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Mostrando entradas de octubre, 2016

Tres vinos de Anecoop Bodegas, con calificación Excelente en la Guía Peñín 2017

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La Guía de vinos monovarietales “Sin Mala Uva” también reconoce puntuaciones superiores a 90 puntos en otras cuatro referencias de dos de las bodegas socias de Anecoop

Variosvinos elaborados en Bodega La Viña y Bodegas Reymos, ambas cooperativas vinícolas socias de Anecoop, han recibido excelentes puntuaciones en dos guías vitivinícolas de referencia de los vinos de España, consultadas por profesionales y aficionados de todo el mundo. Se trata de la “Guía Peñín” de los Mejores Vinos de España 2017 y “Sin Mala Uva”, que califica los vinos monovarietales.
Valencia, octubre de 2016.- Los vinos reconocidos en la Guía Peñín son “Venta del Puerto Nº 12 2013” e “Icono Selección 2013”, dos referencias de Bodega La Viña calificados por esta guía con 5 estrellasy 91 y 90 puntos, respectivamente. Por su parte, “Sol de Reymos” de Bodegas Reymos también ha logrado 90 puntos y cinco estrellas en la edición de 2017 de la prestigiosa Guía Peñín. Esta calificación otorga a estos tres vinos la categoría…

Luigi Bosca Reserva: Un cabernet con todas las letras

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Luigi Bosca Reserva Cabernet Sauvignon 2008 Maipú, Mendoza, Argentina No disponible en Quebec

No nos resistimos a la tentación y decidimos descorchar este vino quizás un poco antes de lo que la bodega (y mi propio parecer de sommeliere) lo aconsejaban. Y debo reconocer que, ¡degustarlo con todo ese fulgor fue fabuloso! Este cabernet es uno de esos vinos que enamoran a los amantes de los vinos más rudos y contundentes. En nariz es explosivo: desbordan las notas de pimiento rojo, frutos del bosque, cuero, menta y violetas. Este bouquet de gran intensidad persiste en la copa y es en boca donde nos regala su máximo potencial. Con taninos aun presentes como para indicarnos que le queda bastante vida por delante, el vino se muestra ya igualmente bien equilibrado, redondo y carnoso. La fruta concentrada y los matices de su paso por el roble se funden armoniosamente, y nos dejan un final contundente y delicioso.
Maridarlo con un buen asado al estilo argentino, para celebrar un amoroso aniversario,…

Michele Chiarlo: vinos modernos, clásicos... y 100% piamonteses

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Por Marina La Forgia
Interesante degustación y presentación de la casa vinícola Michele Chiarlo en las oficinas de su agente representante, Univins. 100% piamontesa, esta bodega produce fabulosos vinos que desde hace ya algunos años vienen seduciendo al consumidor quebequense, demostrando así las maravillas de otras regiones vinícolas italianas, mas allá de la Toscana. El Piamonte es una zona geográfica excepcional. Lugares como Barolo, Langhe, Asti, Gavi, producen vinos de la más alta calidad y son cada vez más reconocidos en el mundo.

Alberto Chiarlo, de visita en Montreal, nos supo compartir su pasión y los secretos de la elaboración de sus vinos. Alberto se define como un viticultor moderno pero tradicional al mismo tiempo. Innovador en el sentido de poder utilizar la tecnología disponible, aunque clásico en el hecho de producir los vinos bajo el concepto de terruño y savoir faire de su padre, y respetar el estilo 100% piamontese.

De la gran variedad de vinos que tuvimos ocasión de d…

Night Glider: un vino ideal para descubrir la VQA Ontario

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Night Glider 2013 Gamay Noir – Zweigelt Pelee Island Winery VQA Ontario – Canada Precio LCBO: $ 12,45
En una de esas escapadas a la provincia de Ontario, no dejo pasar la oportunidad de adquirir algún vino que no se encuentra disponible en las góndolas de la SAQ. Esta vez me dejé conquistar por un vino local: Night Glider Gamay Noir-Zweigelt 2013 de Pelee Island Winery. De estilo ligero y frutado, este blend tinto con cepas menos difundidas nos regala en nariz agradables notas de frutos del bosque como arándanos, grosellas y cerezas. Se resalta también un carácter de sotobosque y herbáceo muy particular. En boca, sus taninos suaves lo convierten en un vino elegante y delicado, en donde vuelven las notas de fruta y cierto sabor ahumado que lo hace bien interesante. Un vino que les recomiendo con absoluta convicción. Los vinos de la VQA Ontario, en su gran mayoría , son un tesoro escondido a descubrir…

Bodega Terrasur lanza la nueva cosecha de Obelisco Malbec 2014

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Afrutado y con gran intensidad, Bodega Terrasur lanza al mercado la nueva cosecha de Obelisco Malbec 2014, por primera vez, en botella cónica.
Buenos Aires, octubre 2016 – La prestigiosa Bodega Terrasur, ubicada en la provincia de Mendoza, lanza al mercado la nueva cosecha de Obelisco Malbec 2014, ahora en botella cónica.  Con una ardua trayectoria, Bodega Terrasur presenta los más finos varietales. En esta ocasión su cosecha de Obelisco Malbec 2014 presenta un tinto con buena intensidad, profunda tonalidad rubí y reflejos violetas. Su aroma remite a frutos rojos y negros maduros con un suave dejo a vainilla. En boca es un vino de volumen y final largo. Su nueva presentación, en botella cónica aporta distinción a este vino ideal para acompañar carnes rojas, pastas y quesos duros. De esta manera Bodega Terrasur se moderniza y expande sus horizontes a través de nuevas propuestas que apuntan a mejorar la calidad y conservación del vino y satisfacer las necesidades de sus clientes. Los vino…

