2020/10/20

"Nature" and "Nurture"...



By Marina La Forgia 

As well as “Nature” and “Nurture” are 2 similar words but with definitely a different meaning, these 2 wines are both a Pinot Noir from same Niagara terroir, the VQA Twenty Mile Bench, but they are quite opposite stylistically speaking! To see how one is so distinctive or complementary to the other, the best way is tasting them both side by side. These two wines are the result of trying to better understand the effect different yeast strains have on the fermentation process and how they influence in the expression of the final wine. The “Nature” one is made with indigenous unknown yeasts, whether the “Nurture” is made with some laboratory selected yeasts. It’s amazing to experience in the tasting how different wines they are! In the Nature, I felt in both nose and mouth the typical earthy and animal characteristics. On the other wine, the Nurture, I felt more the red fruit (cherry and strawberry), some spicy hints and tobacco flavors. Both together bring the total palette of descriptors of this rich and well-loved red grape variety! Honestly, I am really impressed with the quality and originality of Flat Rock Cellars wines and I also think these Canadian lands are a sublime terroir to produce amazing Pinot Noirs. Here a perfect example on how to do so 😉 If you want to try this unique package, you can only get it directly at www.flatrockcellars.com
Cheers!

2020/10/19

Fresco y con buena estructura, un Albariño a descubrir...



Mis queridos amigos enófilos, estoy en pleno descubrimiento de la Albariño, una variedad gallega autóctona y rústica, catando algunos de los vinos disponibles aquí en Quebec. Y así, deleitándome con sus diferentes matices.
Los Albariño de la región de Rias Baixas no se parecen a ningún otro vino blanco ibérico pero, además, entre ellos son también muy diferentes.
Aquí les dejo uno fabuloso, ¡el de Eulogio Pomares Zarate! Entre mineral y frutado, desborda de aromas de durazno, jazmines, piedra silex…todo un bouquet complejo y seductor. En boca, la untuosidad y elegancia nos envuelve el paladar, convirtiéndolo en un vino muy amable y agradable. Su crianza en lías es la causante de la redondez en boca tan característica que logra suavizar la fuerte personalidad que la uva albariño tiene de manera natural. ¡Buena degustación! (SAQ $22,95)

Marina La Forgia 

2020/10/07

Pasar el otoño canadiense con un buen Bonarda argentino...!

Por Marina La Forgia 




Los colores del otoño local son el marco ideal que elijo para resaltar esta nueva propuesta de vino que llega de mi querido país de origen, la Argentina 🇦🇷. De la prestigiosa e innovadora Bodega mendocina Santa Julia, aquí su nueva etiqueta disponible en Quebec, un Bonarda orgánico de “colección”, auténtico y sabroso. Para quienes no la conocen, la tipicidad de la uva Bonarda argentina tiene un atractivo especial, gracias a su intensidad de notas de frutos rojos y una sostenida acidez. En este vino, elaborada como 100% varietal y con un carácter joven y potente, es una opción ideal de tinto fácil de beber, amigable y descontracturado, perfecto para acompañar las ocasiones simples y cotidianas de la vida, como una comida en casa de las más reconfortantes. ¡Salud! (SAQ $ 16,90)

2020/10/06

De "Seguret" a la "seguridad" de ser un vino fabuloso



Por Marina La Forgia 

Séguret es una de las comunas vinícolas que componen la denominación Cotes du Rhone Villages y te “aseguro” que si pruebas este vino procedente de su terruño de montaña, ¡te va a encantar! La Cuvée Julien es un blend de 70% garnacha y 30% Syrah del Domaine Jerome Benoit de las más pura expresión de su suelo calcáreo y rocoso. Un tinto intenso, con un bouquet complejo de especias, frutos del bosque y algunas notas ahumadas, mientras que en boca es untuoso, con taninos muy amables y un final refrescante o mineral muy agradable. Es un 2017 ya sutilmente maduro, que se disfruta hasta la ultima gota, pero es un vino que también tiene un buen potencial de guarda, por lo que sería una excelente idea ir a buscar una segunda botella a la SAQ ($19,95) ¡y disfrutar en unos 5 años su prometedora evolución!



2020/09/19

Una agradable combinación entre consistencia y frescura



(Por Marina La Forgia) Carnoso, estructurado, redondo y con una elegante presencia de las notas de madera. ¡Impecable! Así podemos definir este Crianza autentico de Ribera del Duero de Bodegas Franco-Española, el Finca El Encinal 2015, un 100% Tinta del Pais, conocida mejor por todos como Tempranillo. Si hay algo que me sorprende y seduce de los vinos tintos de esta denominación es su carácter que mixtura delicadeza y radiancia, una agradable combinación entre consistencia y frescura. En este caso, este Crianza tiene un bouquet de frutos rojos ligeramente maduros, algunas notas de canela, hierbas aromáticas y menta que lo mantienen vivo y refrescante, a pesar de su evolución. En boca, se suman a la fruta las notas de su paso por barrica, cuero y café tostado, dándole una estructura intensa, sabrosa y envolvente, y un final persistente. Disponible en las tiendas de la SAQ por $20,50, es en mi humilde opinión, un buen exponente para descubrir las características de este terruño español que gana cada vez más adeptos enófilos en el mundo. ¿Quién es parte ya de ellos? 


