2018/10/16

Akel, ese nuevo vino tinto chileno que llega para quedarse…


Akel, que significa rojo en lengua mapuche, es el nombre del nuevo vino de la bodega chilena Montgras en las góndolas de la SAQ. Un corte de Syrah, Garnacha y Cariñena que sorprende y agrada por sus marcadas notas de frutos del bosque maduros, cuero y canela. En boca es muy untuoso y agradable. Si bien ha pasado 12 meses en barricas, el aporte de la madera es amable, sutil y elegante, dejando a la vista el gran potencial de estas tres variedades tintas que tan bien crecen y maduran en el valle de Colchagua. ¿Una pequeña astucia para disfrutarlo en todo su esplendor? Descórchelo unos 15 minutos antes de degustarlo… ¡así florecerá su agradable y completo bouquet de aromas!
Montgras es una de las bodegas de la región que practica la agricultura sustentable y sus vinos son en mi humilde opinión excelentes exponentes gracias a su sostenida relación precio-calidad. Su tinto Akel es otra de las etiquetas que lo confirma.

2018/10/03

V8+, ¡un Prosecco con muchas virtudes para descubrir!

Por Marina La Forgia
Ícono de las burbujas italianas, los Prosecco siguen ganando adeptos en el mundo y Quebec no es la excepción. Ha llegado a las góndolas de la SAQ un novedoso espumante de la gran casa vinícola Genagricola con un nombre fácil de recordar, V8+. Dicen por ahí que son ocho los minutos que le lleva a la luz del sol alcanzar la Tierra y que el “ocho” también es el número que simboliza el infinito… ¡ahora también es la marca de un nuevo espumante!
Elaborado 100% con la tradicional uva Glera, este Prosecco DOC Brut y Millesimato es un vino deliciosamente fresco y frutado, con agradables notas de manzana verde, pera y durazno. En boca, es un espumante joven muy fácil de tomar que se destaca por un carácter ligeramente mineral no tan fácil de encontrar en los Prosecco más tradicionales. Un vino de relación precio calidad excelente, y con una estética por demás original, que a menos de 20$ canadienses es el aliado festivo ideal.  

2018/08/10

Un Ladron y los secretos de la Mencía


(Por Marina La Forgia) Ladrón, un delicioso y original vino tinto de la variedad Mencía de bodega Casa Rojo. Innovadora y de vanguardia como pocas en España, esta bodega nos tiene acostumbrados a etiquetas estéticamente cuidadas y atractivas y a vinos diferentes. La Mencia es una variedad ibérica olvidada durante décadas y que comienza a renacer y ganar adeptos entre los hacedores de vinos jóvenes. Algunos la relacionan con la Cabernet Franc y su lugar en el mundo parece ser la región del Bierzo, de donde proviene este tinto joven de carácter que expresa lo mejor de ese terruño. Elaborado a partir de cepas antiguas plantadas en la zona y sin ningún paso por madera, Ladron es un vino joven muy frutado desbordante de notas de cereza, frambuesa, flores salvajes, regaliz y menta. En boca sorprende por su untuosidad, su marcada mineralidad y su intensidad frutal. Un vino irreverente y particular que muestra las particularidades de una variedad muy española de la que vale la pena descubrir sus secretos. ¡Nada mejor que un Ladrón para traerlos!

2018/08/07

Mountain Blend Chardonnay: la intensa expresión de las montañas


 Del productor argentino Santa Julia llega al mercado de Quebec un nuevo vino que afortunadamente abre la puerta a descubrir nuevos sabores y variedades de Mendoza. La uva Chardonnay, la cepa blanca estrella del mundo, tiene también en el valle de Uco un terruño muy especial. Este vino blanco mineral y refrescante, me ha sorprendido gratamente por sus aromas delicados de manzana, jazmines y durazno, y una ligera untuosidad en boca. Con un paso por madera de apenas 6 meses, el vino conserva su carácter frutado y algunos sabores que me recuerdan al suelo pedregoso y aluvional tan característico de la región. Un vino delicioso ideal para descorchar estas tardes de verano canadiense. 


