Un rosado perfecto para los aperitivos, simple y refrescantemente
Por Marina La Forgia Ya me animo a decir que el Champs de Florence, este rosado elaborado por Domaine du Ridge ¡es uno de mis “clásicos” a la hora de degustar vinos de Quebec! Con la llegada de los primeros aires primaverales, siempre es agradable ir a la búsqueda de vinos amigables, frescos y coloridos y sin dudas, este rosé 100% Seyval Noir cumple siempre con su estilo joven y fácil de beber. Sin embargo, y como bien sabemos, cada cosecha es diferente. Por lo que a diferencia del 2019, el Champs de Florence 2020 es mucho más sutil y ligero en color y en cuerpo. Sus aromas nos remiten siempre a las frutas rojas y algunos matices tropicales muy particulares. En boca, es netamente frutal y seco, con una acidez muy tenue y agradable final. El vino perfecto para aperitivos en el camping, el chalet o la terraza de tu casa. ¡Así simplemente! (SAQ $15,05).
