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Champs de Florence, un rosado de los campos de Quebec


Champs de Florence 2017
Domaine du Ridge – Quebec – Canadá
100% Seyval Noir
Precio SAQ: $14,55

(Por Marina La Forgia) ¡Nada mejor que recibir los primeros soles primaverales con un buen rosado de Quebec! El Champs de Florence de Domaine du Ridge es en lo personal un agradable descubrimiento de lo que el tímido terruño local puede ofrecer. He tenido ocasión hace unos meses de visitar y degustar varios vinos de esta bodega y realmente creo que casi todos tienen una calidad excepcional. Ya está en el mercado la nueva cosecha de su aclamado rosado, elaborado a partir de la variedad autóctona Seyval Noir, que seduce en nariz por sus elegantes notas cítricas y florales, como pomelo, ananá y jazmin. En boca es amable, frutado, fresco, una verdadera delicia para disfrutar sin culpas. Gracias a su buena relación precio-calidad, este rosado es uno de esos vinos de Quebec que he decidido con convicción adoptar y difundir. Santé!

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