Ir al contenido principal

Espelt, viticultors de l'Empordà



(Version en 🇫🇷 plus bas 😉 ⬇️)

***🍷🍷🍷***

Hay muchas formas de viajar…y una de las que tengo al alcance de mi mano y que disfruto es a través de la degustación de vinos tan auténticos a sus terruños. Hoy, el viaje me lleva una vez más a la península ibérica, a la Cataluña, y en especial a una denominación de origen poco conocida pero que merece ser descubierta….Empordà! De esta región proviene uno de mis vinos favoritos (no lo digo muy fuerte para que los otros no se pongan celosos), el Sauló de Espelt Viticultors. Este tinto del mediterráneo es un blend de garnacha y de mazuelo, uva conocida también como cariñena o carignan. Un vino que desborda en aromas y sabores de fruta madura, anís, sotobosque, tierra húmeda y canela, pero que en boca si bien es rico y generoso, es al mismo tiempo fácil de tomar, distinto y elegante. Si buscas un tinto con presencia pero con ligera frescura, este vino catalán a un precio tan accesible (SAQ $14,90) ¡es tu mejor aliado! Salut!

***🍷🍷***
Il existe de nombreuses façons de voyager ... une de celles que j'ai à la portée de ma main et que j’apprécie autant c’est à travers la dégustation de vins si authentiques à leurs terroirs. Aujourd'hui, le voyage m'emmène à nouveau dans la péninsule ibérique, en Catalogne et surtout dans une appellation d'origine peu connue mais qui mérite d'être découverte… .Empordà! De cette région vient l'un de mes vins préférés (je ne le dis pas trop fort pour que les autres ne deviennent pas jaloux), c’est le Sauló de Espelt Viticultors. Ce rouge méditerranéen est un assemblage de Grenache et Mazuelo, un cépage également connu sur les noms de Cariñena ou Carignan. Un vin qui déborde d'arômes et de saveurs de fruits mûrs, d'anis, de sous-bois, de terre humide et de cannelle, mais qui en bouche, bien qu’il est riche et généreux, est à la fois facile à boire, différent et élégant. Si vous cherchez un rouge expressif mais aussi avec une légère fraîcheur, ce vin catalan à un prix si abordable (SAQ 14,90 $) est votre meilleur allié! Salut!

Marina La Forgia

Comentarios

Entradas populares de este blog

Vetiver Viura, a delight from Rioja

(By Marina La Forgia) Let me introduce you to this very pleasant white wine from Bodegas Ontañon made with Viura, indigenous grape from Rioja. Vetiver is a good mix of terroir expression and winemaking. It combines intense tropical fruits aromas with some buttery and smoky notes that make it very original, onctuous and rich without losing any elegance and delicacy in the palate. Yes, it's a 2014 vintage which means "an aged white", and it really resumes the authentic Rioja style. However, at the same time this Vetiver is an innovative and audacious type of wine that I really loved to discover. It's good to get out of the comfort zone sometimes, wine tasting speaking...right?

Viña Real Crianza, an authentic Rioja blend

(Marina La Forgia) I like red wines when they are fruity, fresh and elegant, but I like them most when they also have a good structure and are a genuine expression of their unique terroirs...like Rioja ones! The Viña Real Crianza from CVNE Bodegas is without any doubts one of these spanish reds that never disappoint. If you look for a medium bodied and delicate red wine for your tasty meals, then try this delicious blend of Tempranillo, Garnacha and Mazuelo, aged for a minimum of 1 year in both French and American oak barrels. Intense but round, fruity but also a bit herbaceous, this Crianza is an authentic and traditional Rioja. A unique style and a sure value. 

Apothic Red: Un blend de California intenso y misterioso

No soy una consumidora frecuente de vinos californianos, pero debo reconocer que en general me gustan mucho. Forman parte del ya conocido estilo nuevo mundo donde la fruta, el color y la intensidad de cuerpo, sabores y aromas son característicos. He descubierto recientemente un vino tinto sublime. La etiqueta se llama Apothic y es el único exponente de la bodega que lleva su nombre, Apothic Wines. Por lo visto han puesto su energía a vinificar un solo vino, pero con gran dedicación. Me he dejado gratamente cautivar por este vino desde lo visual. Ya su nombre es atractivo, proviene del latín “Apotheca” y nos remite al misterioso lugar donde en el medioevo los europeos elaboraban y almacenaban sus vinos. Y en su nombre está su esencia, ya que es un secreto “blend” del enólogo que incluye cuatro variedades intensas: Zinfandel, Syrah, Cabernet Sauvignon y Merlot. El resultado no es más que una explosión de fruta, ya sea en sus aromas como en el gusto. Una verdadera delicia para los se