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Mostrando entradas de abril, 2021

Grenache de Grenache, un vino blanco bien particular

Por Marina La Forgia  ¡Me encanta encontrar y sugerir vinos que combinan originalidad y calidad en dosis generosas pero a precio tan accesible! De Domaine Paul Mas, productor del sur de Francia que seguramente ya conoces por sus vinos clásicos de apelación Pays d’Oc, te invito a descubrir este blanco bien particular, un blend de Grenache Blanco y Gris proveniente de viñedos antiguos y bien arraigados a su terruño. Sorprende y agradan sus notas de melón blanco y de jazmines, sobre un fondo de aromas cítricos que lo hace muy refrescante. De cuerpo delicado y muy redondo en boca, es el tipo de vino blanco simple y agradable que por solamente CAD $11,90 (SAQ) se invita casi solo a tu próximo aperitivo.

Novak, delicioso blend tinto moldavo listo para disfrutar

Por Marina La Forgia  Moldavia me sigue sorprendiendo con la diversidad y calidad de sus vinos expresivos y seductores. Novak, otro producto disponible en IP en la agencia especializada Les Filles du Vigneron, es un blend tinto de dos variedades de uva internacionales - Cabernet Sauvignon y Merlot - con la uva local Feteasca Neagrà y otra variedad originaria de Georgia pero que también podemos encontrar en Moldavia, la Saperavi. Esta fusión da como resultado un vino muy estructurado, amplio, intenso y corpulento. En nariz evoca frutos rojos maduros (cerezas, frambuesas, grosellas negras) y algunas notas de especias dulces. En boca tiene una agradable acidez y taninos muy sedosos. Muy frutado y con un final largo y sabroso, es una opción ideal para una velada de aperitivo/picada simple y relajada…

Un Baga de Bairrada con mucho para contar

Por Marina La Forgia Soy una apasionada de las letras y los vinos. Al igual que los libros, las botellas siempre tienen para mi alguna historia detrás que vale la pena contar.  En este caso, es un viaje a través de la degustación a Portugal para descubrir las particularidades de la variedad tinta Baga, una cepa autóctona de la región vinícola de Bairrada, con este voluminoso Reserva 2015 Marqués de Marialva de la Adega Cooperativa de Cantanhede. ¡Está en su punto culmine de maduración! En nariz predominan las notas de mermelada de frutos rojos y negros fusionadas con notas de tabaco y de moka,  mientras que en boca es igual de expresivo, sabroso y envolvente. Generoso y redondo, un estilo de vino lusitano un poco más moderno, aunque conservando su carácter único, autóctono y tradicional. Una prueba más de que los vinos de Bairrada son un tesoro escondido a develar en términos de excelente relación precio/calidad. (SAQ $17,35)

Vida Orgánica: el Cabernet de Familia Zuccardi más delicado y sutil

Por Marina La Forgia  Vida Orgánica es la propuesta de vinos BIO certificados de Familia Zuccardi, uno de los productores argentinos con fuerte presencia aquí en Quebec. Para su Cabernet Sauvignon “sauvage”, yo no diría que la mejor definición es “salvaje” sino más bien “silvestre y natural”. Expresa en aromas y sabor todas las notas de la tipicidad, como el pimiento verde, los frutos del bosque, algunas notas de canela, pero es un vino sumamente digesto, amigable y fácil de beber. Lo recomiendo a todos los enófilos a la búsqueda de un Cabernet Sauvignon diferente al estereotipo corpulento y tánico que podemos esperar de los vinos estilo Nuevo Mundo elaborados con esta variedad. En dos palabras: delicado y sutil, como su etiqueta. (SAQ $16,05).

Semillon Nieto Senetiner: un blanco argentino distinto que vale la pena descubrir...

Por Marina La Forgia  ¡ Los colores del cielo son el marco ideal para reforzar el carácter bien argentino de este Semillon que afortunadamente volvemos a encontrar en las góndolas de la SAQ! ($16,50). Los vinos de Nieto Senetiner son siempre para mí una vuelta a mi zona de confort en términos de vinos del Valle de Uco en Mendoza clásicos, tradicionales y cualitativos. Afortunadamente la bodega, con Santiago Mayorga como enólogo a cargo, han puesto el foco en redescubrir y revigorizar esta rústica variedad blanca tan popularmente plantada en todo el país, pero que solamente estaba destinada hasta hace unos años para vinos de baja gama o como parte de cortes para espumantes. ¿El resultado? Un estilo de vino blanco que no podemos comparar a ningún otro. Envolvente y seductor en nariz, con sus delicadas notas de flores blancas, frutos secos, y algunos matices de banana, es en boca donde, en mi humilde opinión, expresa toda su unicidad. Proveniente de viñedos plantados en altura en los años