2020/07/26

Tiempo de gin a los sabores de Quebec



No sé tú, pero aquí, estamos disfrutando un aperitivo muy especial que tiene como base este Gin premium de Quebec, elaborado en la destilería Puyjalon, única en la región de la Cote Nord. Su producto Betchwan (nombre que hace referencia a un pueblo abandonado de la zona) es en mi humilde opinión un gin distinto y original que se suma a la propuesta de espirituosos locales. Perfumado y sabroso, desborda de notas especiadas como pimienta negra y cítricas como naranja. Una combinación deliciosa de aromas y sabores, un cuerpo untuoso y un final agradable. Personalmente, me encanta…

Marina La Forgia 

2020/07/15

Un excelente Crianza para vincularse...



Este Crianza español sublime nos remite a las particularidades de su terroir y los 12 diferentes tipos de vientos que envuelven la región de la DO La Mancha, pero también lleva el nombre perfecto para invitarnos a pensar sobre “el vínculo” que existe algunas veces entre un vino así de fabuloso y nosotros, ¡apasionados de los más nobles elixires! He aquí un tinto de calidad auténtico de la Familia Fernandez Rivera – Grupo Pesquera, elaborado a partir de Tempranillo al 100% y envejecido en barrica de roble durante 18 meses. ¿El resultado? Un bouquet delicado y discreto de frutos rojos, cuero y violetas, mientras que en boca, luego de un tiempo de aireación recomendable en la copa, nos regala un sabor frutado intenso, algunas notas refrescantes muy agradables y un cuerpo equilibrado, redondo y envolvente. Es pura elegancia, pura delicia. (cosecha 2015 disponible en la SAQ $22,65) ¡Altamente recomendable!

Marina La Forgia

2020/07/10

¡Un tinto de Quebec bien Nuevo Mundo!



Por Marina La Forgia

¿Cuál es tu vino de viernes? El mío, este tinto de Quebec de Vignoble La Bauge. Tal como lo indica su nombre, ¡es una prueba perfecta para comprobar que muchos vinos locales como éste están en plena “evolución”!  Aquí, un blend de dos de las variedades híbridas más populares de la región, Frontenac Noir y Marquette, elaborado al mejor estilo nuevo mundo, con envejecimiento en madera de roble y una concentración de notas de frutos rojos, café y especias dulces que lo convierten en vino intenso y super expresivo. En nariz, sobresalen los aromas de cereza y fresa, mientras que en boca se suman algunas otras notas sutiles de su paso por barrica. De acidez equilibrada, final persistente y elegante presentación. ¡Bravo! (SAQ $20,25). El binomio de vinos “Évolution” se completa con un blanco de la misma gama….una crónica de cata a publicar próximamente!

2020/07/08

La excelencia en este Pinot Noir argentino





🇦🇷 ¿Sabías que la Patagonia en Argentina ofrece las condiciones de terroir ideales para los Pinot Noir y que son de una calidad y precio incomparables? Si quieres descubrirlo por tus propios sentidos, te invito a degustar este vino que afortunadamente se encuentra disponible en las góndolas de la SAQ ($15,95). En mi humilde opinión, no tiene por el momento muchos competidores similares a su altura. Los vinos de Humberto Canale, bodega familiar prestigiosa que conozco desde hace ya mucho tiempo, provienen de la región de Rio Negro en el sur del país. Este es su Pinot Noir cosecha 2018 con todas las características de la tipicidad pero con un perfil un poco más refrescante y mineral. A las esperadas notas animales como el cuero y algunas frutadas como la cereza y frambuesa se suman aromas de violetas y de mentol. En boca, es un vino sabroso, untuoso y armónico. Su breve paso por barrica le da un carácter elegante y ligeramente especiado, con un final que nos recuerda la tierra y el sotobosque. Un vino 100% recomendable. ¡Salud!

Marina La Forgia

2020/07/04

Daumeray, un blanco de Quebec a descubrir...



🥂 Nos sabes cual vino elegir para tu próximo aperitivo entre amigos? ¡Aquí una propuesta distinta que vale la pena descubrir…un blanco refrescante y de Quebec! Elaborado por Les Artisans du Terroir y afortunadamente disponible en la SAQ ($16,25) el Daumeray es un blend de dos de las principales variedades híbridas de la región, Vidal y Frontenac Blanc, que me ha sorprendido gratamente por su gran expresividad. En nariz desborda de notas cítricas y florales, con algunos matices herbáceos muy agradables. En boca, es netamente frutal, con una acidez muy equilibrada y un final de boca envolvente y generoso. Me alegra comprobar que los vinos de Quebec han evolucionado tan favorablemente en estos últimos tiempos. Ya son muchos los blancos, rosados y tintos que empiezan a dejar una huella positiva en mis papilas y las ganas de seguir degustando otros vinos locales elaborados con tanto esmero, esfuerzo y dedicación. De esta bodega familiar iré sin dudas por sus otros vinos, blancos y rosados… ¡la degustación continuará! 😉

