2020/09/19

Una agradable combinación entre consistencia y frescura



(Por Marina La Forgia) Carnoso, estructurado, redondo y con una elegante presencia de las notas de madera. ¡Impecable! Así podemos definir este Crianza autentico de Ribera del Duero de Bodegas Franco-Española, el Finca El Encinal 2015, un 100% Tinta del Pais, conocida mejor por todos como Tempranillo. Si hay algo que me sorprende y seduce de los vinos tintos de esta denominación es su carácter que mixtura delicadeza y radiancia, una agradable combinación entre consistencia y frescura. En este caso, este Crianza tiene un bouquet de frutos rojos ligeramente maduros, algunas notas de canela, hierbas aromáticas y menta que lo mantienen vivo y refrescante, a pesar de su evolución. En boca, se suman a la fruta las notas de su paso por barrica, cuero y café tostado, dándole una estructura intensa, sabrosa y envolvente, y un final persistente. Disponible en las tiendas de la SAQ por $20,50, es en mi humilde opinión, un buen exponente para descubrir las características de este terruño español que gana cada vez más adeptos enófilos en el mundo. ¿Quién es parte ya de ellos? 


"Nature" and "Nurture"...

By Marina La Forgia  As well as “Nature” and “Nurture” are 2 similar words but with definitely a different meaning, these 2 wines are both a...