(Marina La Forgia)

2018/08/01

Un Malbec luminoso como las estrellas…


“La Luna acaba de salir, esta noche las uvas dormirán iluminadas por las estrellas, y mañana el sol bañara la Viña mágica…”

Siempre es un placer cómo siguen naciendo variantes de grandes vinos Malbec. He tenido ocasión de degustar recientemente en mi paso por Argentina este vino nuevo de Viña Las Estrellas, que me ha encantado por su carácter autentico, pero más aun por su elegancia y suavidad. Sin dejar de ser perfectamente expresivo, es un Malbec que responde a la nueva tendencia. Un vino sutil y amable para seducir los paladares del mundo.
Con todas las notas de la tipicidad y procedente de Lujan de Cuyo, Mendoza, nos presenta una nariz muy perfumada de flores, algo de canela y frutos secos. En boca, si bien tiene un paso por barricas nuevas de 6 meses, debo destacar que este contacto e influencia del roble está bien ensamblado con la fruta, ya que conserva un carácter fresco, untuoso y equilibrado. Un Malbec de deliciosa expresión para acompañar sin dudas la cocina argentina, como un buen asado de carne vacuna o unas sabrosas empanadas. (Marina La Forgia)

2018/06/06

Camping y buenos vinos



(Por Marina La Forgia) Una nueva temporada estival comienza y salir de campamento es una de las actividades más bellas y accesibles que encuentro yo para disfrutar de la naturaleza. Con amigos o familia, no hay nada más placentero que sentarse alrededor del fuego y disfrutar de agradables atardeceres y picnics al aire libre. No hace falta un gran presupuesto para pasar un buen momento. Aquí 3 propuestas de vinos que fueron mis perfectos aliados este fin de semana en el Parque Nacional de Mont Orford.

Aufkellereien
Uno de los clásicos vinos de supermercado, el Aufkellereien blanco, es un vino alemán frutado y refrescante sin pretensiones, pero muy agradable. Resulta el aperitivo ideal, ya que gusta a todos los paladares.

Sea Ridge Merlot
Una buena opción de vino tinto ligero, con agradables notas de frutos rojos y muy fácil de tomar. En boca tiene también unas suaves notas especiadas que le dan una cierta frescura y un buen final en el paladar. Buena relación precio-calidad.

Château Lamartine
Exclusividad de las góndolas de la SAQ Dêpot, vale la pena degustar este Bordeaux de Cotes de Castillon elegante y moderno. Para los amantes de los vinos de Burdeos, este tinto 100% Merlot desborda de notas terrosas y de frutos negros, tanto en nariz como en boca. Un vino con cierto cuerpo y estructura, pero muy delicado y sutil. Ideal para disfrutar al aire libre.







2018/05/23

Valdemar Blanco: una brisa riojana refrescante


Conde Valdemar Blanco 
Bodegas Valdemar
DOC Rioja (Alavesa) – España
Precio SAQ: $15,45
(Por Marina La Forgia) Mucho se habla de los clásicos tintos de Rioja, pero sus blancos son también grandes vinos a descubrir. Tal es el caso del Valdemar Blanco, bodega que guarda la elegancia de los vinos tradicionales pero que es también una de las más innovadoras de la región. Uno de sus vinos más modernos es este excelente blanco fresco y untuoso elaborado en base a 4 variedades: 70% de la autóctona Viura, 15% de Verdejo, 10% de Sauvignon Blanc y 5% de Tempranillo Blanco. Este blend no puede más que dar un vino desbordante de aromas en los que los frutos tropicales se destacan. En boca, en cambio, me ha gustado por su carácter mineral y su acidez refrescante. Un gran vino que por su precio es una excelente opción para acompañar la deliciosa comida española. En mi caso, lo he maridado con una paella casera de mariscos y juntos han ido de maravillas.

2018/05/21

Moderno y revolucionario, sin perder la esencia


Rhone to the Bones
Ravoire & Fils
AOP Cotes du Rhone - Francia
65% Garnacha – 35% Syrah
Precio SAQ: $ 15,85
(Por Marina La Forgia) El valle del Ródano es una de las regiones vinícolas de Francia que ofrecen a mi entender vinos modernos y revolucionarios sin perder la esencia de su terroir. Este es uno de ellos. El Rhone to the Bones de Ravoire & Fils es un clásico bivarietal de Syrah y Garnacha con una imagen rebelde y una intensidad remarcable.
En nariz, tiene los aromas típicos de frutos rojos, pero también se sienten agradables notas ahumadas. En boca es redondo y untuoso. La fruta se complementa con notas especiadas que lo hacen sabroso y agradable.  Un maridaje de Syrah y Garnacha intenso y delicioso. Para amantes de vinos intensos, su relación precio-calidad es excelente. Y para su mejor expresión, aconsejo oxigenarlo unos 15 minutos antes de beberlo. 
Disponible en las góndolas de la SAQ a poco más de 15 dólares, es el vino ideal para darle color y fuerza a las mesas de verano, como una BBQ con amigos y familia!