Casar 2010: un vino de gran personalidad y reconocimiento internacional

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Casar 2010 - Casar de Burbia
100% Mencía DO Bierzo Precio SAQ : 19,50$
España nos sigue deleitando con vinos de gran carácter y personalidad. La DO Bierzo, de más en más conocida internacionalmente, se destaca justamente por ser una región en la que el terruño (suelo y factor humano) confluye de maravillas, ofreciéndonos como en este caso un vino destacado. Casar de Burbia, bodega localizada en la zona de Leon, presenta este vino elaborado al 100% con uvas Mencía. En nariz es muy frutal con algunas notas florales de violetas. En boca es untuoso, envolvente y cremoso, donde la fruta roja cocida predomina. Un vino con potencial de guarda, con taninos amables - aunque presentes - y un paso por madera de 12 meses en barrica francesa que hizo también su aporte de carácter y personalidad. El Casar es un vino que tiene los mejores scores de los reconocidos criticos internacionales.
Lo recomiendo para descubrir nuevas variedades ibéricas y para acompañar pastas, carnes y asadas o unas deliciosas …

Chardonnay Max Reserva de Errazuriz: un exponente genuino de la tipicidad

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Errazuriz Chardonnay Max Reserva Valle de Aconcagua – Chile Precio SAQ: $ 16,95
Novedad en el mercado de Quebec, el Chardonnay Errazuriz Max Reserva es un vino a descubrir. Del valle de Aconcagua, región vinícola de excepción, este vino blanco se destaca por su elegancia. En nariz, desborda de aromas frutales, como pera, durazno y manzana. En boca, es a la vez untuoso y fresco, con una gran persistencia en boca, equilibrado y envolvente. La Chardonnay es una variedad que en estas regiones del nuevo mundo, con climas un poco más cálidos y terruños ideales para el cultivo de las vides, nos regala también sutiles notas de tostados y minerales, y otras aportadas por la fermentación como almendra, manteca y nuez. Y no es ni más ni menos que el caso de este Max Reserva de la prestigiosa bodega Errazuriz, que ha logrado con este vino ofrecernos un poco de todo, y lo más versátilmente posible las maravillas de la tipicidad.

Para los amantes de este varietal, el  Chardonnay Max Reserva es un vino …

Tenuta Cecchi: la pura verdad de sus vinos

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Por Marina La Forgia
Tener la oportunidad de asistir a degustaciones donde quienes nos hacen descubrir los vinos son los propios enólogos o propietarios de bodegas es una de las ocasiones más enriquecedoras que tengo como periodista y sommelier. Muchos son apasionados, intensos, románticos y son ellos quienes me dejan el sentimiento genuino de que más allá de ser su fuente de negocio, para ellos el vino es su razón de vida.

Recientemente he participado de una degustación muy completa de los vinos de la familia Cecchi en el restaurant Le Richmond Montreal, organizada por su agente en Quebec, Authentic. Cecchi es una centenaria bodega toscana de prestigio local e internacional. Hace tiempo que vengo siguiendo los vinos de Cecchi en este mercado. En un artículo publicado hace un tiempo ya he remarcado la versatilidad y calidad de estos vinos, sobre todo si de Chianti hablamos ( Chianti Cecchi, un claro exponente de la tipicidad)
Lo cierto es que hoy, algunos años después, y de la mano de s…

Guía y revelaciones del Champagne, el nuevo libro de Monsieur Bulles

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Ha llegado a mis manos, gentileza de su propio autor, esta guía reveladora de los mejores Champagne disponibles en el mercado de Quebec. “Champagne – guide et révélations” es la nueva obra magistral de Guénael Revel, un apasionado referente del mundo de las burbujas conocido por todos como Monsieur Bulles. Nadie sabe tanto como él sobre espumantes. Autor, jurado internacional, cronista y conferencista, Guénael nos pasea con su pluma por las principales características de esta bebida centenaria, placer de muchos y con tantos secretos aún por descubrir. Su primera vocación profesional, la de historiador, deja su impronta como autor. En este, su último libro, nos detalla con rigurosidad histórica los vaivenes del champagne desde su creación hasta la actualidad, y nos devela con su particular estilo pedagógico las particularidades del mercado y el placer de degustar los mejores exponentes disponibles en Quebec. Para los amantes del Champagne este libro, que incluye únicamente las etiquetas…

Passo Doble: malbec de savoir faire italiano all'uso nostro argentino

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MASI Tupungato Valle de Uco Passo Doble 2013 Malbec – Corvina Precio SAQ: $ 16,95
(Por Marina la Forgia) Hace tiempo que venía observando este vino en las góndolas de la SAQ hasta que finalmente me dispuse a comprarlo y degustarlo. El ver que una bodega italiana tan prestigiosa como MASI había puesto sus pies en las hermosas y prosperas tierras del Valle de Uco, en Mendoza, para elaborar vinos argentinos me provocaba cierta curiosidad. Así es que me dejé seducir por este Malbec-Corvina. ¡Un bivarietal bien original! La corvina es una variedad originaria del norte italiano que se utiliza siempre para acompañar y redondear vinos con cepas de mayor estructura. Su color y tinte son suaves, por lo que podemos decir que en este vino le ha dado al malbec la elegancia y sedosidad que lo hacen altamente seductor.
En boca, es evidente que hablamos de un malbec, con notas bien marcadas de ciruela y cerezas. En boca, es delicado, con una acidez marcada pero equilibrada que nos deja un final sobrio y con…