Montenegro Vecchia Romagna: calidez brillante, redonda e intensa

Por Marina La Forgia Entre las bebidas espirituosas, tengo debilidad por los brandies, esos aguardientes que se obtienen mediante la destilación del vino. Aquí hay uno que proviene de Italia, Montenegro Vecchia Romagna Etichetta Nera, elaborado con uva Trebbiano de Emilia Romagna. De color ámbar muy brillante, expresa hermosas notas mezclando vainilla, caramelo y especias fuertes, tanto en nariz como en boca. Intensidad y redondez a partes iguales, con un final muy persistente. Perfecto como digestivo, después de una buena cena, una copa de este brandy es un momento "cálido" que encanta compartir. ¡Salud!

Un blend fresco de cabernets y merlot, made in Canada

Por Marina La Forgia ¡Un delicado vino tinto canadiense para un momento de relax! Simple, versátil, polivalente. Este blend de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Merlot de la bodega Wayne Gretzky Estates de la península de Niagara ofrece en nariz un bouquet muy perfumado de notas de frambuesa, casis y cerezas. En boca, es de cuerpo suave, con su carácter frutado muy marcado. Pero, atención, porque en final es también herbáceo y ligeramente especiado. Encuentro también en este vino ese retrogusto o sabor tan particular de carácter terroso y mineral, que suelo percibir en los vinos de esta región vinícola y que los hace únicos y diferentes, en mi humilde opinión. Con su “simple complejidad”, es un tinto fresco y muy fácil de tomar. (SAQ $ 15,95).

Un rosado perfecto para los aperitivos, simple y refrescantemente

Por Marina La Forgia Ya me animo a decir que el Champs de Florence, este rosado elaborado por Domaine du Ridge ¡es uno de mis “clásicos” a la hora de degustar vinos de Quebec! Con la llegada de los primeros aires primaverales, siempre es agradable ir a la búsqueda de vinos amigables, frescos y coloridos y sin dudas, este rosé 100% Seyval Noir cumple siempre con su estilo joven y fácil de beber. Sin embargo, y como bien sabemos, cada cosecha es diferente. Por lo que a diferencia del 2019, el Champs de Florence 2020 es mucho más sutil y ligero en color y en cuerpo. Sus aromas nos remiten siempre a las frutas rojas y algunos matices tropicales muy particulares. En boca, es netamente frutal y seco, con una acidez muy tenue y agradable final. El vino perfecto para aperitivos en el camping, el chalet o la terraza de tu casa. ¡Así simplemente! (SAQ $15,05).

De los especialistas de la Garnacha ibérica, degustamos el Berola

Por Marina La Forgia ¡Excelente vino español, intenso y corpulento para arrancar con fuerzas el fin de semana! Berola es la expresión genuina de la Garnacha proveniente de una apelación de microclima particular, la DO Campo de Borja elaborado por Bodegas Borsao. Podemos decir que este productor, una cooperativa que reagrupa más de 600 viticultores de la región, es uno de los “especialistas” ibéricos de esta variedad tinta rústica, expresiva y tan intensa. Ya conocemos otros vinos disponibles de Borsao en Quebec y siempre responden a una de las mejores relaciones precio/calidad. En este caso, al estar ensamblado con un 20% de Syrah, no solo desborda de notas de frutos del bosque bien maduros y de notas animales, sino también se perciben algunos matices especiados en boca, haciéndolo un vino realmente sabroso, untuoso y persistente. Una excelente evolución e integración de las notas de barrica para este vino cosecha 2016. ¡Está en su punto justo! (SAQ $ 18,85)  

Cannonau di Sardegna....la Garnacha all'uso italiano!

