Grandes vinos para celebrar las Pascuas – 1/3 - Tinto Pesquera Reserva 2012


Por Marina La Forgia

Los buenos vinos deben disfrutarse en su punto justo, y es el caso, en mi humilde opinión del Tinto Pesquera Reserva 2012 de la Familia Fernández Rivera. Sin dudas, descorcharlo es un viaje al terruño y unicidad de una de las zonas vinícolas españolas más emblemáticas: Ribera del Duero. Es un vino maduro y generoso, 100% Tempranillo, con todas esas características de aromas terciarios como cuero, sotobosque, tabaco y frutos rojos bien maduros. En boca, su excelente evolución lo convierte en un vino corpulento pero muy equilibrado, con sus taninos y acidez perfectamente amalgamados.  Lo recomiendo para quienes buscan un tinto ibérico, excepcional y complejo, sin necesidad de tener que esperarlo por mucho tiempo más en la cava. Elegantemente listo.(SAQ $ 44,50)

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