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De "Seguret" a la "seguridad" de ser un vino fabuloso



Por Marina La Forgia 

Séguret es una de las comunas vinícolas que componen la denominación Cotes du Rhone Villages y te “aseguro” que si pruebas este vino procedente de su terruño de montaña, ¡te va a encantar! La Cuvée Julien es un blend de 70% garnacha y 30% Syrah del Domaine Jerome Benoit de las más pura expresión de su suelo calcáreo y rocoso. Un tinto intenso, con un bouquet complejo de especias, frutos del bosque y algunas notas ahumadas, mientras que en boca es untuoso, con taninos muy amables y un final refrescante o mineral muy agradable. Es un 2017 ya sutilmente maduro, que se disfruta hasta la ultima gota, pero es un vino que también tiene un buen potencial de guarda, por lo que sería una excelente idea ir a buscar una segunda botella a la SAQ ($19,95) ¡y disfrutar en unos 5 años su prometedora evolución!



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¡Tres Picos y un super Garnacha!

🇪🇸 Como me gusta la fuerza de los Garnacha españoles…y los de la denominación Campo de Borja, en el valle del Ebro, me encantan. Aquí, uno de mis favoritos disponibles en Quebec, el Tres Picos de Bodegas Borsao (SAQ $19,95), un vino generoso y envolvente, de esos que se muerden en vez de beberse. ¿A qué se debe su gran intensidad? A su terruño. Es un vino que proviene de una región vinícola de clima continental extremo y excepcional, con fríos inviernos y veranos calurosos y extensos. Y es allí donde los viñedos de Garnacha crecen desde hace mucho tiempo en suelos únicos a la vera de la montaña. Estas vides antiguas son la esencia de este tinto expresivo y untuoso de aromas de moras, frambuesa, cuero, hongos y pimienta. En boca, es pura fruta madura, con sabores especiados y un final persistente y envolvente. Perfecto para carnes rojas. Anímense a probarlo, vale la pena. ¡Salud! 🍷 (Marina La Forgia)

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