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Glen Carlou Pinot Noir: una de las múltiples facetas de esta atractiva variedad

Glen Carlou Pinot Noir 2015
Paarl - Sudáfrica
Precio SAQ: $19,30
10 meses en barrica 
Los vinos sudafricanos tienen para mí un carácter muy particular, algo en cada uno los componentes que hacen a su terruño que despiertan mis sentidos de forma diferente al resto. Este Pinot Noir no ha sido la excepción, sino más bien esa regla de vinos tintos explosivos en aromas y sabor, generosos y envolventes.
Me ha gustado por sus intensas notas en nariz de anís fundamentalmente, además de sus aromas de canela, frambuesa, vainilla y mentol. En boca vuelven esos sabores de frutos rojos jóvenes y se siente una marcada acidez que refuerza el carácter refrescante de este vino. De final amable y persistente es un exponente de la variedad muy original, que confirma la versatilidad y diversidad de la uva Pinot Noir según el lugar del mundo de donde proviene. Este vino procede de Paarl, importante región vinícola conocida también por tener la piedra de granito más grande del mundo. ¡Un suelo único, sin dudas, no puede más que ofrecer viñas y vinos únicos!  (MLF)


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