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Un Baga de Bairrada con mucho para contar

Por Marina La Forgia

Soy una apasionada de las letras y los vinos. Al igual que los libros, las botellas siempre tienen para mi alguna historia detrás que vale la pena contar.  En este caso, es un viaje a través de la degustación a Portugal para descubrir las particularidades de la variedad tinta Baga, una cepa autóctona de la región vinícola de Bairrada, con este voluminoso Reserva 2015 Marqués de Marialva de la Adega Cooperativa de Cantanhede. ¡Está en su punto culmine de maduración! En nariz predominan las notas de mermelada de frutos rojos y negros fusionadas con notas de tabaco y de moka,  mientras que en boca es igual de expresivo, sabroso y envolvente. Generoso y redondo, un estilo de vino lusitano un poco más moderno, aunque conservando su carácter único, autóctono y tradicional. Una prueba más de que los vinos de Bairrada son un tesoro escondido a develar en términos de excelente relación precio/calidad. (SAQ $17,35)

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