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Excelente Sauvignon Blanc de Tupungato, Valle de Uco

Por Marina La Forgia

Los vinos mendocinos elaborados por Domaine Bousquet combinan a la perfección la elegancia y savoir faire francés con la potencia y expresividad de un terruño tan único y especial como es el de Tupungato en el Valle de Uco. Debo reconocer que los vinos elaborados a partir de la uva Sauvignon Blanc me fascinan en todas sus facetas, pero hay ciertos rinconcitos del mundo como éste de Mendoza, en donde creo que logra una tipicidad exuberante y seductora. En nariz expresa básicamente las notas de cítricos y frutos tropicales. En boca, confirma esa acidez refrescante de lima/limón pero se perciben también algunos sabores de hierba fresca en final. Un vino de categoría “Premium”, orgánico certificado también, ¡afortunadamente accesible! (SAQ $16,30) 

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