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Le Bonheur, degustando feliz los vinos del mundo...

Por Marina La Forgia

Cómo me gusta su nombre, pero más aun el vino…porque sí, “Le Bonheur” (la felicidad) ¡es cuando degustas un vino y te encanta! Aquí está mi destinación de hoy, Sudáfrica, que en términos geográficos queda siempre un poco lejos de mis posibilidades de viaje, pero que afortunadamente tengo la posibilidad de acercarme gracias a la magia del vino. Y nada mejor que este tinto a base de Cinsault, una variedad que nos brinda vinos de cuerpo medio, de una cierta complejidad de aromas y sabores, y mucha elegancia. Con un bouquet de frutos rojos, pimienta negra y tabaco, en boca es redondo y seco, ligeramente afrutado y con un final persistente, que nos recuerda a los sabores de la tierra y el sotobosque. Una propuesta interesante para quienes quieran descubrir o probar algo diferente. Gracias a la vida por este “bonheur”. ¡Salud! (SAQ $18,60).

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