2018/05/10

Tenuta Argentiera y sus grandes vinos de Bolgheri




(Por Marina La Forgia) De la bellísima y reputada Toscana, la región específica de Bolgheri es una de las más prestigiosas y vibrantes. Si bien es una de las más pequeñas, es una de las más activas e importantes en el mapa vinícola de hoy. De allí provienen los vinos de gran elegancia y estilo de Tenuta Argentiera, bodega relativamente joven pero que viene produciendo año tras año grandes caldos que han sabido seducir el paladar del consumidor quebequense. Ya sólidamente posicionados en este mercado, he tenido oportunidad de asistir a una degustación de prensa guiada por su director de Marketing, Massimo Basile, en la que pudimos corroborar el potencial de guarda y la constante calidad de sus vinos, en todas sus gamas y estilos.
Es importante destacar que sus grandes vinos de alta gama son absolutamente sublimes. Pero más me gustaría subrayar que, en sus líneas de entrada de gama (marca Poggio ai Ginepri) y la de media gama (Villa Donoratico), los vinos son de una excelente relación precio-calidad, absolutamente recomendables para descubrir el potencial y la elegancia de los vinos de Bolgheri. Su principal característica de vinos complejos y frescos es sin dudas aportada por su terruño. Las vides crecen en tierras óptimas a escasos kilómetros de la costa y ese microclima es el ideal. Estos son mis favoritos:

Poggio ai Ginepri Bolgheri 2015
50% Cabernet Sauvignon, 30% Syrah, 20% Merlot
Precio SAQ: $ 23,35
Vino de corte internacional, con una pequeña evolución, pero mucho aun por ofrecer. Me ha seducido por sus aromas animales, de cuero, especias y sotobosque. En boca, es sedoso y frutado, untuoso y con mucho cuerpo. Final persistente y muy agradable. Por su precio, es un gran vino tinto de carácter y personalidad. Aun está disponible en las góndolas de la SAQ la cosecha 2015. La 2016 llegará en octubre.

Villa Donoratico 2015
40% Cabernet Sauvigon, 30% Cabernet Franc, 20% Merlot, 10% Petit Verdot
Precio SAQ: $32,50
Un vino estructurado y delicioso. En nariz desborda de notas de cereza, ciruela, café, pimienta y regaliz. Ese complejo bouquet de aromas se convierte luego en un vino sabroso y “mordible”. Con una gran estructura y corpulencia, es un vino de gran carácter y muy agradable de tomar. Aunque aconsejo quizás una guarda adicional de 3 a 4 años y así lograr el equilibrio y redondez justas de una perfecta madurez. La cosecha 2016, que es igual de prometedora, estará disponible en las góndolas de especialidades a partir de septiembre, al precio de $34,75.

Giorgio Bartholomaus 2012 – Bolgheri Superiore
100% Merlot
Precio SAQ: $ 189,75 (disponible a partir de diciembre como “Vino Italiano de Renombre”)
No podía terminar mi crónica sin mencionar este gran vino italiano. Un excelente merlot elaborado para la guarda con elegancia y precisión. Ya se perciben en nariz las complejas notas de frutos rojos intensos, de especias y canela, de cuero y establo. En boca, confieso que está absolutamente tomable y delicioso, pero su estructura tánica y su intensidad de sabores garantizan y auguran esa longevidad necesaria para convertirse sin dudas en unos años, en un vino de excepción.


2018/05/08

Villebois Pouilly-Fumé: fresco y elegante para toda ocasión especial


Pouilly-Fumé 2016
J. de Villebois – Grands Vins de Val de Loire
AOC Pouilly-Fumé – Francia
100% Sauvignon Blanc
Precio SAQ : $ 25.00

(Por Marina La Forgia) Hoy les presento este refrescante y elegante Pouilly-Fumé clásico. Los vinos blancos de esta apelación prestigiosa del Valle de Loire son particularmente atractivos y delicados. Es en esta región vinícola francesa donde la variedad Sauvignon Blanc mantiene su esencia, pero con una sutileza de aromas y sabores que lo convierten en uno de los mejores exponentes de la tipicidad en el mundo. De excelente calidad y prestancia, el Pouilly Fumé 2016 de J. de Villebois se destaca en nariz por sus agradables y acentuadas notas herbáceas y cítricas características. En boca, sorprende por su untuosidad y redondez. Sin dejar de ser fresco y frutado, tiene un buen cuerpo y materia, lo que lo convierte en un gran vino blanco para acompañar con prestancia platos de mariscos y pescados. Una verdadera delicia que se suma a la oferta de excelentes vinos blancos franceses disponibles en las góndolas de la SAQ. Altamente recomendable.

