud!
Viejas tinajas Muscat 2015 de De Martino Del Valle de Itata y de una variedad poco difundida en Chile, e…

Vinos argentinos diferentes, interesantes y disponibles en Quebec

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Por Marina La Forgia
En mi paso por la Gran degustación de Montreal, he tenido ocasión de degustar algunos vinos argentinos que considero diferentes a lo que estamos habituados a ver en Quebec. Son algunas perlitas interesantes para salirnos del molde del Malbec y de la imagen de vino tinto “bueno y barato”. Ya le he dicho en infinidad de oportunidades: el vino argentino es un mundo a descubrir porque es un país con diversas regiones vinícolas y porque se elaboran prácticamente todas las variedades. No nos limitemos...¡ni lo limitemos!
En esta lista, mis preferidos y la razón por la cual los elegí:



La Chaya Torrontés de Bodega La Riojana Lo elijo: PORQUE ES UN AUTENTICO TORRONTES RIOJANO
Un vino blanco fresco, de la particular variedad Torrontés Riojano, con un perfume floral muy agradable, muy envolvente y delicado. Un vino blanco de gran elegancia para disfrutar en el aperitivo, a un precio por demás abordable. Y de La Rioja, una región vinícola aún bastante desconocida en Quebec.






Luigi …

Reserve de Louis Eschenauer: un vino de Burdeos elegante y accesible, afortunadamente

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Reserve de Louis Eschenauer 2013 Vin de Bordeaux AOP Criado en barricas Botella numéro : 345395 Precio SAQ : 16,80$
Son pocos los vinos que nos dan la posibilidad de conocer exactamente qué botella de todas las elaboradas en un mismo lote es la que estamos tomando. La gran mayoría proviene de partidas “anónimas”. En cambio, este vino bordelés nos permite “personalizar” nuestra experiencia de degustación.
No es el primero que degusto de esta cosecha y me parece un vino excepcional. Se desconocen las variedades y proporciones que conforman este vino de corte, pero me atrevo a decir que Merlot y Cabernet Sauvignon forman parte protagonista. En nariz es muy elegante, con aromas de fruta roja discretos, pero muy netos. En boca es sedoso, amable y bien equilibrado. Un dejo de madera nos ofrece un final más untuoso y redondo que se agradece, así podemos acompañar platos de carnes, salsas y pastas rellenas. Es fácil de tomar y muy agradable. Un vino optimo, de delicado carácter francés y de excel…

Hay algo que me llevó a escribir estas líneas...

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Hoy me siento quebrantada. En los días siguientes seguramente voy a escribir sobre mis "decouvertes" en el importante salón de vinos La Grande Degustation de Montreal que se realiza desde ayer y hasta el sábado con miles de vinos y centenares de bodegas presentes, un evento que es un verdadero deleite para mi paladar de sommelier. Pero esta edición de la feria es diferente, porque es la Argentina por primera vez y junto a Chile, el país estrella. Hay algo que me llevó a escribir estas líneas, las primeras que me salen luego de haber asistido a la primera jornada. No son otra cosa que una catarsis u opinión personal. Luego vendrán las apasionadas notas de degustación, ¡se los prometo!
Muchos saben de mi pasión por los vinos. Y todo empezó con los vinos argentinos. Gracias a ellos comencé a sentir los primeros aromas, sabores y placeres. Les estuve siempre tan agradecida y me gustan tanto que pensé que iba a poder vivir de ellos y con ellos toda la vida. Así, con esa ilusión ll…

Un encuentro privilegiado con los vinos de Viña Cobos

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Montreal en un soleado día de octubre, piso 44 del edificio Ville Marie, sede del restaurant Les Enfants Terribles, una vista inmejorable y un encuentro con los vinos argentinos de Viña Cobos luego de tanto tiempo radicada en estas tierras. Esta bodega mendocina es el sueño hecho realidad del prestigioso enólogo estadounidense Paul Hobbs, quien un día se propuso hacer los mejores vinos argentinos enamorado de la tierra y de su gente. Agradezco la ocasión a su gerente de exportaciones, Francisco Cortes Lepis y a su agencia, Authentic Vins & Spiritueux. En el marco de un ameno almuerzo, pude palpar la pasión con la que trabajan en la bodega y degustar los tres vinos disponibles en el mercado de Quebec, todos de su línea Felino, que les invito sin lugar a dudas a descubrir. ¡Son de una relación calidad-precio difícil de superar!