Por Marina La Forgia La uva Garnacha en la región vinícola de Cerdeña se llama Cannonau, y además de llevar un nombre diferente en estas tierras italianas, también sus características son muy particulares y distintivas. Más allá de su originalidad, ¡es uno de esos tintos clásicos que se han ganado el paladar del consumidor local quebequense desde hace ya varios años! Si aún no lo has degustado te invito a descubrir el Riserva 2018 de la casa vinícola Sella & Mosca. Un delicioso vino con aires mediterráneos, envolvente tanto en nariz como en boca con sus notas intensas de cereza y ciruela, su carácter también especiado y algunos matices florales muy agradables. “Cálido” y bien estructurado, con una integración de notas de barrica impecables, y con taninos, acidez y alcohol en perfecto equilibrio. Un tinto gustoso y generoso, como a mí me gusta. (SAQ $18,00)

Un vino genuino de su terruño y de la tipicidad

Por Marina La Forgia Hace tiempo que no degustaba un buen Cabernet Franc, y “voilà”, nada mejor que reencontrarme con las notas más características de esta variedad que disfrutando de este expresivo vino francés de apelación Saumur. La cuvée “Affinité” 2018 de Domaine de la Guilloterie es sin dudas un vino excepcional, ya que la 2018 es considerada la mejor cosecha de la década. En nariz es amplio y persistente, con sus agradables notas especiadas, de frutos del bosque y de cuero muy suaves. Conservando siempre un carácter amable y delicado, en boca es redondo, frutado y sabroso. Casi como terciopelo que envuelve el paladar. Un vino absolutamente genuino de su terruño y de la tipicidad elaborado por una casa vinícola familiar – de los hermanos Duveau – que busca siempre elaborar vinos accesibles de la mejor calidad. (SAQ $17,95)

Quatro ventos, un vino accesible con una evolución impecable

Por Marina La Forgia Ya saben que soy una ferviente defensora y divulgadora de los vinos con la mejor relación precio-calidad ¡y aquí he encontrado otra excelente propuesta! Enófilos amantes de los vinos de Portugal, el Bacalhoa Quatro Ventos, un Douro Superior 2017 disponible en las tiendas de la SAQ por solamente CAD $14,15, va a sorprenderlos gratamente. De la renombrada casa vinícola Aliança, este vino es elaborado a partir de las variedades clásicas portuguesas Tinta Roriz, Touriga Nacional y Touriga Franca únicamente en algunas añadas, y además tiene un paso por barricas de 12 meses antes de salir al mercado. Es un vino muy bien logrado, con sus notas de frutos rojos maduros pero aun intensos y vibrantes. En boca, es deliciosamente elegante y envolvente, aún muy vital y corpulento. Un vino con una evolución impecable. ¡A tenerlo en cuenta para su próxima BBQ!

Lugana Zenato: un blanco con el sabor de querer degustarlo una vez más

Por Marina La Forgia He hablado en muchas ocasiones de la untuosidad de los vinos blancos y de cómo me seduce esta característica a la hora de degustarlos. Si hay una apelación italiana que responde a este criterio de vinos blancos con personalidad, envolventes y atractivos, esa es sin dudas Lugana. Los vinos de esta region son pura elegancia y expresividad. Una propuesta impecable en todos los sentidos es la de la casa vinícola Zenato y su San Benedetto elaborado a partir de la variedad autóctona Trebbiano. En nariz desborda de aromas frutados cítricos y florales. En boca, es intenso pero muy delicado, en el que las notas cítricas vuelven dándole un toque de acidez refrescante muy agradable para contrastar la untuosidad. Ligeramente salino en el final, deja el sabor de querer degustarlo una vez más 😉 . (SAQ $ 17,95)

Un shiraz australiano vivaz y moderno

Por Marina La Forgia Yalumba es sinónimo de vinos australianos auténticos y versátiles. De esos que cumplen perfectamente con lo que esperamos del estilo nuevo mundo: vinos expresivos y sabrosos. Su Shiraz orgánico es además una garantía de que estamos disfrutando un vino natural, cuidado y pensado para un disfrute en toda simpleza respetando el medio ambiente.  Es una verdadera “explosión” tanto en nariz como en boca de las notas de la tipicidad, en las que las vegetales y especiadas sobresalen en todo su esplendor. En boca, es de carácter punzante, jugoso e intenso. Se perciben en el ataque algunos sabores de frutos maduros, como la ciruela o el membrillo. Pero en final, para no olvidarlo, vuelven las especias a ganar el paladar. Un vino ideal para enófilos a la búsqueda de vinos vivaces y modernos. (SAQ $17,00)