Marina La Forgia 

2020/06/30

Un Tempranillo auténtico y moderno



A través del placer de la degustación, sigo mi viaje por España y esta vez me dejo envolver por la potencia y personalidad de este Tempranillo con todas las letras de Familia Fernandez Rivera – Grupo Pesquera. ¡Me atrevo a decir que este es uno de sus vinos emblema e imperdibles, gracias a su generosa relación precio calidad! El Dehesa La Granja 2014 es un tinto noble y corpulento, criado en roble americano durante 24 meses, pero no en cualquier lugar…si hay una característica que lo diferencia de cualquier otro vino tinto, es el hecho de haber madurado pausadamente en una cava de piedra subterránea existente desde el siglo XVIII en la bodega ubicada en la región vinícola de Castilla y León. Sin dejar de recordarnos las virtudes de esta variedad española por excelencia, como las notas de fruta roja madura, de cuero y de tabaco, es también un vino con un carácter joven y punzante. La madera le ha aportado una buena dosis de estructura y de sabor. Disponible en la SAQ ($20,30), ¡es una delicia para disfrutar hasta la última gota! ¡Salud!

Marina La Forgia


2020/06/29

Viejas Viñas de Paniza...un vino con historia y futuro!



🇪🇸 Un vino de terruño elaborado con uvas de viñedos históricos, ¡no puede ser más que un deleite en la copa! De la DO Cariñena, el Viejas Viñas 2017 de Bodegas Paniza es un tinto 100% Garnacha pura cultivada en altura, en su punto justo de evolución y a precio más que accesible (SAQ $15,60). Cautiva por sus aromas intensos de tierra húmeda y frutos del bosque, mientras que en boca, es de gran cuerpo, profundo, mineral y sabroso. Distinto a otros vinos de la región, pero al mismo tiempo, sencillamente auténtico. No hay dudas de que en España se elaboran desde hace algunos años vinos de excelente relación calidad precio con un espíritu más moderno pero que conservan aun esas raíces tan profundas, toda su identidad intacta y una gran historia detrás. Y sí, en lo personal, ¡me apasiona descubrir y degustar este tipo de vinos! ¿A ti también? 

Marina La Forgia

2020/06/25

¡Tres Picos y un super Garnacha!



🇪🇸 Como me gusta la fuerza de los Garnacha españoles…y los de la denominación Campo de Borja, en el valle del Ebro, me encantan. Aquí, uno de mis favoritos disponibles en Quebec, el Tres Picos de Bodegas Borsao (SAQ $19,95), un vino generoso y envolvente, de esos que se muerden en vez de beberse. ¿A qué se debe su gran intensidad? A su terruño. Es un vino que proviene de una región vinícola de clima continental extremo y excepcional, con fríos inviernos y veranos calurosos y extensos. Y es allí donde los viñedos de Garnacha crecen desde hace mucho tiempo en suelos únicos a la vera de la montaña. Estas vides antiguas son la esencia de este tinto expresivo y untuoso de aromas de moras, frambuesa, cuero, hongos y pimienta. En boca, es pura fruta madura, con sabores especiados y un final persistente y envolvente. Perfecto para carnes rojas. Anímense a probarlo, vale la pena. ¡Salud! 🍷 (Marina La Forgia)

2020/06/22

Un Prosecco "fresco"



🇮🇹 🍾 El Prosecco es, después del Champagne, el espumante más popular en el mundo. Considerado un producto a la imagen del lifestyle italiano - festivo, alegre, elegante - su encanto radica en que es un vino de burbujas ligeras, muy fácil de tomar, delicado y refrescante. Su relación precio-calidad sorprende y agrada, pues acceder a una copa de este vino burbujeante es posible para casi todos los bolsillos. Como es el caso de Il Fresco, de Villa Sandi (SAQ $ 15,25). Un 100% Glera, esa uva autóctona rustica y vigorosa tan particular, que seduce por su elegancia y sus sutiles notas florales y de manzana verde. Hoy elijo este Prosecco suave y fácil de tomar porque es perfecto para las tardes de verano. Sí, “Il Fresco”, ¡refresca! (Marina La Forgia)

2020/06/15

¡Un Cabernet argentino y francés!



Wow! La elegancia del savoir faire francés y la riqueza natural del terruño argentino se combinan a la perfección en este Cabernet Sauvignon de Domaine Bousquet, bodega familiar de capitales franceses ubicada en la fabulosa región mendocina de Tupungato, en el valle de Uco, y que elabora vinos orgánicos de la más alta calidad. Su Cabernet es un vino auténtico y expresivo, con sus notas especiadas, de lilas, de frutos del bosque y de pimiento verde, envueltas de un carácter terroso y mineral delicado y refrescante. En boca, es de cuerpo medio y muy equilibrado, con un final amable y persistente. Una vez más, confirmo que los Cabernet de la Argentina son un abanico a desplegar para apreciar toda su diversidad. El de Bousquet, siendo además un vino bio certificado, vegano, con gran puntuación internacional y disponible solamente por $14,90 en la SAQ, es una de esas pepitas escondidas que vale la pena descubrir y develar. ¡Un vino excelente!