Felino Chardonnay 2015 Viña Cobos Mendoza (diferentes regiones) Precio SAQ: $ 20,30

Los vinos de la línea Felino son fundamentalmente frescos, jóvenes y frutados…

Tres vinos de Anecoop Bodegas, con calificación Excelente en la Guía Peñín 2017

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La Guía de vinos monovarietales “Sin Mala Uva” también reconoce puntuaciones superiores a 90 puntos en otras cuatro referencias de dos de las bodegas socias de Anecoop

Variosvinos elaborados en Bodega La Viña y Bodegas Reymos, ambas cooperativas vinícolas socias de Anecoop, han recibido excelentes puntuaciones en dos guías vitivinícolas de referencia de los vinos de España, consultadas por profesionales y aficionados de todo el mundo. Se trata de la “Guía Peñín” de los Mejores Vinos de España 2017 y “Sin Mala Uva”, que califica los vinos monovarietales.
Valencia, octubre de 2016.- Los vinos reconocidos en la Guía Peñín son “Venta del Puerto Nº 12 2013” e “Icono Selección 2013”, dos referencias de Bodega La Viña calificados por esta guía con 5 estrellasy 91 y 90 puntos, respectivamente. Por su parte, “Sol de Reymos” de Bodegas Reymos también ha logrado 90 puntos y cinco estrellas en la edición de 2017 de la prestigiosa Guía Peñín. Esta calificación otorga a estos tres vinos la categoría…

Luigi Bosca Reserva: Un cabernet con todas las letras

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Luigi Bosca Reserva Cabernet Sauvignon 2008 Maipú, Mendoza, Argentina No disponible en Quebec

No nos resistimos a la tentación y decidimos descorchar este vino quizás un poco antes de lo que la bodega (y mi propio parecer de sommeliere) lo aconsejaban. Y debo reconocer que, ¡degustarlo con todo ese fulgor fue fabuloso! Este cabernet es uno de esos vinos que enamoran a los amantes de los vinos más rudos y contundentes. En nariz es explosivo: desbordan las notas de pimiento rojo, frutos del bosque, cuero, menta y violetas. Este bouquet de gran intensidad persiste en la copa y es en boca donde nos regala su máximo potencial. Con taninos aun presentes como para indicarnos que le queda bastante vida por delante, el vino se muestra ya igualmente bien equilibrado, redondo y carnoso. La fruta concentrada y los matices de su paso por el roble se funden armoniosamente, y nos dejan un final contundente y delicioso.
Maridarlo con un buen asado al estilo argentino, para celebrar un amoroso aniversario,…

Michele Chiarlo: vinos modernos, clásicos... y 100% piamonteses

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Por Marina La Forgia
Interesante degustación y presentación de la casa vinícola Michele Chiarlo en las oficinas de su agente representante, Univins. 100% piamontesa, esta bodega produce fabulosos vinos que desde hace ya algunos años vienen seduciendo al consumidor quebequense, demostrando así las maravillas de otras regiones vinícolas italianas, mas allá de la Toscana. El Piamonte es una zona geográfica excepcional. Lugares como Barolo, Langhe, Asti, Gavi, producen vinos de la más alta calidad y son cada vez más reconocidos en el mundo.

Alberto Chiarlo, de visita en Montreal, nos supo compartir su pasión y los secretos de la elaboración de sus vinos. Alberto se define como un viticultor moderno pero tradicional al mismo tiempo. Innovador en el sentido de poder utilizar la tecnología disponible, aunque clásico en el hecho de producir los vinos bajo el concepto de terruño y savoir faire de su padre, y respetar el estilo 100% piamontese.

De la gran variedad de vinos que tuvimos ocasión de d…