2019/05/08

Un vin parfaitement au goût des amateurs de Verdejo

(Par Marina La Forgia) Avec les journées ensoleillées qui se poursuivent, quoi de mieux que se laisser séduire de plus en plus par la belle offre de vins blancs espagnols disponibles à la SAQ. Personnellement, je suis vraiment charmée depuis longtemps par le Verdejo, cépage indigène rafraichissant et fort aromatique. Voici ma dernière découverte, celui de la prestigieuse Bodega Beronia du groupe Gonzalez Byass laquelle on connait sans doute grâce à ces vins rouges de Rioja exceptionnels. C'est agréable de savoir que son savoir faire se transporte aussi à l'appellation Rueda, terroir unique pour l'élaboration de blancs à partir de cette variété qui gagne de plus en plus d'adeptes partout le monde. Ce que j'aime du Verdejo en général et de ce vin en particulier, c'est surtout son caractère herbacé, floral, frais et vif. Une mention spéciale à l'acidité présente mais bien équilibrée avec une finale d'agrumes très délicieuse. À déguster et à adopter. Pour moi, c'est fait!









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