Marina La Forgia


2020/06/11

Un blanco portugués intenso y floral




Si los aromas del verano te seducen, ¡te invito a disfrutarlos degustando este vino blanco portugués desbordante! Un blend de la región de Lisboa de bodega Adega Mae que incluye 4 uvas deliciosas y expresivas: Viosinho, Alvarinho, Arinto y Viognier. Mientras las dos primeras le aportan las notas más frescas y florales, las dos últimas son las que le confieren un carácter más intenso en boca y una agradable estructura. “Dory” es una delicia de aromas y sabores para amantes de vinos blancos con cuerpo. A disfrutarlo en buena compañía con (o sin) moderación 😉! (SAQ $14,60). (MLF)

 

2020/06/01

Hécula Monastrell, un español diferente...



Para salirse de la zona de confort y descubrir un tipo de vino tinto español diferente, ¡nada mejor que este Monastrell de la DO Yecla de Bodegas Castaño! No es la primera vez que degusto este este vino de personalidad, rustico e intenso, y son justamente esos aromas y sabores más salvajes y rebeldes de la variedad los que me seducen una y otra vez. El Hécula es un vino de etiqueta atractiva que encontramos en la SAQ por solamente CAD 12,55 y que nos ofrece un bouquet muy expresivo y un cuerpo generoso. En nariz, desborda de notas de frutos rojos y negros en mermelada, regaliz, canela, menta y tabaco. En boca, tiene una buena estructura tánica, sabores de fruta bien presentes y una ligera acidez que confirma su carácter distintivo. Si bien podemos situarlo en ese tipo de vino “fácil de tomar”, nos exige una apertura a sabores más intensos y naturales. Maridarlo con una variada tabla de quesos, patés y fiambres, me ha resultado una verdadera delicia. Si me permiten el consejo, hay que animarse a la uva Monastrell. Es única y sabrosa.

Marina La Forgia 

2020/05/29

Verdejo...¡hoy y siempre!



No puedo evitar esconder mi preferencia personal por los verdejo españoles. Son unos blancos tan frescos, expresivos, elegantes…no importa en qué gama de precio me sitúe, no importa de qué región ibérica provienen, ¡TODOS me encantan! Acabo de degustar por primera vez este vino de la DO Yecla y es una delicia. En nariz es intenso, con notas de durazno, de pera, de limón y de hierbas frescas. Y en boca, es aún muy frutado pero con una acidez que se demarca con elegancia, dándole un agradable cuerpo y persistencia. Un pequeño porcentaje de Sauvignon Blanc (5% solamente) le da aun un toque más cítrico y refrescante. Disponible en Quebec por solamente CAD 12,50, el Mesta de Peninsula Viticultores se acaba de convertir en uno de mis vinos de todos los días, sobre todo para estos días de verano que comienzan! ¡Salud! (Marina La Forgia)

2020/05/27

Un Enrosado....naranja!



🇪🇸 A no confundirse con su nombre…este deleite español no es un vino rosado, ¡es un vino naranja! De apelación Manchuela y elaborado por Bodegas Altolandon, “Enrosado” es un vino único de 100% Garnacha Gris procedente de viñedos centenarios a 1100 metros de altitud. Su carácter puramente orgánico y tan natural y autentico de su terruño lo convierten de por si en un vino distinto, pero más aun si sabemos que las uvas para su elaboración han macerado y fermentado con sus hollejos en ánforas de 1000 litros. Sin adición de sulfito ni levaduras, el vino se estabiliza naturalmente, permaneciendo genuino hasta llegar a nuestra copa. 🥂
Me ha agradado muchísimo su nariz delicada con notas de manzana verde, jazmines y rosas bajo un fondo mineral y refrescante. En boca, ese cuerpo natural le da untuosidad, es un vino vivo, fresco y elegante, realmente fácil de tomar y agradable también en lo visual. Perfecto como aperitivo de 5 a 7, también es un vino que por su frescura y acidez puede acompañar también muy bien una tarta de frutos rojos o de manzanas al momento de los postres. Salud ¡y a disfrutar y descubrir los vinos naranjas! ¡Otro color de vino que se suma a los colores del verano! 🌞
(Marina La Forgia)

2020/05/26

Feteasca Neagra, someone ?