2018/05/06

Pinot Grigio en su máxima expresión


Santa Margherita Pinot Grigio 2016
Valdadige DOC – Trentino Alto-Adige – Italia
Precio SAQ: 17,95
(Por Marina La Forgia) La llegada de la primavera y sus temperaturas más cálidas es la ocasión ideal para dejarse seducir por los vinos blancos del mundo. El elegido de hoy es este Pinot Grigio de la prestigiosa casa vinícola Santa Margherita, ¡un clásico de las góndolas de la SAQ!
Procedente del norte de Italia, la región de Trentino Alto-Adige es la cuna de grandes vinos blancos y la uva Pinot Grigio alcanza en esta zona su mejor expresión. Este vino fresco y vivaz, nos regala perfumadas notas de durazno, pera, melón y algunas características minerales que le dan su carácter refrescante, sobre todo en boca. Un auténtico Pinot Grigio italiano, simple y delicioso, que se disfruta fácilmente. A degustarlo, sin dudas.

2018/04/30

Italianos, blancos, auténticos y orgánicos


(Por Marina La Forgia) Si está a la búsqueda de buenos vinos blancos italianos orgánicos certificados, aquí les dejo tres excelentes propuestas. ¡Tres estilos diferentes de norte a sur!


Alois Lageder Gaun Chardonnay 2016

Trentino Alto Adige – Italia
Precio SAQ: $ 27,50
En nariz es muy atractivo, con agradables notas frutales y florales. En boca conserva su elegancia, un Chardonnay con sus características que nos recuerdan las frutas blancas, pero de un terroir diferente lo que lo convierte en un varietal con más aromas y menos cremosidad. Esta región vinícola italiana me sorprende siempre por la delicadeza de sus vinos, son muy perfumados y seductores. Particularmente los blancos.

Pratello Lugana Catulliano 2016 
Lombardia – Italia 
Precio SAQ: $ 20,50
Hace tiempo que considero que la apelación Lugana merece ser descubierta. Ofrece vinos blancos muy elegantes y florales, sobre todo. El Pratello es un 100% Trebbiano di Lugana, variedad autóctona muy aromática. En boca, es muy fácil de tomar, ligero, refrescante y muy particular. Para quienes buscan un blanco diferente.

Planeta Alastro 2016 
Sicilia – Italia 
Precio SAQ: $ 22,00 
Otro vino de terruño, autentico, distinto, autóctono. Elaborado con la variedad local Grecanico, es un gran vino blanco a descubrir. En nariz es bien frutado, limpio, agradable. En boca, absolutamente refrescante, con algunas notas cítricas y muy fácil de tomar. ¡El vino perfecto para el aperitivo!

2018/04/27

Prosecco Santa Margherita: esas elegantes burbujas italianas…


Santa Margherita Valdobbiadene Prosecco Superiore
Santa Margherita SPA
DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco - Italia
100% Glera
Precio SAQ: $ 18,60
(Por Marina La Forgia) Debo confesar que soy una fiel consumidora de espumantes del mundo. Y si de buenos exponentes se trata, ¡este Prosecco se destaca! Procedente de una de las DOCG por excelencia, Conegliano Valdobbiadene, la garantía de calidad está siempre asegurada. Como todo vino de este tipo, es un 100% de la uva autóctona Glera y elaborado bajo el método Charmat o italiano. De color dorado pálido y burbujas delicadas, en nariz seduce por sus aromas agradables a manzana, pera, rosas y miel. En boca, las burbujas son refrescantes, envolventes y muy agradables. Un Prosecco Brut autentico y muy fácil de tomar que se presenta en el mercado de Quebec con una nueva y bellísima etiqueta que refleja reminiscencias del arte medieval de la región y que a mi humilde opinión lo hace mucho más atractivo, elegante y especial. Alla vostra salute!

2018/04/25

Viejas Viñas Garnacha: un vino con historia, terruño y mucha expresión


Viñas Viejas Garnacha 2012
Bodegas Paniza
Do Cariñena – España
Precio SAQ: $ 15,50
(Por Marina La Forgia) Sigo en mi agradable cruzada de descubrir vinos de excelente relación precio-calidad para todos los gustos. Hoy les presento el Viñas Viejas 2012 de Bodegas Paniza, un vino español maduro, rico y complejo. Un vino de terruño elaborado a partir de viñedos históricos no puede ser más que un deleite en la copa!
Con la rusticidad de la uva Garnacha cultivada en altura, este vino nos regala en nariz aromas de frutos negros confitados, canela, café, notas terrosas de su evolución, algo de cuero y de hongos. En boca es un vino tinto muy amable, intenso, sabroso con una buena estructura tánica que le da cuerpo y untuosidad. De final prolongado y persistente.
Este Garnacha está en mi opinión en su punto justo de evolución. Un gran vino a precio más que accesible de esta apelación española que comienza a pisar fuerte en el mundo y que me encanta descubrir gracias a vinos locales así: originales, auténticos y generosos. Altamente recomendable. ¡A su salud!


