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Suave, elegante y "fresco" Prosecco de Villa Sandi



Por Marina La Forgia

El Prosecco es, después del Champagne, el espumante más popular en el mundo.  Considerado un producto a la imagen del lifestyle italiano - festivo, alegre, elegante - su encanto radica en que es un vino de burbujas ligeras, muy fácil de tomar, delicado y refrescante. Su relación precio-calidad sorprende y agrada, pues acceder a una copa de este vino burbujeante es posible para casi todos los bolsillos. Como es el caso de Il Fresco, de Villa Sandi (SAQ $ 15,75). Un 100% Glera, esa uva autóctona rustica y vigorosa tan particular, que seduce por su elegancia y sus sutiles notas florales y de manzana verde. Suave y fácil de tomar, el Prosecco perfecto para acompañar unos chocolates surtidos en este lunes de Pascuas. ¡Una combinación irresistible!

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¡Tres Picos y un super Garnacha!

🇪🇸 Como me gusta la fuerza de los Garnacha españoles…y los de la denominación Campo de Borja, en el valle del Ebro, me encantan. Aquí, uno de mis favoritos disponibles en Quebec, el Tres Picos de Bodegas Borsao (SAQ $19,95), un vino generoso y envolvente, de esos que se muerden en vez de beberse. ¿A qué se debe su gran intensidad? A su terruño. Es un vino que proviene de una región vinícola de clima continental extremo y excepcional, con fríos inviernos y veranos calurosos y extensos. Y es allí donde los viñedos de Garnacha crecen desde hace mucho tiempo en suelos únicos a la vera de la montaña. Estas vides antiguas son la esencia de este tinto expresivo y untuoso de aromas de moras, frambuesa, cuero, hongos y pimienta. En boca, es pura fruta madura, con sabores especiados y un final persistente y envolvente. Perfecto para carnes rojas. Anímense a probarlo, vale la pena. ¡Salud! 🍷 (Marina La Forgia)

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