🍷🍇🍷Have you ever tried 100% Feteasca Neagra wines? If you haven’t yet and you are in the search of full bodied reds, then you should! 🙋‍♀️🔝
My choice of the day is once again a wine from Moldova, producing country I am discovering with a lot of excitement! It has so much to offer!
In terms of this indigenous intense grape variety, it is also very popular in Romania. Both regions share the passion and proudness of producing some top unique reds so intense and corpulent. Here the one produced by Moldovan prestigious producer Cricova, a delicious and high-quality red, limited edition, full of aromas and flavors. In the nose, it’s an explosion of spicy and smoky notes, and in the mouth it is very concentrated and intense in tannin structure. If you like strong reds to pair with your next “T-bone steak”, let me tell you that this wine is ready for you! Anyways, I also suggest to be patient and keep it in the cellar for a couple of years for an even better tasting experience!
Available only in private imports (ask @vinohora_wines for more details). Cheers! (Marina La Forgia)

2020/05/20

Espelt, viticultors de l'Empordà



(Version en 🇫🇷 plus bas 😉 ⬇️)

***🍷🍷🍷***

Hay muchas formas de viajar…y una de las que tengo al alcance de mi mano y que disfruto es a través de la degustación de vinos tan auténticos a sus terruños. Hoy, el viaje me lleva una vez más a la península ibérica, a la Cataluña, y en especial a una denominación de origen poco conocida pero que merece ser descubierta….Empordà! De esta región proviene uno de mis vinos favoritos (no lo digo muy fuerte para que los otros no se pongan celosos), el Sauló de Espelt Viticultors. Este tinto del mediterráneo es un blend de garnacha y de mazuelo, uva conocida también como cariñena o carignan. Un vino que desborda en aromas y sabores de fruta madura, anís, sotobosque, tierra húmeda y canela, pero que en boca si bien es rico y generoso, es al mismo tiempo fácil de tomar, distinto y elegante. Si buscas un tinto con presencia pero con ligera frescura, este vino catalán a un precio tan accesible (SAQ $14,90) ¡es tu mejor aliado! Salut!

***🍷🍷***
Il existe de nombreuses façons de voyager ... une de celles que j'ai à la portée de ma main et que j’apprécie autant c’est à travers la dégustation de vins si authentiques à leurs terroirs. Aujourd'hui, le voyage m'emmène à nouveau dans la péninsule ibérique, en Catalogne et surtout dans une appellation d'origine peu connue mais qui mérite d'être découverte… .Empordà! De cette région vient l'un de mes vins préférés (je ne le dis pas trop fort pour que les autres ne deviennent pas jaloux), c’est le Sauló de Espelt Viticultors. Ce rouge méditerranéen est un assemblage de Grenache et Mazuelo, un cépage également connu sur les noms de Cariñena ou Carignan. Un vin qui déborde d'arômes et de saveurs de fruits mûrs, d'anis, de sous-bois, de terre humide et de cannelle, mais qui en bouche, bien qu’il est riche et généreux, est à la fois facile à boire, différent et élégant. Si vous cherchez un rouge expressif mais aussi avec une légère fraîcheur, ce vin catalan à un prix si abordable (SAQ 14,90 $) est votre meilleur allié! Salut!

Marina La Forgia

2020/05/18

Dos estilos de Cabernet Sauvignon, ¡auténticamente argentinos!  

Par Marina La Forgia

Para el gran placer y para todos los gustos, ¡no hay un solo estilo de Cabernet Sauvignon argentino! Y si de buenas opciones se trata, les presento aquí dos grandes vinos que seducen y sorprenden de manera diferente. ¡Atención! Los cabernet argentinos en general nada tienen que ver con el estilo californiano de vinos sobrecargados de fruta cocida y madera. Su intensidad está dada por las características del terruño, entre ellas la altitud, que permiten obtener las óptimas condiciones de maduración de las uvas.

Estos dos vinos que elegí para mi publicación de hoy son distintos, pero sin embargo tienen algunos puntos en común: 100% varietales, son producidos por grandes y prestigiosas bodegas, son procedentes de la región de Mendoza y podemos ubicarlos en un mismo segmento de precios en la SAQ entre 16 y 20 CAD.



Para aquellos amantes de los vinos más frutados, intensos y carnosos que tanto representan al carácter del nuevo mundo, les sugiero el de Terrazas de los Andes, un vino Reserva delicioso y potente con todas las notas de la tipicidad en su máxima expresión. En nariz, desborda de notas de casis, tabaco, mientras que en boca es untuoso y envolvente, con notas que recuerdan aun la fruta, pero con algunos sabores de chocolate y pimienta. De taninos presentes pero redondos, es un Cabernet potente de excelente final y persistencia. (CAD 19,95)



Y si en cambio, nuestro paladar está a la búsqueda de un genuino Cabernet argentino pero de carácter más sutil y elegante, en el que se resaltan las notas más vegetales y refrescantes de la variedad, es sin dudas el de Bodega La Mascota una opción más que perfecta. Ya en nariz, se percibe su lado más herbáceo, con aromas de pimiento verde, menta y algo de ciruela y casis. En boca, es igualmente intenso pero particularmente sedoso, con una acidez justa y refrescante que deja un sabor en final de boca muy delicado. (CAD 16)

Y en lo personal, agradezco tener la oportunidad de disfrutar los vinos argentinos al máximo acompañándolos con comidas caseras típicas de mi querido país de origen: empanadas de carne y un suculento asado. Una vez más, dos momentos de degustación perfectos que colmaron mis papilas y mi dosis de nostalgia. ¡Salud!