2018/04/24

¡Hola!: un Cava Rosado para darle color a la terraza


¡Hola! Cava Brut Pink 2015
Barcelona Brands – España
50% Macabeo/25% Xarel-lo/25% Pinot Noir
Precio SAQ: $ 17,30
(Por Marina La Forgia) De los vinos espumantes, los Cava españoles tienen siempre un lugar entre mis preferidos. Y hoy los saludo con este vino catalán que me ha seducido en principio por su packaging, pero por supuesto luego por su contenido: ¡Hola! Un Cava rosado Brut atractivo, untuoso y distinto.
Elaborado en corte con Macabeo, Xarel-lo, Pinot Noir, este espumante rosado tiene todo lo que tiene que tener. De color atractivo y burbujas finas y danzantes, en nariz es muy expresivo con predominio de aromas a frutos del bosque y limón. En boca, esas burbujas se convierten en una delicada espuma, dándole a este cava una untuosidad y cremosidad especial. Vuelven las notas de nariz, con sabores a fruta roja y de final fresco y envolvente. Un Cava perfecto para inaugurar la temporada de terrazas quebequenses que le dice ¡Hola a la tan anhelada primavera!

2018/04/23

Champs de Florence, un rosado de los campos de Quebec


Champs de Florence 2017
Domaine du Ridge – Quebec – Canadá
100% Seyval Noir
Precio SAQ: $14,55

(Por Marina La Forgia) ¡Nada mejor que recibir los primeros soles primaverales con un buen rosado de Quebec! El Champs de Florence de Domaine du Ridge es en lo personal un agradable descubrimiento de lo que el tímido terruño local puede ofrecer. He tenido ocasión hace unos meses de visitar y degustar varios vinos de esta bodega y realmente creo que casi todos tienen una calidad excepcional. Ya está en el mercado la nueva cosecha de su aclamado rosado, elaborado a partir de la variedad autóctona Seyval Noir, que seduce en nariz por sus elegantes notas cítricas y florales, como pomelo, ananá y jazmin. En boca es amable, frutado, fresco, una verdadera delicia para disfrutar sin culpas. Gracias a su buena relación precio-calidad, este rosado es uno de esos vinos de Quebec que he decidido con convicción adoptar y difundir. Santé!

2018/04/19

Un Merlot bien arraigado en tierras quebequenses

Lalande Bellevue 2015 100% Merlot
Vignerons de Tutiac
Denominación Blaye Côtes de Bordeaux – Francia
Precio SAQ: $13,60
(Por Marina La Forgia ) Quince años en el mercado de Quebec es un mérito que pocos vinos pueden ostentar. Aquí, uno de esos clásicos, que suelo degustar cosecha tras cosecha y que nunca me defrauda. El Lalande Bellevue, producido por la prestigiosa cooperativa Vignerons de Tutiac, es fiel a su estilo: un 100% Merlot de la apelación Blaye Côtes de Bordeaux, con marcadas notas especiadas y herbáceas en nariz, mientras que en boca nos regala sus frutos negros maduros, algunas características minerales que lo hacen refrescante y por sobre todo una gran untuosidad que envuelve el paladar. Persistente, intenso, redondo y generoso, es uno de mis Burdeos preferidos por menos de 14 dólares. Un detalle que pocos conocen de este vino es que es además un vino “vegano”, producido respectando el medio ambiente y privilegiando el uso de productos vegetales en la vinificación. ¡Buena y saludable degustación!

2018/04/18

¡A ponerle sol y vida a nuestras copas con estos 4 vinos blancos biológicos de excelente relación precio-calidad!


Por Marina La Forgia

Muchos ya saben que una de mis misiones más fervientes en este mundo de los vinos es la de poder descubrir y aconsejar aquellos que responden a mis dos criterios primordiales: ser de gran calidad y accesibles a todo el público. Ahora he sumado la cruzada que estos vinos sean aun lo más naturales, genuinos y biológicos posible, y aquí les dejo una agradable selección de vinos blancos deliciosos, refrescantes, bien logrados, y a buen precio de mi querida Argentina, España y Rumania. Así, no quedan excusas de ir a procurarse unas botellas, disponibles en las góndolas de la SAQ.

Bodega Piedra Negra Pinot Gris 2017
Francois Lurton – Mendoza – Argentina
Precio SAQ: $14,60
Un vino perfumado de aromas del terruño de los Andes: frutas blancas cocidas, jazmines y algunas notas minerales que nos remiten a su suelo. En boca es amable, con una ligera acidez que lo hace refrescante y vivo. El Pinot Grigio de Lurton en Argentina es uno de esos clásicos blancos que la gente adopta por su elegancia, simpleza y versatilidad. Un vino muy bien logrado y accesible que me encanta siempre redescubrir.
Vigna Petro Vaselo Alb 2017
Chardonnay 100%
Recas – Rumania
Precio SAQ: $14,25
Wow, ¡me ha encantado poder descubrir este chardonnay rumano! Muy perfumado y delicado, con agradables notas de frutas blancas, algo de vainilla y rosas. En boca vuelven los aromas de nariz haciéndolo un vino muy equilibrado, fresco y fácil de tomar. Perfecto como aperitivo, vale la pena descubrir, realmente.