El Macho, entre rústico y seductor

Por Marina La Forgia Además de lanzarse en estas tierras quebequenses con una serie de concursos innovadores y atractivos, puedo decirles que El Macho, este nuevo vino español BIO certificado DOP Utiel-Requena disponible en la SAQ llama la atención por su carácter entre rústico y seductor. La principal uva que compone este blend, la Bobal, se siente en todo su esplendor, sobre todo sus notas especiadas y una marcada acidez. El vino se completa también con Tempranillo y Cabernet Sauvignon, pero conserva un cuerpo ligero y un sabor final refrescante. El Macho es elaborado por BVC bodegas, la empresa española perteneciente a la prestigiosa sociedad bordelesa Maison Benoit Valérie Calvet, y que apuesta a la producción orgánica de vinos innovadores en diferentes terruños ibéricos, entre sus tantos proyectos. ¡Excelente relación calidad precio para este vino español un poquitín rebelde. Salud! (SAQ $13,80)

Fruta, elegancia y potencia en dosis iguales

Por Marina La Forgia Este Monastrell de Alicante de Telmo Rodríguez es siempre impecable, rústico, original. La nueva añada actualmente disponible en la SAQ - la 2018 - no me dejó en absoluto indiferente. Aunque desborda de vinos de calidad excepcional y un terruño único y naturalmente ecológico, la DOP Alicante se perfila discreta y tímida entre las otras regiones vinícolas de España. Si me permites una sugerencia, te recomiendo descubrirla y sobre todo que pruebes este Monastrell, porque es la uva emblema de la denominación. Al-Muvedre es un vino tinto frutado, elegante y potente a partes iguales. (SAQ $ 16.25)

Le Bonheur, degustando feliz los vinos del mundo...

Por Marina La Forgia Cómo me gusta su nombre, pero más aun el vino…porque sí, “Le Bonheur” (la felicidad) ¡es cuando degustas un vino y te encanta! Aquí está mi destinación de hoy, Sudáfrica, que en términos geográficos queda siempre un poco lejos de mis posibilidades de viaje, pero que afortunadamente tengo la posibilidad de acercarme gracias a la magia del vino. Y nada mejor que este tinto a base de Cinsault, una variedad que nos brinda vinos de cuerpo medio, de una cierta complejidad de aromas y sabores, y mucha elegancia. Con un bouquet de frutos rojos, pimienta negra y tabaco, en boca es redondo y seco, ligeramente afrutado y con un final persistente, que nos recuerda a los sabores de la tierra y el sotobosque. Una propuesta interesante para quienes quieran descubrir o probar algo diferente. Gracias a la vida por este “bonheur”. ¡Salud! (SAQ $18,60).

Erasmo, un vino auténtico y original del Valle de Maule

Por Marina La Forgia Me gusta hablar de los buenos vinos del mundo, así como también de historia, de humanidad y de literatura. Con esta etiqueta, “Erasmo”, ¡puedo hacer un poco de todo lo antes mencionado! El viaje a través de la degustación me lleva una vez más a Chile, precisamente al valle de Maule, para descubrir un vino tinto especial y al mismo tiempo auténtico de su terruño histórico. Su nombre nos remite al filósofo humanista considerado uno de los eruditos del Renacimiento y conocido mismo en la actualidad por su obra escrita “Elogio a la Locura”, sobre todo. Pero además, este vino tinto de corte de los dos Cabernets y de Merlot es elaborado en la Reserva de Caliboro, una cava construida a fines del siglo XIX. En 2005, fue recuperada por el conde Marone Cinzano quien ha invertido en esta viña chilena con el sueño de producir vinos emblemáticos respetando el patrimonio rural local. ¿El resultado? Al menos en el Erasmo, es una verdadera obra de arte. Expresivo e intenso, se des

Château Haute Nauve, un savoir faire bordolés absoluto

Por Marina La Forgia ¿Estás a la búsqueda de un buen vino de guarda pero que esté también ya listo para ser degustado en todo su esplendor? Pues el Château Haute Nauve 2015 tiene, de hecho, una evolución impecable hasta el momento. Tenía la duda de descorcharlo, sobre todo sabiendo que esta cosecha es considerada como “muy buena” (4 sobre 5) y que podía conservarlo por mucho más tiempo, pero sentía al mismo tiempo la certeza de que este Saint-Emilion Grand Cru me iba a gustar enormemente así como estaba. Y fue exactamente el caso. Un gran vino de Burdeos, de los más clásicos, un blend de Merlot/Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc con un bouquet concentrado y complejo de frutos rojos y negros, de canela, de pimienta y de pimiento verde, todo sobre un fondo de notas terrosas y de sotobosque. En boca, pese a su corpulencia, sus taninos son amables y las notas de barrica están realmente tan bien y sutilmente integradas que confirman un “savoir faire” absoluto. ¡Cuánta elegancia! (SAQ $31,50)