2020/05/15

A nice Moldovan Cabernet to enjoy more than “sometimes”!  



(By Marina La Forgia) I am not sure if we can really have the whole world in our hands, but “sometimes”, thanks to a bottle of wine, we can have a little bit of the world in a delicious sip! For example, I’ve never been in Moldova unfortunately, but I can gladly taste its terroir discovering some of the wines available here in Canada. Not yet in the SAQ stores, only by private imports there are some interesting labels and different wines to unveil! Like this very affordable Cabernet Sauvignon at CAD 12,60 made by Asconi Winery, which has in addition this so attractive label that makes us dream that we can get everything we’d want! Uneori means “sometimes” in Romanian language, and it’s a nice name for this very easy drinking red, soft and fruity, with the classic notes of cassis and green pepper, and a round and gentle body in the mouth. The wine comes from Codru, the central Moldovan wine region which has one of the most favorable conditions of climate, geography and winemaking to consider it a great terroir for fresh table wines. In my humble opinion, this Uneori can become more like a quotidian wine, rather than a sometimes one 😉! 

Import Agency : Vinohora & BGV wines www.vinohora.com

 

2020/05/13

A powerful italian Primitivo !


My wine choice of the day is this powerful italian Primitivo from the Puglia! It's an authentic 100% Primitivo Salento IGT, organic certified, produced by Cantine Paololeo available at SAQ stores for only 16,50. A great choice for any winelover looking for an intense, generous and rustic "rosso"! Let it breath a bit in the glass so it can express its full potential...a nose of concentrated fruit and marmalade, followed by some spicy and animal flavor hints, mostly in the mouth. Gladly, acidity and tannins are present to complete its onctuosity and complexity in the palate. A delicious and fleshy wine I suggest you to drink slightly fresh! Molto buono! (Marina La Forgia)

2020/05/09

Borsao and its best expression of Garnacha Rosé



I am a big fan of Garnacha Rosados and specially this one is like a comforting sunshine for this cold spring Saturday. The new Borsao 2019 has a new label visual but, in fact, its soul remains the same…a superb classic, elegant and authentic rosé from unique Campo de Borja appellation! This wine is a blend of different Garnacha grapes from vines of 10 to 25 years old. This mixture gives to this rosé a great intensity and personality, overflowing strong aromas of cherries and strawberry. In the mouth, even if it is a very young and fresh rosé wine with a crispy and balanced acidity, it is quite velvety and structured with a light spicy aftertaste. Impossible not feel the strength of the Garnachas grown in this particular Spanish terroir! For only $11,80 at SAQ stores, this rosado is absolutely a must. Y olé! (Marina La Forgia)

2020/05/07

Diemersdal, a vibrant Sauvignon Blanc



What a crispy and vibrant Sauvignon Blanc from South Africa! In the nose it has all the expected typical notes of grapefruit and grass, but I was gladly surprised by its exotic mixed flavors with some tropical fruits hints. Pretty round and balanced, but with enough remarkable acidity and minerality to give the necessary freshness to the palate for a long lasting finish. Diemersdal is, without any doubt, the perfect option for those Sauvignon Blanc wine lovers who are looking for a bit more of complexity, uniqueness and originality! Available at SAQ stores for $19,55. (MLF)

2020/05/05

Let's toast with a "crisecco"!



(By Marina La Forgia) If you like the Prosecco bubble wine style, then it’s time to go beyond the Italian ones and try this Moldovan wine! This is the "Crisecco", the name of this sparkling wine by @cricova_winery , made according with the Charmat method in which second fermentation takes place in special tanks. As fresh and lively as the Italian popular spumante, this delicious wine is actually quite different because is produced with the indigenous and unique Fetească Albă white grape variety, one of the main varieties in the Eastern Europe and which is perfect for producing effervescent wines with overwhelming notes of citrus, wild flowers and apricots. Wow! It’s really interesting to taste wines from some regions we are not used to and to realise the hidden treasures they actually are! Cheers! 

2020/05/03

Bicicleta Pinot Noir Rosé: se faire du grand plaisir à petit prix...



Par Marina La Forgia

Sí! Le rosé parfait pour ce dimanche incroyable! Voici mon choix du jour pour l’apéro sur la terrasse, le temps d’attendre encore les meilleurs jours à venir...🌈
Je suis depuis longtemps une amatrice des vins de la maison chilienne Cono Sur, car elle nous offre toujours un excellent rapport qualité-prix, avec des vins faits avec beaucoup de soin qui sont très authentiques du terroir. Mais permettez-moi de vous dire que c’est surtout ce Bicicleta Pinot Noir Rosé qui a la cote! Avec ses notes généreuses de fruits des champs et de quelques arômes de fruits tropicaux, c’est de plus en bouche, un vin soyeux et expressif, de bonne structure et une finale minérale rafraichissante fort intéressante. 🇨🇱 Le fait qui provient de la vallée de Bio Bio, la région vinicole plus australe du Chili, fait de lui un vin frais, moderne et très aromatique. Une appellation à découvrir, si n’est pas encore fait. Et s’il faut continuer de rester encore chez nous, chez vous, c’est de même possible de se faire du « grand » plaisir avec de bon vins à « petit » prix! Il coute que CAD 10,60 à la SAQ! Salud!