Bodegas Volver Paso a Paso Verdejo 2016
La Mancha, España
Precio SAQ: $14,50
Si hay una variedad de mi predilección, esa es la Verdejo, por su frescura, sus notas florales, su acidez marcada pero agradable. Y realmente agradezco a esta bodega de producir un vino tan genuino, biológico y delicado que responde muy bien a la tipicidad a un precio tan accesible. El Volver Paso a Paso nos brinda fruta joven, aromas perfumados, flores aquí y allá, terruño ibérico, elegancia final, ¡pues todo eso! Muy recomendable.

Masi Tupungato Passo Blanco 2017
Pinot Grigio – Torrontés
Mendoza – Argentina
Precio SAQ: $ 13,95
Del fabuloso y único Valle de Uco proviene este varietal que combina la esencia de esta bodega: ¡savoir faire italiano en tierra argentina! Blend de dos uvas deliciosas, pinot grigio y torrontés, es un vino bio atractivo, con carácter joven y muy fresco. En nariz, el perfume floral característico de la uva torrontés se entremezcla con algunas notas cítricas del Pinot Grigio formando un bouquet muy agradable. Fácil de beber y con final frutado seco y equilibrado, el Passo Blanco es como una brisa refrescante y primaveral que ayuda a contrarrestar las ultimas semanas del eterno invierno canadiense…

2018/04/06

Bajo el encanto del Muscadet…


Muscadet Sèvre et Maine Cru Clisson 2014
AOC Muscadet – Francia
100% Melon de Bourgogne (Muscadet)
Precio SAQ: $23,90
El Muscadet nos regala un sinfín de sensaciones muy diferentes a quizás otros vinos blancos franceses. Tienen una marcada personalidad, notas bien definidas y sabores muy particulares. Son en general vinos muy elegantes, pero también puedes despertar intensamente nuestro olfato y paladar. Esto me ha pasado con el Clisson 2014 elaborado por la familia Lieubeau, del Valle de Loire, que desde hace dos años elabora sus vinos bajo la agricultura orgánica. Su Muscadet es un vino blanco muy delicado, pero con agradables y marcadas notas ahumadas, florales y minerales. En nariz es limpio, fresco, amable. En boca su sutil acidez y su carácter ahumado, lo hacen un vino untuoso y envolvente, con buena presencia. Sus casi 4 años en botella lo terminaron de definir, sin dudas. De largo final, con carácter definido y autentico sabor de su terruño. En aperitivo o en acompañamiento de ensaladas y carnes blancas, es un vino muy versátil que vale la pena descubrir. (MLF)

2018/03/27

Un blend expresivamente siciliano


Sicilia es una de las regiones de Italia que más me atrae. Los vinos producidos en esta isla mediterránea son de características bien intensas, vinos con cuerpo y personalidad. Pese a ser vinos europeos y tradicionales, las etiquetas se identifican mayoritariamente por sus variedades, como los vinos del nuevo mundo. La Nero d'Avola es la cepa emblema de la región y los vinos de mejor calidad tienen su propia apelación IGT. Además de sus uvas autóctonas, en Sicilia se cultivan casi todas las variedades francesas más conocidas, como la Merlot, la Cabernet Sauvignon o la Syrah. 
Un buen vino de tipicidad de este terroir es el Sedara, poducido por una de las cantinas más conocidas, Donnafugata. Me ha gustado porque es un típico IGT siciliano blend de Nero d'Avola, Merlot, Cabernet Sauvignon y Syrah desbordante de color, aroma y sabores de grosella, ciruela, cerezas y tabaco. Intensidad y voluptuosidad en su máxima expresión. Precio SAQ: $18,95 MLF


2018/03/22

Glen Carlou Pinot Noir: una de las múltiples facetas de esta atractiva variedad

Glen Carlou Pinot Noir 2015
Paarl - Sudáfrica
Precio SAQ: $19,30
10 meses en barrica 
Los vinos sudafricanos tienen para mí un carácter muy particular, algo en cada uno los componentes que hacen a su terruño que despiertan mis sentidos de forma diferente al resto. Este Pinot Noir no ha sido la excepción, sino más bien esa regla de vinos tintos explosivos en aromas y sabor, generosos y envolventes.
Me ha gustado por sus intensas notas en nariz de anís fundamentalmente, además de sus aromas de canela, frambuesa, vainilla y mentol. En boca vuelven esos sabores de frutos rojos jóvenes y se siente una marcada acidez que refuerza el carácter refrescante de este vino. De final amable y persistente es un exponente de la variedad muy original, que confirma la versatilidad y diversidad de la uva Pinot Noir según el lugar del mundo de donde proviene. Este vino procede de Paarl, importante región vinícola conocida también por tener la piedra de granito más grande del mundo. ¡Un suelo único, sin dudas, no puede más que ofrecer viñas y vinos únicos!  (MLF)