PKNT, un carménère expresivo y sabroso

  Por Marina La Forgia Me han preguntado sobre alguna propuesta disponible aquí en Quebec de vinos chilenos elaborados con la uva Carménère, y si bien no son muchas las opciones en realidad, he encontrado afortunadamente el PKNT, un vino atractivo ya desde su visual y su nombre, que es una analogía a palabra en español ¡“picante”! La Carménère es una variedad muy particular y expresiva, y en su paleta aromática encontramos notas de frutos del bosque y de cuero, pero fundamentalmente de especias dulces y de pimiento rojo.   ¿Qué podemos entonces esperar de este vino? Pues todas esas notas especiadas, tanto en nariz como en boca, que despiertan todos nuestros sentidos. Con una relación calidad-precio increíble (solamente CAD $12) este vino del valle de Rapel en la región central, elaborado por Terraustral es versátil, auténtico y bien sabroso. Sin otra pretensión que la de expresar la tipicidad en toda simpleza…  

Pinot Bianco y Alto Adige...una combinación perfecta

(Por Marina La Forgia) La concentración y untuosidad de algunos vinos blancos italianos me confirman que esta es una categoría que puede darnos algunas sorpresas agradables para quienes buscamos frescura, pero también intensidad aromática y gustativa. La uva Pinot Bianco es de una complejidad y fineza muy particular, y si además proviene de los Alpes italianos, es súper refrescante y exquisita. El Girlan de la denominación Alto Adige Sudtirul es una sutil invitación a descubrir una región de la que conocemos menos en Italia, pero que produce un estilo de vino blanco muy singular. Un Pinot Blanc que expresa un bouquet de notas florales y de frutas tropicales bastante marcadas, mientras que en boca es envolvente pero fresco a la vez, dejando un final mineral y seductor. Acompañándolo con un simple aperitivo, podemos apreciar al máximo todas sus cualidades. Tiene todo lo necesario para complacer. ¡Delicioso! (CAD $ 23.90)

No todo en Rioja son tintos, ni todas las uvas Garnacha son tintas

Por Marina La Forgia No todo en Rioja son tintos, ni todas las uvas Garnacha son tintas.   Les presento este vino que nos invita a salir de nuestra zona de confort y descubrir que, en esta región española, la innovación y vanguardia están siempre a la orden del día.   Baron de Ley Varietales es una línea de vinos distintos como éste, a base de Garnacha Blanca. Sus notas herbáceas y de frutas frescas como la pera, la manzana o el durazno son muy agradables y particulares, mientras que en boca es muy untuoso y corpulento. Esta intensidad y presencia son dadas por su mes de batoneo o batonnage (proceso de vinificación para poner las lías están suspensión) sumado a un período corto de guarda en barricas antes del embotellado final. Podemos definirlo como de estilo “gastronómico”, perfecto para maridar en particular pescados y mariscos. ¿La mejor sugerencia? ¡Una paella! (SAQ $ 22,75)

Monasterio de las Viñas Crianza: placer asegurado en todos los formatos

Por Marina La Forgia Enófilos amantes de los vinos españoles, aquí les dejo una muy buena propuesta de vino a precio más que accesible y que podemos disfrutar en diferentes formatos. Lamentablemente, las circunstancias no nos permiten aun las reuniones y encuentros alrededor de una mesa, pero yo tenía esta botella magnum del Monasterio de las Viñas Crianza 2015 y decidí no hacerla esperar más. ¡Y qué placer! Este tino proveniente de una región vinícola española a no perder de vista, la DOP Cariñena, es un corte tinto delicado y sabroso de Garnacha, Tempranillo, Cariñena y Cabernet Sauvignon. Sorprende por su carácter aún muy frutado, vivaz y refrescante, sin tantas notas de madurez ni de barrica. ¡Un vino redondo y equilibrado, con cierta complejidad y de excelente relación calidad/precio que no me desilusiona jamás! Perfecto para carnes asadas a la parrilla. (SAQ – Magnum 1,5l $19,90 / Botella 750ml $12)