2020/04/29

Give this Patagonian Pinot Noir a try!



(By Marina La Forgia)

Dear Pinot Noir lovers… I have a secret to reveal to you 😉 Do you know about this wine from the south of Argentina? If not yet… here it is!

I had a great pleasure tasting this Pinot Noir Rebel from Bodega Secreto Patagonico, because it has everything to be, in my opinion, a perfect exponent of the typicity and the terroir. It comes from San Patricio del Chañar, a region in Patagonia which is beginning to be very recognized by the quality of its wines, and this Pinot Noir therefore has all the character and expression that this red grape cultivated almost everywhere in the world offers us especially in this magnificent South American terroir. It overflows with notes of wild red fruit mixed with some subtle and very pleasant aromas of leather and tobacco. And although it is an intense and tasty wine on the palate, it is also a very fresh, light and elegant red wine, with a good persistence and a balanced and delicate acidity. Let yourself be charmed, like me, by this refreshing Argentine pinot, which is, in addition, an unbeatable value for money. Available at the SAQ for CAD 16.

¡Salud por los vinos de mi querido país!

Un vin d'érable ? Pourquoi pas!



(Par Marina La Forgia) Et si on commence à habituer nos papilles et tous nos sens à des nouvelles expériences de dégustation? Comme par exemple de se laisser séduire par les vins d'érable ! En plus de soutenir les produits locaux québécois, vous allez découvrir que ce sont originaux, versatiles, délicats et très agréables !! Je suis sous le charme de ces deux produits de Domaine Labranche , voire une option "tranquille" et une autre "pétillante" des vins 100% issus de l'érable. C'est inévitable de sentir les notes typiques de cet élixir sucrée, mais vous allez aussi être surpris par la texture et la rondeur amples en bouche, ainsi que pour une agréable et subtile amertume finale. Une petite mention de préférence personnelle pour les bulles, c'est un vin parfait pour accompagner une belle assiette de fromages...d'ici aussi, bien entendu! 😉😋 tchin tchin !!

2020/04/17

Brolio Chianti Classico, un vin per tutti!



Ce vendredi, je choisis un vin classique qui ne me déçoit jamais! Normalement, j'aime le mélange de fraîcheur et d'intensité si particulier au Chianti Classico, mais c'est dans ce Brolio 2017 de Barone Ricasoli que je le trouve à son meilleur! Débordant de notes de baies et d'épices qui en font un rouge intense et costaud, c'est un vin à la fois élégant et délicat, capable de séduire tous les palais. Son niveau d'acidité est parfait et complémentaire. Amateurs de vin italien authentique, avec ce Chianti vous serez plus que récompensé. Prêt à boire et à déguster dès maintenant. Salute! Forza Italia! (MLF)

Chenin Blanc from Argentina...give it a try!


Happy Saturday! Here my wine choice of the day, a bright and affordable white to go beyond the most classical ones. Even if it's a Chenin Blanc, one of the most planted grape varieties all over, here in QC is not common to have a wide option coming from Argentina 🇦🇷. Luckily we have at SAQ storers this very nice bottle made by Bodegas Santa Julia A very delicious dry white, with all the typical enveloping aromas and flavors, such as peaches, pears and wild flowers... Salud! (MLF)

2020/03/23

A pure Argentine Malbec but with a French touch!

First time tasting this wine! French Grand Crus winemaker Bernard Magrez is producing in Argentina this pure Malbec : La Bienvenida! It's, indeed, coming from selected parcels located in San Rafael Mendoza, all grapes harvested manually. Then the wine is aged for 6 months in oak barrel in order to give an elegant equilibrium to the palate. Yes, all the expected tasting notes of the Argentine flagship variety are very well appreciated, but mostly the uniqueness and prestige of French savoir faire blended to one of the most beautiful and unique lands of the wine world. Salud! Santé! (MLF)

2020/03/09

Humo Blanco Syrah : parfait pour les grillades!



Quel bon choix pour une première grillade de l’année et les premiers rayons de soleil qui font fondre la volumineuse neige! Voici le Humo Blanco Syrah de Hacienda Araucano, vignoble chilien appartenant aux Domaines Francois Lurton, un de mes producteurs préférés grâce à sa qualité continue, sa véracité qui respecte l’authenticité de chaque terroir où il produit ses vins et l’accessibilité par rapport aux prix de ses bouteilles. Celui-ci, c’est un bon exemple! Certifié BIO et d’appellation Lolol, une des régions vinicoles uniques au monde bénéficiant d’un climat continental, mais d’influence pacifique, c’est un grand rouge voluptueux pour tous ceux qui aiment les Syrah les plus expressifs : plein de notes de cerises, cassis, cannelle et poivre, autant au nez qu’en bouche. Rond et généreux, il se marie par similitude aux saveurs des viandes rouges, des saucisses piquants et toutes ses sauces d’accompagnement, incluant la délicieuse « chimichurri ». Croyez-moi, c’est le vin parfait pour rehausser tous les saveurs latinos! Salud!

