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Un vin d'érable ? Pourquoi pas!



(Par Marina La Forgia) Et si on commence à habituer nos papilles et tous nos sens à des nouvelles expériences de dégustation? Comme par exemple de se laisser séduire par les vins d'érable ! En plus de soutenir les produits locaux québécois, vous allez découvrir que ce sont originaux, versatiles, délicats et très agréables !! Je suis sous le charme de ces deux produits de Domaine Labranche , voire une option "tranquille" et une autre "pétillante" des vins 100% issus de l'érable. C'est inévitable de sentir les notes typiques de cet élixir sucrée, mais vous allez aussi être surpris par la texture et la rondeur amples en bouche, ainsi que pour une agréable et subtile amertume finale. Une petite mention de préférence personnelle pour les bulles, c'est un vin parfait pour accompagner une belle assiette de fromages...d'ici aussi, bien entendu! 😉😋 tchin tchin !!

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