Un Garnacha de Rioja simplemente audaz

Por Marina La Forgia De Bodegas Vivanco, La Maldita es la marca que va más allá del tradicional estilo de vinos de Rioja, pero manteniendo intacta su autenticidad. En la versión tinta, ofrece este 100% Garnacha refrescante, visualmente atractivo y fácil de beber. Redondo, ligero y con su extrovertida juventud, desborda de notas de cereza, frambuesa y violetas. Sí, es posible obtener un Rioja de todos los días y aun sentir la riqueza y la elegancia de su terruño único. De esta región española clásica y prestigiosa, me gusta ver algunas etiquetas más provocativas entre las botellas más tradicionales. Todo que tiene de audaz este vino, lo tiene de accesible. ¡Salud! (SAQ $14,60)

Un "bianco" impecablemente clásico, fresco y moderno

Por Marina La Forgia Los vinos son principalmente lugares y uvas, pero en casos como éste, ¡son también historia pura! Elaborado por primera vez en 1931, es el vino blanco toscano histórico de la casa vinícola familiar y legendaria por excelencia, Marchesi Antinori. Su Villa Bianco Toscano es de esos vinos que demuestran la constancia en la calidad, la autenticidad y la versatilidad. Sin dejar de ser impecablemente clásico, expresa un carácter fresco y moderno. Es un corte de 80% Trebbiano y un 20% Malvasia, con marcadas notas frutadas de banana, durazno y ananá pero con un fondo de matices florales, de rosas y jazmín que le dan un perfume y sabor muy elegantes. Untuoso y envolvente sin ser extremadamente concentrado, deja un final sutilmente mineral muy agradable. Sí, en este vino blanco, hay un “savoir faire” indiscutible. (SAQ $17,85).

Suave, elegante y "fresco" Prosecco de Villa Sandi

Por Marina La Forgia El Prosecco es, después del Champagne, el espumante más popular en el mundo.  Considerado un producto a la imagen del lifestyle italiano - festivo, alegre, elegante - su encanto radica en que es un vino de burbujas ligeras, muy fácil de tomar, delicado y refrescante. Su relación precio-calidad sorprende y agrada, pues acceder a una copa de este vino burbujeante es posible para casi todos los bolsillos. Como es el caso de Il Fresco, de Villa Sandi (SAQ $ 15,75). Un 100% Glera, esa uva autóctona rustica y vigorosa tan particular, que seduce por su elegancia y sus sutiles notas florales y de manzana verde. Suave y fácil de tomar, el Prosecco perfecto para acompañar unos chocolates surtidos en este lunes de Pascuas. ¡Una combinación irresistible!

Grandes vinos para celebrar las Pascuas – 3/3 - CVNE Gran Reserva 2014

Por Marina La Forgia No podía terminar mi trilogía de grandes vinos tintos para el fin de semana pascual sin incluir en mi selección un vino de una mis regiones vinícolas favoritas en el mundo: ¡la española, auténtica y vibrante Rioja! Siempre me agradan, siempre me sorprenden por su relación calidad/precio increíble y este Gran Reserva 2014 de CVNE no es en absoluto la excepción, sino más bien la regla. Auténtico y genuino, es un vino que puede conservarse algunos años más, pero que he preferido abrir y disfrutar ya. Su madurez comienza a aparecer, aunque conserva aún un joven esplendor. En nariz, sus notas de frutos rojos jugosos, maduros y sabrosos anticipan su untuosidad en boca, con un cuerpo intenso y taninos bien amalgamados. Expresa sin dudas todo el carácter de una uva Tempranillo elaborada para la guarda, pero al tener también un porcentaje de Graciano y otro menor de Mazuelo, hay una cierta elegancia además de robustez. De esos vinos que se disfrutan hasta la última gota, y

Grandes vinos para celebrar las Pascuas - 2/3 - Château Montus 2015

Por Marina La Forgia La ocasión hace al vino, o el vino hace a la ocasión. El orden de los factores no influye. En días de celebraciones de las pascuas, en este fin de semana prolongado, nada mejor que permitirse disfrutar, si podemos, de la compañía de nuestros seres queridos y de una deliciosa comida acompañada de un buen vino. Y el Chateau Montus, un Madiran 2015 elaborado por la prestigiosa y reconocida casa vinícola Brumont, es una propuesta perfecta, corpulenta y reconfortante. Amantes de los vinos carnosos, tánicos, intensos, generosos…este 80% Tannat/20% Cabernet Sauvignon tiene una presencia y expresividad increíbles, desbordante de frutos rojos maduros y algunas notas balsámicas. Equilibrado y elegante, es uno de los mejores exponentes que he probado hasta el momento procedentes de un terruño excepcional como es el Sudoeste de Francia, en la que podemos “sentir” toda la magnitud de sus Pirineos. (SAQ $29,60)