Marina La Forgia 

2020/03/05

Argentina Nieto Senetiner Cabernet Franc in the spotlight!



Hace tiempo que vengo diciendo que los vinos argentinos son mucho más que el Malbec! Así que feliz me propuse hoy degustar y recomendar este Cabernet Franc, ya que, en tintos, considero que es "la" nueva variedad de uva a descubrir si de vinos argentinos se trata. Uva que logra en el sublime terruño montañoso del Valle de Uco una frescura y expresividad que no he visto en otras regiones vinícolas. De carácter intenso, con predominantes notas herbáceas y de tabaco, este Cabernet Franc de Nieto Senetiner - bodega que produce siempre vinos de gran calidad - es un excelente exponente de la tipicidad, elegante y sobre todo, abordable. Fresco y a la vez envolvente, es un tinto que acompaña a la perfección dos de los platos sudamericanos por excelencia: una buena carne asada o unas deliciosas empanadas. ¡Hagan la prueba por ustedes mismos y me cuentan!
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I've been saying for a while that Argentine wines are much more than Malbec! So I am happy to taste and recommend this Cabernet Franc, since, in reds, I consider it "the" new grape variety to discover in terms of Argentinean wine options. It gets from the sublime mountain terroir of Uco Valley a freshness and expressiveness that I have not seen in other wine regions. With an intense character, and predominant herbal and tobacco notes, this Cabernet Franc made by Nieto Senetiner - a winery that always produces great quality wines - is an excellent example of typicity, it’s very elegant but, above all, very affordable. Fresh but enveloping at the same time, it is a red wine that can perfectly accompany two of the most acclaimed South American dishes: the “Asado” or the delicious “Empanadas”. Give yourself the chance to taste it and tell me!

Marina La Forgia

2020/02/28

Grillo, grillo….from Julius Caesar to us!



(By Marina La Forgia) If you are used to buy the same kind of whites but you are somehow in the search of getting out of your comfort zone, I have the one for you! From Sicilian producer Casa Vinicola Natale Verga, here its 100% organic Grillo, one of the most interesting indigenous grapes from South of Italy! The legend says that this grape was the favourite of Julius Caesar….and eventually it can be also yours!

I liked this wine because it’s an authentic example of the variety. It offers a very unique and expressive bouquet with lots of herbal notes, citrus, almonds, grass and green apple. In the mouth, there is a hint of bitterness and a refreshing acidity, both giving a very interesting tasting experience in the palate. This uniqueness and rusticity is very appreciated if you look for a different white to wake all your senses up! It can perfectly match chicken, fishes and pasta with any savoury creamy sauce.

 

2020/02/12

A charming Galician Albariño!


(By Marina La Forgia) Among the wonderful Spanish grape varieties, the Albariño has found in the Galician Rias Baixas appellation one of its best terroirs. If you don’t believe me, here you have a great example! I got absolutely seduced by this 100% Albariño from Bodegas Millenium - Bodegas Gallegas which has everything you can expect for a unique and delicious dry, fresh and aromatic white. All the typical white fruit notes such as pear, apple and peach are very present in the nose and they become smooth and enveloping in the mouth. All this fruity character is complemented by a refreshing acidity and a particular hint of minerality, becoming a very delicate and interesting wine to taste. If haven’t done yet, and if your budget at SAQ stores is less than 16 CAD, this is the kind of Spanish blanco that worth discovering! It can superbly accompany a sea food paella or a simple but multiple savory tapeo apetizer.

2020/01/30

Wine by Nature, naturally great!



(By Marina La Forgia) What a perfect white to pair with the freshness of pure Canadian winters! Happy to discover this certified organic wine from Spain (La Mancha) made by Bodegas Latué which will be available at SAQ stores only and exclusively for 3 months . For its price (less than 10 CAD), I was gladly surprised and seduced by the expressive floral  parfum of the Airen in the nose and the crispy acidity of Sauvignon Blanc in the palate. This nice blend is round, generous and easy drinking.  Don’t miss it out. It’s a great white for starters! Salud!

2020/01/27

Did you say Spanish Organic Monastrell?



(By Marina La Forgia) Made with only organic grapes, this wine from Bodegas Luzon is a must try! This genuine and concentrated red has  the authentic expression of unique Montastrell variety, which has found in Spanish appellation Jumilla one of its perfect terroirs. With strong and generous black fruits and spices notes in the nose, as well as in the palate, don't hesitate in letting it breath a little bit in the glass to extract the best characteristics. Vegan friendly and very affordable (available at SAQ for less than $15), is the kind of wine to go beyond the great value sky of Spanish traditional tintos! Salud! 

"Nature" and "Nurture"...

By Marina La Forgia  As well as “Nature” and “Nurture” are 2 similar words but with definitely a different meaning, these 2 wines are both a...