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Semillon Nieto Senetiner: un blanco argentino distinto que vale la pena descubrir...


Por Marina La Forgia 

¡Los colores del cielo son el marco ideal para reforzar el carácter bien argentino de este Semillon que afortunadamente volvemos a encontrar en las góndolas de la SAQ! ($16,50). Los vinos de Nieto Senetiner son siempre para mí una vuelta a mi zona de confort en términos de vinos del Valle de Uco en Mendoza clásicos, tradicionales y cualitativos. Afortunadamente la bodega, con Santiago Mayorga como enólogo a cargo, han puesto el foco en redescubrir y revigorizar esta rústica variedad blanca tan popularmente plantada en todo el país, pero que solamente estaba destinada hasta hace unos años para vinos de baja gama o como parte de cortes para espumantes. ¿El resultado? Un estilo de vino blanco que no podemos comparar a ningún otro. Envolvente y seductor en nariz, con sus delicadas notas de flores blancas, frutos secos, y algunos matices de banana, es en boca donde, en mi humilde opinión, expresa toda su unicidad. Proveniente de viñedos plantados en altura en los años 50, es un vino maduro y elegante con un cuerpo e intensidad muy llamativos. En final, combina sabores cítricos y minerales ¡dando una sensación de deliciosa untuosidad al paladar! 

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