2019/05/10

Des bulles à partager avec maman ! 3/3


(Par Marina La Forgia) Pour finir mon trio de suggestions de bulles italiennes à l’occasion de souligner la fête des mères je voudrais aussi mette en vedette le Lambrusco, ce rouge effervescent si particulier et si différent! De la Maison Cleto Chiarli, j’ai dégusté ce vin frizzante d’appellation Sorbara, sec et très élégant, avec des fines bulles qui font une mousse délicieuse dans la bouche. Les arômes de petits fruits rouges, ainsi que quelques notes de violettes, donnent à ce vin les réminiscences d'un vin rouge tranquille. Toutefois, en bouche c’est l’explosion délicate et pétillante qui crée une belle sensation de fraîcheur, fortement appréciée. Un type de vin mousseux unique que j’invite à dévoiler et découvrir par nous tous, amateurs de vins d’ici et du monde. Santé!




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