2018/03/09

Yalumba y su tinto GSM desbordante…


Yalumba The Strapper GSM - Valle de Barossa - Australia
Yalumba es una de esas bodegas australianas (Valle de Barossa) que representan para mí lo que es la autenticidad de los vinos modernos. Es un productor que me tiene cautiva de la calidad constante e indiscutible de su delicioso Viognier, vino blanco que consumo con frecuencia. Ahora, también supo deleitarme con este vino tinto de corte GSM (Garnacha, Shiraz y Mataro) que desborda y seduce por su generosidad de sabores, aromas y textura. He degustado recientemente la cosecha 2014 y en nariz abunda de notas de especias, mentolados, frutos del bosque bien maduros y de torrefacción. En boca me ha gustado la intensidad de todos sus sabores frutados y especiados bien untuosos, pero mucho mejor me sorprendieron esos taninos amalgamados pero crujientes aportados por la Mataro, que no es ni más ni menos que la conocida Monastrell. Un vino que sorprende por sus marcadas texturas, delicioso y generoso y que representa a mi entender el estilo innovador australiano a la perfección: versátil, extrovertido, genuino, impecable. Precio SAQ: $19,55 

Marina La Forgia

2018/03/07

Villa Yustina Red Blend 2016, el sabor de Bulgaria en una copa


Para los amantes de un vino de corte de uvas clásicas e internacionales, pero de una región vinícola poco difundida y absolutamente interesante para descubrir les presento este vino tinto búlgaro del valle de Thracian del prestigioso productor local Villa Yustina. Las variedades de este blend son bien conocidas: un poco de Cabernet Sauvignon, otro de Cabernet Franc, algo de Merlot y otro tanto de Pinot Noir. La particularidad de ese terruño histórico y emblemático del Este de Europa hace de este vino algo diferente. Intensa notas de fruta, pero también mucha complejidad, con notas terrosas y de sotobosque muy agradables. Disponible en importación privada únicamente en tierras quebequenses a 19 dólares canadienses. MLF (www.balkanwines.ca)



2018/03/05

El vino de los amantes

En 1574, la reina Margot y Charles de Balzac eran amantes. Cuenta la leyenda que se los habría visto en una callejuela degustando a escondidas una copa de vino tinto de esta región de Gascogne...de allí el nombre de este vino delicioso y seductor del sudoeste francés, un blend de Tannat, Cabernet Franc y Merlot (cad 12,25). Ideal para esas noches de romanticismo que encienden todas las pasiones...

2018/02/23

Bodegas Valdemar inicia la construcción de una bodega propia en Washington State


(Fuente: Wine Up Consulting) Bodegas Valdemar, con DO Rioja y ubicada en Oyón, ha colocado la primera piedra de la que va a ser la primera bodega del mundo (no estadounidense) ubicada en la denominación de origen Washington State Wines.

Con una Inversión total estimada para la construcción de la bodega y desarrollo del proyecto de 20M de dólares, la involucración de la familia va ser absoluta y Jesus Martínez-Bujanda, 5ª generación de la familia, se va a trasladar a vivir a EEUU para liderar en persona el desarrollo de la bodega.

El proyecto de arquitectura de la nueva bodega de Valdemar, denominada VALDEMAR ESTATES, está siendo coordinado por el prestigioso Estudio de arquitectura Boxwood (Seattle, WA).

Tal y como ha señalado Jesús Martinez-Bujanda, propietario de Valdemar, “la intención es trasladar nuestra filosofía y saber hacer a esta zona con este nuevo proyecto. Nos hemos reunido y apoyado en numerosos especialistas del sector de Washington State (universidades, bodegueros, geólogos, enólogos...) para recorrer el camino. Con Valdemar Estates aspiramos a convertirnos en una bodega de referencia tanto por la calidad de sus vinos como por su proyecto enoturístico.”

La bodega va a contar con una nave de elaboración con capacidad para 120.000 botellas. El proyecto se basa en elaborar vinos de segmento “luxury” ($50-$100) y “super luxury” ($100-$200)y para ello se van a utilizar uvas de las zonas más prestigiosas de Washington State.

