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Mostrando entradas de noviembre, 2014

Puglia y Corbières, dos regiones con vinos que vale la pena descubrir

Por Marina La Forgia El invierno ya comienza a golpear fuerte a nuestras puertas, como cada noviembre canadiense. Los días se hacen más cortos, las  noches son en consecuencia más largas y para hacer de este período del año algo más agradable y llevadero, intento compensarlo con momentos de placer en compañía de mis seres queridos cocinando rico y tomando buenos vinos. Esta semana he degustado dos vinos, dentro una gama de precios accesible a todos los bolsillos, ¡que me han sorprendido gratamente! Comenzamos con un vino italiano, uno de mis países vinícolas favoritos, y más precisamente de la Puglia, región de origen de mi familia paterna. Me he propuesto hace un tiempo ir al descubrimiento de los vinos de esa zona para intentar conocer a partir del vino, las características de este terruño que en definitiva es un poquito parte de mi esencia. Es entonces así que me dejé seducir por el Ares, un “Rosso Puglia 2012” (indicación geográfica típica) de la bodega Masseria Surani