2019/06/28

Rosés de Provence…la beauté faite en vin!



(Par Marina La Forgia) L’été, la saison la plus invitante à profiter des vins conviviaux, est finalement chez nous! Tout autant un vin de soif qu’un vin de gastronomie, les vins de Provence sont toujours LA référence internationale des vins rosés, les préférés de l'été. Cette région fort ensoleillée et qui présente un terroir unique, s’étend sur près de 200 kilomètres entre la mer Méditerranée et les Alpes et nous régale toujours la plus belle couleur dans ses vins, la plus élégante expression et la plus haute qualité. À Provence, je dirais que tous les vins rosés sont spéciaux, agréables et charmants et qu’ils sont toujours une valeur sûre si on veut se laisser séduire par ses notes florales et parfumées ou par sa délicate fraîcheur enveloppante. Les cépages sont divers, les styles aussi, mais ce sont majoritairement à partir de Cinsault, Grenache, Syrah et Mourvèdre les rosés de Provence les plus attirantes qui méritent la découverte. L’option est vaste et intéressante à la SAQ, nous sommes chanceux ici! Merci au CIVP (Vins de Provence) et son agence Sopexa pour la très jolie dégustation offerte récemment à Montréal.

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