La familia se encuentra en búsqueda y adquisición de fincas y parcelas únicas para la plantación de viñedos. Actualmente ya ha adquirido 11 Has. en una de las zonas más exclusivas, The Rocks AVA, dentro de Walla Walla AVA.

Walla Walla es la zona enológica más turística de Washington State. Por ello, uno de los objetivos de VALDEMAR ESTATES es ser un escaparate de los vinos españoles en esta zona turística.

2018/02/01

La campaña española del vino sin alcohol ‘WIN Contra el Cáncer’ se vuelve internacional

 WIN es un producto sin alcohol, innovador y saludable con todas las propiedades beneficiosas para la salud del vino original al contener polifenoles, antocianos y antioxidantes. WIN destina desde el año pasado 60 céntimos de euro por botella vendida a un proyecto de investigación impulsado por la Asociación Española Contra el Cáncer. Desde febrero, ha recaudado 17.674 euros a través de 30.000 botellas de WIN AECC blanco o tinto, para coordinar un estudio de control del crecimiento de la enfermedad. Además de España, las asociaciones nacionales contra el cáncer de varios países de Europa y Latinoamérica se han interesado por replicar el proyecto en sus territorios.

(Fuente: Departamento de Prensa de Win-Zero) Cuando se cumple un año desde el lanzamiento de la edición de vinos sin alcohol WIN Contra el Cáncer, y coincidiendo con la celebración este domingo 4 de febrero del Día Mundial, la Asociación Española Contra el Cáncer (AECC) y la empresa Sin Alcohol SL subrayan la magnífica acogida de la campaña solidaria.
A día de hoy, WIN AECC ha conseguido entusiasmar a miles de compradores que han visto en esta campaña -concretamente una aportación por WIN de 60 céntimos por cada botella adquirida- un motivo ilusionante con el que colaborar con un producto innovador, alegre y saludable. En este primer año se han comercializado casi 30.000 botellas de WIN AECC blanco o tinto y recaudado 17.674 euros para la AECC.
Concretamente, se han destinado a un estudio de investigación contra el cáncer desarrollado por la AECC y coordinado por la doctora Jelena Urosevic, investigadora postdoctoral en el grupo de Growth Control and Cancer Metastasis en el  Institute for Research in Biomedicine de Barcelona. 

La campaña seguirá en España y puede extenderse a otros países

 
En 2018 se mantendrá la campaña en España, con previsión de superar la contribución realizada desde febrero a diciembre de 2017. Además, esta iniciativa pionera ha alcanzado repercusión también fuera de nuestro país, despertando el interés de las asociaciones nacionales contra el cáncer de diferentes países europeos y latinoamericanos, que se han interesado en replicar el proyecto en sus territorios con una marca 100% española, y con los que actualmente se está en desarrollo de sus respectivas campañas. 

Comprometidos con la investigación 
WIN, el primer vino sin alcohol, es un producto innovador, que apuesta por un estilo de vida saludable y que aporta, en su edición con la AECC, su grano de arena en la lucha contra el cáncer, apoyando a todas esas personas que se enfrentan diariamente a esta terrible enfermedad. WIN AECC nació con el compromiso de aportar un mensaje de esperanza y superación, y con el convencimiento de que la investigación es el mejor y único camino para vencer el cáncer. Concientizar a la sociedad sobre esta enfermedad y apoyar a los enfermos de cáncer mediante una campaña de hábitos saludables fueron las razones que impulsaron su nacimiento y las que a día de hoy continúan dando todo el sentido a Win.
Esta edición especial ha sido diseñada de manera personalizada para esta iniciativa con un nuevo y atractivo diseño integral inspirado en los colores blanco, azul y rosa que representan la esperanza, la serenidad y el amor. Las formas del grafismo simbolizan las emociones, la amistad y la alegría. Hasta el momento, se han elaborado 60.000 botellas entre ambas referencias a un PVP de 6,90 € y están disponibles en los supermercados, cadenas de distribución y en la tienda online http://www.wanawine.com/vinos-sin-alcohol

WIN AECC, Vino sin Alcohol 

WIN se elabora a partir de vinos blancos o tintos, procedentes de uvas de las variedades Verdejo o Tempranillo de viñedos situados en dos de las principales Denominaciones de: Ribera del Duero y Rueda. Mediante un innovador método realizado en la Planta de Deconstrucción Molecular ubicada en Valbuena de Duero (Valladolid), se separan los aromas y el alcohol del resto de componentes del vino. Se trata de un proceso a través de un sistema conocido como Columna de Conos Rotatorios mediante el cual se minimiza el riesgo de pérdida de componentes aromáticos en el vino y se extrae el alcohol.
Estos vinos mantienen todas las propiedades beneficiosas para la salud del vino original, al contener polifenoles, antocianos y antioxidantes.

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