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Mostrando entradas de agosto, 2018

Un Ladron y los secretos de la Mencía

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(Por Marina La Forgia) Ladrón, un delicioso y original vino tinto de la variedad Mencía de bodega Casa Rojo. Innovadora y de vanguardia como pocas en España, esta bodega nos tiene acostumbrados a etiquetas estéticamente cuidadas y atractivas y a vinos diferentes. La Mencia es una variedad ibérica olvidada durante décadas y que comienza a renacer y ganar adeptos entre los hacedores de vinos jóvenes. Algunos la relacionan con la Cabernet Franc y su lugar en el mundo parece ser la región del Bierzo, de donde proviene este tinto joven de carácter que expresa lo mejor de ese terruño. Elaborado a partir de cepas antiguas plantadas en la zona y sin ningún paso por madera, Ladron es un vino joven muy frutado desbordante de notas de cereza, frambuesa, flores salvajes, regaliz y menta. En boca sorprende por su untuosidad, su marcada mineralidad y su intensidad frutal. Un vino irreverente y particular que muestra las particularidades de una variedad muy española de la que vale la pena descubrir …

Mountain Blend Chardonnay: la intensa expresión de las montañas

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Del productor argentino Santa Julia llega al mercado de Quebec un nuevo vino que afortunadamente abre la puerta a descubrir nuevos sabores y variedades de Mendoza. La uva Chardonnay, la cepa blanca estrella del mundo, tiene también en el valle de Uco un terruño muy especial. Este vino blanco mineral y refrescante, me ha sorprendido gratamente por sus aromas delicados de manzana, jazmines y durazno, y una ligera untuosidad en boca. Con un paso por madera de apenas 6 meses, el vino conserva su carácter frutado y algunos sabores que me recuerdan al suelo pedregoso y aluvional tan característico de la región. Un vino delicioso ideal para descorchar estas tardes de verano canadiense. 

(Marina La Forgia)

Un Malbec luminoso como las estrellas…

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“La Luna acaba de salir, esta noche las uvas dormirán iluminadas por las estrellas, y mañana el sol bañara la Viña mágica…”
Siempre es un placer cómo siguen naciendo variantes de grandes vinos Malbec. He tenido ocasión de degustar recientemente en mi paso por Argentina este vino nuevo de Viña Las Estrellas, que me ha encantado por su carácter autentico, pero más aun por su elegancia y suavidad. Sin dejar de ser perfectamente expresivo, es un Malbec que responde a la nueva tendencia. Un vino sutil y amable para seducir los paladares del mundo. Con todas las notas de la tipicidad y procedente de Lujan de Cuyo, Mendoza, nos presenta una nariz muy perfumada de flores, algo de canela y frutos secos. En boca, si bien tiene un paso por barricas nuevas de 6 meses, debo destacar que este contacto e influencia del roble está bien ensamblado con la fruta, ya que conserva un carácter fresco, untuoso y equilibrado. Un Malbec de deliciosa expresión para acompañar sin dudas la cocina argentina, como u…