Ir al contenido principal

Puerto Salinas: un vino para descubrir la DO Yecla, en Alicante

Puerto Salinas
DO Yecla
Alicante Red Wine 2010
Bodegas Sierra Salinas - Castano
Precio SAQ: 24.35$

Por Marina La Forgia

Me di el tiempo necesario para descorchar este vino. Hace más de un año que reposaba allí en silencio, esperando su momento. Mi curiosidad se acrecentaba con el paso del tiempo, ya que no es frecuente tener la ocasión de poder degustar vinos de Yecla- Alicante, esta denominación de origen que poco se conoce en tierras extranjeras, como Quebec. Pero aquí esta este vino, disponible en la SAQ desde ya un buen tiempo y con un carácter muy particular.
Elaborado como blend a partir de tres variedades locales de gran personalidad: Monastrell, Cabernet Sauvignon y Garnacha Tintorera, es un vino tinto de gran estructura. En nariz, me ha encantado su bouquet intenso y envolvente. Sobresalen las notas de cereza madura, de especias como la canela, de higos y de cuero. En boca su ataque es pronunciado, aunque su cuerpo es delicado y elegante lo que nos deja una sensación amable y equilibrada.

Haberlo esperado estos 6 años fue una buena decisión, ya que ha logrado redondearse y convertirse en un vino delicado, con notas de evolución muy agradables, listo para seducir los paladares más exigentes. Un vino diferente a lo que estamos habituados al hablar de vinos españoles. ¡Y a descubrir, sin lugar a dudas!

Comentarios

Entradas populares de este blog

Vetiver Viura, a delight from Rioja

(By Marina La Forgia) Let me introduce you to this very pleasant white wine from Bodegas Ontañon made with Viura, indigenous grape from Rioja. Vetiver is a good mix of terroir expression and winemaking. It combines intense tropical fruits aromas with some buttery and smoky notes that make it very original, onctuous and rich without losing any elegance and delicacy in the palate. Yes, it's a 2014 vintage which means "an aged white", and it really resumes the authentic Rioja style. However, at the same time this Vetiver is an innovative and audacious type of wine that I really loved to discover. It's good to get out of the comfort zone sometimes, wine tasting speaking...right?

Viña Real Crianza, an authentic Rioja blend

(Marina La Forgia) I like red wines when they are fruity, fresh and elegant, but I like them most when they also have a good structure and are a genuine expression of their unique terroirs...like Rioja ones! The Viña Real Crianza from CVNE Bodegas is without any doubts one of these spanish reds that never disappoint. If you look for a medium bodied and delicate red wine for your tasty meals, then try this delicious blend of Tempranillo, Garnacha and Mazuelo, aged for a minimum of 1 year in both French and American oak barrels. Intense but round, fruity but also a bit herbaceous, this Crianza is an authentic and traditional Rioja. A unique style and a sure value. 

Apothic Red: Un blend de California intenso y misterioso

No soy una consumidora frecuente de vinos californianos, pero debo reconocer que en general me gustan mucho. Forman parte del ya conocido estilo nuevo mundo donde la fruta, el color y la intensidad de cuerpo, sabores y aromas son característicos. He descubierto recientemente un vino tinto sublime. La etiqueta se llama Apothic y es el único exponente de la bodega que lleva su nombre, Apothic Wines. Por lo visto han puesto su energía a vinificar un solo vino, pero con gran dedicación. Me he dejado gratamente cautivar por este vino desde lo visual. Ya su nombre es atractivo, proviene del latín “Apotheca” y nos remite al misterioso lugar donde en el medioevo los europeos elaboraban y almacenaban sus vinos. Y en su nombre está su esencia, ya que es un secreto “blend” del enólogo que incluye cuatro variedades intensas: Zinfandel, Syrah, Cabernet Sauvignon y Merlot. El resultado no es más que una explosión de fruta, ya sea en sus aromas como en el gusto. Una verdadera delicia para los se