Entradas

Mostrando entradas de diciembre, 2017

Tres vinos que saben a sus terruños

Imagen
Por Marina La Forgia
Valoro cuando los vinos tienen esa gloriosa particularidad de sentir, oler y saber a su tierra de origen. Esas notas terrosas, únicas y tan orgánicas que hacen a la identidad de las uvas plantadas en tal o cual región vinícola, pero también a sus suelos y a la manera en la que el hombre ha realizado sus cuidados. Todos los vinos vienen de algún lugar, es cierto, pero a veces algunos nos permiten identificar parte de las características de su tierra con mayor nitidez. Les dejo tres ejemplares especiales que han llamado mi atención estos días. Vinos que saben a sus terruños: Chile, Portugal e Italia, tres países vinícolas que tienen muchísimo para ofrecernos y deleitarnos. ¡Buena degustación!
Cono Sur Pinot Noir 2017- Certificado Orgánico Valle Central - Chile Precio SAQ: $ 15,75
Vino joven y exultante de notas terrosas, este pinot noir orgánico es fácil de adoptar. Sus notas de sotobosque, sus aromas de cerezas y frutos rojos cautivan en nariz. En boca, es un vino muy li…

Colomé Torrontés: la variedad en su mejor y máxima expresión

Imagen
Colomé Torrontés Vino blanco de Gran Altura Hess Family Wines Valle de Cafayate – Salta – Argentina Precio SAQ: $ 17,70 No me canso de decir desde hace ya muchísimo tiempo que para empezar a realmente conocer los vinos argentinos y enamorarse de su carácter y expresión únicos hay que degustar al menos algun vino elaborado con la uva torrontés. Y en mi humilde opinión, es el de Bodega Colomé uno de los mejores exponentes en estas tierras. Un sinfín de aromas y perfumes florales y cítricos tan particulares de la variedad nos envuelven en nariz. En boca, es un vino refrescante, delicioso y contundente. Tal como esperamos, la uva torrontés tiene esa particularidad de parecernos dulces en nariz pero que en realidad nos brinda vinos secos, elegantes y sutiles. Proveniente de la región vinícola argentina por excelencia para esta variedad, el valle de Cafayate, los invito a descubrir los secretos de esta uva emblemática y particular.
Salud! (MLF)

Buenos vinos a descubrir a la temperatura justa

Imagen
Por Marina La Forgia

Ya hace tiempo que considero que los vinos a la venta en cadenas de supermercados en la provincia de Quebec comienzan a sorprender positivamente por su calidad. Tal es el caso de los vinos del mundo Triani y sus dos exponentes procedentes de Sudafrica, un blanco y un tinto para deleitarse y disfrutar. Y para agregar aun otro atractivo, poseen en su contraetiqueta una pastilla de temperatura que indica el color adecuado para saber si lo estamos degustando en su punto justo.
Wild Life, un blanco salvajemente delicioso Con un precio de venta sugerido en $ 12,79 este vino blanco elaborado a base de Chardonnay es un vino untuoso, fresco y envolvente. Con notas frutales que desbordan, nos recuerda a la manzana, el durazno y un poco de pomelo. Su leve paso por barrica le otorga unos matices mantecosos muy agradables. Un gran vino de precio accesible que se degusta perfectamente entre 7 y 9 grados.



South Cape, un pinotage expresivo y elegante Otro vino a precio sugerido de…