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Un blanco impecable del Ródano


Por Marina La Forgia

Si eres un amante de los buenos vinos blancos, ¡permíteme sugerirte este blanco impecable del Ródano! Si bien estoy ya convencida de la excelente relación calidad/precio de todos los vinos que produce Hervé Durand  en Costières de Nîmes, esta propuesta, el único blanco elaborado por la bodega en esta región vinícola, ¡es una pequeña joya escondida para descubrir!

El Château des Tourelles - le Grand Amandier, es un vino de corte de 3 variedades de uva intensas y rústicas: Roussanne, Grenache Blanc y Viognier, con una nariz claramente floral, mientras que en boca la suavidad y el sutil toque de amargor de la Viognier envuelve todo el paladar, dándole la estructura y la presencia de un gran vino blanco, pero a un precio muy accesible… absolutamente, ¡un vino a mi gusto! (SAQ $ 15,85)

¡Y hay más! ¿Sabías que el Mas des Tourelles está construido sobre vestigios de la época galo-romana y que su propietario ha dado un giro en la vinificación reconstituyendo el viñedo y las bodegas romanas y aplicando las recetas enológicas dejadas por los antecesores latinos? ¡Súper interesante!

Más allá de sus vinos franceses, Hervé está presente aquí en Quebec,  como uno de los pioneros de la viticultura local. Es el fundador del Vignoble L'Orpailleur.

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